¡Oye, Dumplin '! ¡Conviértalo en un bocadillo o una comida con albóndigas congeladas fáciles!

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¿Estás buscando bocadillos rápidos y fáciles para hacer en casa? Un plato caliente de estilo asiático podría ser justo lo que necesita.

Nos encantan las albóndigas en nuestra casa, y admitimos que nos encantan las albóndigas congeladas de Trader Joe.

Son baratos, fáciles de calentar y agregamos una ensalada asiática simple para convertirlo en una comida.

Si eres como yo, recurres a la comida congelada cuando tienes poco tiempo y el hambre se apodera de ti.

Las albóndigas son mis bocadillos congelados favoritos para comprar porque son los más fáciles de cocinar y vienen en una variedad de sabores que son una delicia para el paladar de todos.

Es difícil equivocarse cuando preparas albóndigas congeladas porque simplemente no hay mucho que puedas perder o estropear.

Aquí hay tres métodos sencillos que le mostrarán cómo cocinar albóndigas congeladas en casa.

1. Cocer al vapor

Si está buscando la forma más sencilla de cocinar albóndigas congeladas, entonces cocinar al vapor es el camino a seguir. Todo lo que necesita hacer es poner sus albóndigas en la canasta de vapor, esperar a que se cocinen y estén listas para servir.

Que necesitarás:

  • Una hoja grande de lechuga / repollo o papel pergamino
  • Una canasta de vapor
  • Una olla grande
  • Papel pergamino
  • Petróleo
  • 1 paquete de albóndigas congeladas

Pasos para hacer albóndigas congeladas al vapor:

  1. Coloque sus albóndigas congeladas dentro de la canasta vaporera.

Nota: Para evitar que las albóndigas se peguen al fondo de la canasta:

    • Puede colocar pequeños trozos de papel pergamino debajo de las albóndigas.
    • Si está utilizando una vaporera de metal, cúbrala con una capa muy fina de aceite.

2. Hierva agua en una olla grande y coloque su canasta adentro (después de que hierva).

3. Configure su temporizador dependiendo de cuánto tiempo tardarán las albóndigas en cocinarse. Puede ser diferente para diferentes tipos de masa.

Si las albóndigas están hechas de harina de trigo, no deberían tardar más de diez minutos en cocinarse al vapor correctamente. Las albóndigas a base de almidón pueden tardar aproximadamente 6 minutos.

Aprenda a cocinar al vapor albóndigas congeladas en una olla instantánea aquí.

2. Freír

Si te gustan las albóndigas crujientes, entonces deberías intentar freírlas en una sartén. Otro nombre para las albóndigas fritas es potstickers. Sabrá que han terminado de cocinarse cuando se doren por fuera y se vuelvan deliciosamente crujientes.

Que necesitarás:

  • Petróleo
  • Sartén
  • Agua fría, aproximadamente 1 taza
  • 1 paquete de albóndigas congeladas

Pasos para freír albóndigas congeladas

Hay tres pasos que debe seguir cuando esté friendo albóndigas: Freírlas, cocinarlas al vapor y luego volver a freírlas.

    1. Vierta un poco de aceite en la sartén y póngalo a fuego alto.
    2. Coloque suavemente sus bolas de masa en la sartén una por una.
    3. Espere de 30 a 60 segundos para verificar si son de color marrón claro en la parte inferior.
    4. Si es así, vierta agua fría en la sartén, lo suficiente para que cubra aproximadamente un tercio de las albóndigas, y ciérrela con una tapa.
    5. Después de que toda el agua se haya evaporado, deje que las bolas de masa se cocinen durante otros 30 a 60 segundos hasta que adquieran un hermoso color marrón dorado.

Consejo: use una sartén con un fondo grueso para asegurarse de que cada bola de masa reciba la misma distribución de calor y se cocine al mismo tiempo que las demás. También puede usar sartenes antiadherentes si tiene miedo de que las albóndigas se peguen a la sartén.

3. Freír al aire

Puede cocinar casi cualquier cosa en la freidora, desde verduras hasta carne y albóndigas congeladas. No necesita hacer mucho y la comida sale perfectamente cocinada cada vez.

Cuando tenga ganas de albóndigas pero no tenga suficiente tiempo en sus manos, haga que su freidora cocine por usted.

Que necesitarás:

  • Freidora de aire (no es Éste ¿lindo? Somos fanáticos de los lindos electrodomésticos de cocina).
  • Spray antiadherente para cocinar o aceite de oliva
  • 1 paquete de albóndigas congeladas (hay muchas, pero nos encanta Comerciante Joe. No patrocinado, simplemente amamos los de ellos).

Pasos para freír al aire libre albóndigas congeladas

  1. Precaliente su freidora durante unos dos minutos a 400 F.
  2. Rocíe aceite en aerosol antiadherente para cocinar o aplique aceite de oliva en la canasta de la freidora y también en las albóndigas congeladas.
  3. Coloque las albóndigas en una sola capa en la canasta.
  4. Déjelos cocinar durante unos 8 minutos.
  5. Si no parece que se hayan cocido por completo, déjelos reposar durante 1 o 2 minutos más.

Sirva estas albóndigas con su opción favorita de salsa para mojar para darle vida al sabor.

También puedes ver esto video para ver cómo se pueden freír al aire de la manera correcta.

Cómo servir albóndigas

Es difícil saber qué servir a sus invitados cuando se presentan inesperadamente en su puerta. Pero no necesita pensar mucho si tiene un paquete de albóndigas congeladas almacenado en su congelador.

Cocínelos usando cualquiera de las tres formas mencionadas anteriormente y sírvalos en bandejas de cerámica blancas para servir. Es difícil equivocarse con el estilo albóndigas en un plato porque todo lo que necesitas es un poco de eneldo recién picado o cebollino para decorar encima.

También puedes mezclarlos en un plato de sopa caliente o hacer una deliciosa ensalada de pasta con ellos como principal atractivo. Sírvelos con verduras al vapor, ensalada asiática, edamame o arroz para un plato abundante. Si eres creativo, las posibilidades son infinitas.

O simplemente sirva estas deliciosas albóndigas con simples y fáciles de hacer. mojar salsas a partir de ingredientes que puedes encontrar en tu despensa. Aquí tienes una idea:

Salsa de soja y jengibre [ii]

Las albóndigas fritas combinadas con esta salsa para mojar son una combinación hecha en el cielo.

Que necesitarás:

  • 2 t de azúcar moreno
  • ¼ de t de aceite de sésamo (esto realmente realza el sabor, pero si no tiene aceite de sésamo a mano, puede usar aceite de canola o de oliva)
  • 3 t de vinagre de arroz
  • ¼ c de salsa de soja
  • Opcional: ¼ t. Pasta de limoncillo

Mezcle todos estos ingredientes. No es necesario enfriar antes de comer, pero puede reservar la salsa sobrante en un recipiente sellado hasta por un mes en el refrigerador.

Si está buscando más ideas para mojar salsas que combinen perfectamente con albóndigas, eche un vistazo a este video.

Continuar con el contenido

Los bocadillos congelados son perfectos para los días en los que desea tomar un bocado rápido pero no quiere salir de casa.

Solo necesita tomar un par de minutos de su horario para preparar estas bolas de masa y satisfacer su hambre. Es bueno abastecerse. (Esta no es una publicación patrocinada ni nada por el estilo, simplemente nos gustan las albóndigas de TJ).

Es importante conocer la forma correcta de cocinar los alimentos congelados para resaltar su sabor natural y asegurarse de que no sepan como recién salidos del congelador. Depende completamente de usted decidir si desea freírlos, freírlos al aire o al vapor.

[I] https://redhousespice.com/cook-dumplings/

[ii] https://www.marthastewart.com/334694/soy-ginger-dipping-sauce

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