Είστε περίεργοι αν είναι εντάξει να μαγειρεύετε χοτ ντογκ στο φούρνο μικροκυμάτων; Ναι, είναι απολύτως εντάξει, αλλά θα πρέπει να ακολουθήσετε μερικά απλά βήματα για να μαγειρέψετε τέλεια ένα χοτ ντογκ στο φούρνο μικροκυμάτων.
Ο αγαπημένος μου τρόπος να μαγειρέψω ένα χοτ ντογκ είναι στο γκριλ, αλλά μερικές φορές απλά δεν έχουμε χρόνο να το κάνουμε. Μερικές φορές βρισκόμαστε στη μέση της εργάσιμης ημέρας και έχουμε απλώς μια λαχτάρα για ένα χοτ ντογκ φορτωμένο με μουστάρδα, απόλαυση και κρεμμύδια κομμένα σε κύβους.
Τι τρώτε στο χοτ ντογκ σας; Είστε το είδος του χοτ-ντογκ που τρώει κέτσαπ;
Τα χοτ ντογκ με φούρνο μικροκυμάτων έχουν κακό ραπ, αλλά ας το παραδεχτούμε, είναι ένας γρήγορος εύκολος τρόπος για να τα μαγειρέψουμε. Στην πραγματικότητα όταν "μαγειρεύετε" ένα χοτ ντογκ το μόνο που κάνετε είναι να το ζεσταίνετε.
Γνωρίζατε ότι τα χοτ ντογκ είναι ήδη μαγειρεμένα όταν τα αγοράζετε από το κατάστημα;
Έτσι, αν είστε περίεργοι πώς να μαγειρέψετε καλύτερα ένα χοτ ντογκ στο φούρνο μικροκυμάτων, συνεχίστε να διαβάζετε.
Ναι, μπορείτε να φάτε ωμά χοτ ντογκ. Μπορείτε να παραλείψετε εντελώς τη διαδικασία θέρμανσης και να φάτε το χοτ ντογκ αμέσως έξω από τη συσκευασία. Τα χοτ ντογκ που παίρνετε στο μπακάλικο έρχονται προμαγειρεμένα. Βεβαιωθείτε ότι έχετε διαβάσει τη συσκευασία για να είστε στην ασφαλή πλευρά.
Ναι, είναι πολύ καλό να ψήνουμε χοτ ντογκ μικροκυμάτων. Δεδομένου ότι έρχονται πλήρως μαγειρεμένα, προσπαθείτε μόνο να τα ζεστάνετε. Προσέξτε να μην υπερθερμάνετε το χοτ ντογκ γιατί μπορεί να εκραγεί και να δημιουργήσει χάος. Το ψήσιμο μικροκυμάτων σε ένα hot dog είναι εξαιρετικά απλό και απαιτεί μόνο περίπου 30 δευτερόλεπτα χρόνο μαγειρέματος.
Μπορείτε να μαγειρέψετε ζεστούς θεούς στο φούρνο μικροκυμάτων με νερό. Αυτό ουσιαστικά είναι το βράσιμο των χοτ ντογκ σε ζεστό νερό στο φούρνο μικροκυμάτων. Αυτή δεν είναι η μέθοδος που χρησιμοποιούμε προσωπικά, αλλά έχει τα πλεονεκτήματά της.
Συνιστούμε προσοχή κατά τη χρήση αυτής της μεθόδου. Το μπολ με νερό θα είναι εξαιρετικά ζεστό. Όταν μετακινείτε επίσης το μπολ και από το φούρνο μικροκυμάτων, χρησιμοποιήστε γάντια φούρνου και προσέξτε να μην καείτε.
Δεν χρειάζεται πολύς χρόνος για να φτιάξετε τα χοτ ντογκ στο φούρνο μικροκυμάτων. Ανάλογα με τον φούρνο μικροκυμάτων, θα χρειαστεί μόνο περίπου 30 έως 40 δευτερόλεπτα για να ζεσταθεί καλά. Εάν μαγειρεύετε περισσότερα από ένα χοτ ντογκ κάθε φορά, θα χρειαστεί περισσότερος χρόνος. Φούρνο μικροκυμάτων τα χοτ ντογκ σε διαστήματα 30 δευτερολέπτων και στη συνέχεια ελέγξτε για την επιθυμητή θερμοκρασία.
Πριν βάλετε στον φούρνο μικροκυμάτων κατεψυγμένα χοτ ντογκ, πρέπει πρώτα να τα ξεπαγώσετε. Μπορείτε να ξεπαγώσετε τα χοτ ντογκ χρησιμοποιώντας τη ρύθμιση απόψυξης στο φούρνο μικροκυμάτων. Εάν προτιμάτε να μην το κάνετε αυτό, τοποθετήστε τα χοτ ντογκ σε ένα μπολ με δροσερό νερό. Θα πρέπει να ξεπαγώσουν σε περίπου μία ώρα σε αυτό το μπολ με νερό. Αυτή είναι η προτιμώμενη μέθοδος για την απόψυξη χοτ ντογκ. Μόλις αποψυχθεί πλήρως το χοτ ντογκ, μπορείτε να το μαγειρέψετε στο φούρνο μικροκυμάτων.
Βήμα 1: Αυτό είναι ένα προαιρετικό βήμα, αλλά το προτείνουμε. Τρυπήστε το χοτ ντογκ με την άκρη ενός μαχαιριού ή ενός πιρουνιού. Τρυπήστε το μια φορά σε κάθε άκρο και ξανά στη μέση.
Κάνοντας αυτό επιτρέπει στον συσσωρευμένο ατμό να διαφύγει από το χοτ ντογκ. Εάν δεν το κάνετε αυτό, το χοτ-ντογκ σας μπορεί να εκραγεί στο φούρνο μικροκυμάτων και δεν το θέλουμε αυτό. Μερικοί προτείνουν αυτό το βήμα επειδή λένε ότι οι χυμοί χοτ ντογκ θα τελειώσουν και το χοτ ντογκ σας θα στεγνώσει. Αυτή όμως δεν είναι η εμπειρία μας.
Βήμα 2: Τυλίξτε το χοτ ντογκ σε μια χαρτοπετσέτα και τοποθετήστε το σε ένα πιάτο κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων.
Το τύλιγμα του χοτ ντογκ σε μια χαρτοπετσέτα διατηρεί το χοτ ντογκ υγρό καθώς ζεσταίνεται. Αυτό το βήμα βοηθά να διατηρείται το χοτ ντογκ ωραίο και ζουμερό.
Το ψωμί σε μικροκύματα οποιουδήποτε τύπου μπορεί να είναι δύσκολο, αλλά δεν είναι αδύνατο. Απλώς πρέπει να είστε εξαιρετικά προσεκτικοί, ώστε να μην καταλήξετε με μουσκεμένα ψωμάκια χοτ ντογκ. Μην ψήνετε στο φούρνο μικροκυμάτων το χοτ ντογκ και το ψωμάκι του χοτ ντογκ ταυτόχρονα.
Εάν μαγειρέψατε πρόσφατα μια παρτίδα χοτ ντογκ αναρωτιέστε πόσο διαρκούν τα μαγειρεμένα χοτ ντογκ στο ψυγείο, η απάντηση είναι 3-5 ημέρες. Το κόλπο για να βεβαιωθείτε ότι τα χοτ ντογκ διαρκούν στο ψυγείο είναι να τα αποθηκεύσετε σε αεροστεγές δοχείο.
Αν θέλετε να ζεστάνετε τα υπόλοιπα χοτ ντογκ, μπορείτε να το κάνετε γρήγορα και εύκολα στο φούρνο μικροκυμάτων. Σας συνιστούμε να ξαναζεστάνετε το κουλούρι χοτ ντογκ και το χοτ ντογκ ξεχωριστά.
Πρώτα, τυλίξτε τα χοτ ντογκ ένα-ένα σε μια υγρή χαρτοπετσέτα. Στη συνέχεια, το ξαναζεστάνουμε σε υψηλή θερμοκρασία στο φούρνο μικροκυμάτων για 25 δευτερόλεπτα.
Δεύτερον, τυλίξτε το κουλούρι χοτ ντογκ σε μια υγρή χαρτοπετσέτα. Στη συνέχεια, ξαναζεστάνετέ το στο φούρνο μικροκυμάτων για 10 δευτερόλεπτα.
Εάν έχετε ένα μπαγιάτικο τσουρέκι για χοτ-ντογκ αλλά δεν είναι μουχλιασμένο, υπάρχει ελπίδα. Ίσως απλώς εκτέθηκε σε λίγο πολύ αέρα και στέγνωσε. Δοκιμάστε να τυλίξετε το ψωμάκι του χοτ ντογκ σε μια βρεγμένη χαρτοπετσέτα. Στη συνέχεια, ψήνουμε το ψωμάκι μικροκυμάτων για 15 δευτερόλεπτα.
[tasty-recipe id=”12035″]
Τώρα που ξέρετε πώς να μαγειρεύετε τέλεια ένα χοτ ντογκ στο φούρνο μικροκυμάτων, η μόνη επόμενη ερώτησή σας είναι τι να φάτε με το χοτ ντογκ. Εδώ είναι μερικές από τις αγαπημένες μας πλευρές για χοτ ντογκ.