Η γαλλική κρεμμυδόσουπα μπορεί να είναι ο πρωταγωνιστής της παράστασης ή μπορεί να είναι ένα συνοδευτικό. Πώς να σερβίρετε τη γαλλική κρεμμυδόσουπα και τι να φάτε με τη γαλλική κρεμμυδόσουπα είναι πραγματικά τόσο απέραντη και δημιουργική όσο θέλετε να είστε.
Τις περισσότερες φορές, η γαλλική κρεμμυδόσουπα σερβίρεται ως ορεκτικό σε ένα γεύμα πολλαπλών πιάτων. Μερικές φορές όμως, η σούπα είναι τόσο γευστική και κρεμώδης που θέλετε να είναι το αστέρι της παράστασης. Αυτές οι στιγμές μπορούν να δημιουργήσουν ένα αρκετά εμπνευσμένο και δημιουργικό γεύμα.
Μπορεί να είμαι μόνο εγώ, αλλά η σούπα, ακόμα και ως κύριο πιάτο, δεν με μένει πάντα. Φαίνεται ότι δύο ώρες αργότερα, πεινάω ξανά. Επειδή έχω ήδη αγάπη για τα συνοδευτικά, αυτή είναι η στιγμή μου να κάνω αυτά τα συνοδευτικά να λάμπουν.
Εάν έχετε ως κύριο πιάτο τη γαλλική κρεμμυδόσουπα, τότε σας προτείνω να διαλέξετε τρία ή τέσσερα συνοδευτικά για να σερβίρετε στο τραπέζι οικογενειακό. Αυτή είναι μια στιγμή για να διαλέξετε τρόφιμα οπτικά ελκυστικά και μοναδικά, όπως η συνταγή για μανιτάρια μορέλ που παρατίθενται παρακάτω.
Αν πρόκειται να έχετε ως ορεκτικό τη γαλλική κρεμμυδόσουπα, σκεφτείτε να σερβίρετε ένα ειδικό λευκό κρασί μαζί με τη σούπα. Στη συνέχεια, συνδυάστε ένα κόκκινο ή τριαντάφυλλο μαζί με το κύριο πιάτο σας.
Να είστε δημιουργικοί με τον προγραμματισμό των γευμάτων σας και να διασκεδάσετε. Η γαλλική σούπα κρεμμυδιού γενικά μας προκαλεί ωχ και ααχ, οπότε αυτό που σερβίρουμε με αυτήν πρέπει να συμπληρώνει και όχι να ανταγωνίζεται.
Όταν επιλέγετε ένα κύριο πιάτο για να συνδυάσετε με γαλλική σούπα κρεμμυδιού, είναι απαραίτητο να επιλέξετε κάτι που δεν θα ανταγωνιστεί πολύ τη γεύση της σούπας.
Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο μου αρέσει να επιμένω με μια ελαφριά γεύση λεμονιού, όπως η συνταγή με λεμόνι και σολομό άνηθου που αναφέρεται παρακάτω.
Παρόλο που τρώτε πρώτα τη σούπα, δεν θέλετε να ακολουθήσετε κάτι τόσο δραματικά διαφορετικό που να έχετε ανταγωνιστικές συνταγές.
Υπάρχουν δύο τρόποι με τους οποίους μπορείτε να πάτε με σούπα και σαλάτα. Μπορείτε να φτιάξετε ολόκληρο το γεύμα μόνο τη γαλλική κρεμμυδόσουπα και μια χορταστική σαλάτα ή μπορείτε να συνδυάσετε μια πιο απλή σαλάτα, όπως η ρόκα σαλάτα μας (σύνδεσμος παρακάτω) ως άλλο πιάτο στο γεύμα.
Αν ετοιμάζετε ένα δείπνο με σούπα και σαλάτα, τότε η σαλάτα σας μπορεί να είναι λίγο πιο γερή, όπως η σαλάτα ροδάκινου στη σχάρα.
Δεν σκεφτόμαστε συχνά τα μανιτάρια ως συνοδευτικά, αλλά θα πρέπει πραγματικά να τα λάβουμε υπόψη όταν πρόκειται για πλευρές για τη γαλλική κρεμμυδόσουπα.
Για παράδειγμα, η τάρτα με μανιτάρια στρειδιών (αναφέρεται παρακάτω) μπορεί να είναι το τέλειο συνοδευτικό για κρεμμυδόσουπα. Είναι μια κρεμώδης συνταγή με τρία είδη τυριού και έχει μια τραγανή βάση ψωμιού. Δεν μπορείτε να φανταστείτε να το βουτήξετε στη σούπα σας;
Εξετάστε το ενδεχόμενο να προσθέσετε μια μοναδική εμφάνιση στο τραπέζι του φαγητού σερβίροντας το πιάτο ζυμαρικών με μανιτάρια Morel και μια σάλτσα κρέμας. Εάν μπορείτε να βρείτε μερικά μανιτάρια μορέλ στο τοπικό παντοπωλείο σας, αξίζει να εξετάσετε τη συνταγή για να συνδυάσετε μια γαλλική κρεμμυδόσουπα.
Υπάρχουν τόσες πολλές νόστιμες συνταγές για να διαλέξετε όταν πρόκειται να χρησιμοποιήσετε μανιτάρια ως παρέα στο δείπνο της σούπας.
Μερικοί άνθρωποι δεν θα συμφωνήσουν μαζί μου σε αυτό, αλλά το μπρι και η γαλλική κρεμμυδόσουπα συνδυάζονται υπέροχα. Ναι, είναι δύο πολύ πλούσιες τροφές, αλλά λέω όταν γίνεσαι πλούσιος, να πηγαίνεις μέχρι το τέλος.
Θα συνιστούσα να σερβίρετε το μπρι είτε ταυτόχρονα με τη σούπα είτε ακριβώς πριν από αυτό. Λάβετε υπόψη ότι ο χρόνος είναι απαραίτητος όταν σερβίρετε αυτά τα δύο στοιχεία. Και τα δύο πρέπει να σερβίρονται ζεστά.
Το σκόρδο συμπληρώνει τη γαλλική κρεμμυδόσουπα τόσο τέλεια που πιστεύω ότι αξίζει τη δική του κατηγορία εδώ. Αυτές οι συνταγές εμπνευσμένες από το σκόρδο θα είναι απολύτως απολαυστικές για την παλέτα όταν σερβίρονται ως συνοδευτικό στη γαλλική κρεμμυδόσουπα.
Ένα ωραίο γεύμα ξεκινά συχνά με ένα ωραίο ποτό. Λάβετε υπόψη ότι δεν πρέπει όλα τα γεγονότα να είναι χαλαρά. Θα μπορούσατε να ξεκινήσετε σερβίροντας τον σύντροφό σας με ένα εμποτισμένο νερό ή ακόμα και απλό νερό αγγουριού. Το εγχυμένο νερό είναι τόσο αναζωογονητικό και βοηθά στον καθαρισμό του ουρανίσκου μεταξύ των πιάτων. Μπορείτε επίσης να το προκατασκευάσετε και να το έχετε στο κέντρο του τραπεζιού σε μια όμορφη γυάλινη κανάτα.
Το να τελειώσετε ένα υπέροχο γεύμα με επιδόρπιο είναι μια κλασική και αριστοκρατική κίνηση όταν σερβίρετε το δείπνο. Τώρα, προσωπικά το μισώ γιατί τρώω πάντα τόσο πολύ που δεν έχω χώρο για επιδόρπιο. Γι' αυτό πιστεύω ότι πρέπει να ξεκινήσουμε όλα τα γεύματα με επιδόρπιο. Όταν ταξιδεύω, το κάνω συχνά. Στην τελευταία μου κρουαζιέρα, στο τέλος ο σερβιτόρος μου ήταν τόσο εκπαιδευμένος που μου έφερε μια κρεμ μπρουλέ τη στιγμή που κάθισα. Αλλά ξέρετε, δεν αισθάνονται όλοι έτσι. Εσύ κάνεις εσύ. Θα φάω το γλυκό μου!
Υπάρχει απλώς κάτι στη γαλλική κρεμμυδόσουπα που με κάνει να θέλω να δημιουργήσω ένα υπέροχο δείπνο με θέμα. Πάντα ψάχνω μια δικαιολογία για να έχω ένα θεματικό δείπνο εδώ ούτως ή άλλως. Μερικές μέρες, θέλετε απλώς να έχετε ένα απλό γεύμα που περιλαμβάνει γαλλική κρεμμυδόσουπα και μια σαλάτα. Δεν υπάρχει τίποτα κακό και σε αυτό. Ανεξάρτητα από το αν τρώτε σούπα για δείπνο μόνοι σας ή έχετε ένα μεγάλο πάρτι για δείπνο, μία από αυτές τις παραπάνω ιδέες είναι βέβαιο ότι θα σας εμπνεύσει.
Συνέχεια στο Περιεχόμενο
