Ir a la recetaLa carne molida es una carne tan versátil con la que puedes hacer un sinfín de recetas rápidamente. Recientemente estuvo a la venta y nos abastecimos.
Fue entonces cuando tuvimos que idear varias recetas seguidas para usarlas.
Nos decidimos por una cazuela de carne molida con patatas y estaba delicioso.
cortadora de mandolina</a> para obtener rebanadas uniformemente cortadas.</li>
Usamos carne molida con una proporción de grasa de 90/10 en nuestras cazuelas. Esto reduce la cantidad de grasa, pero es un poco más caro. Cocine la carne molida hasta que no esté más rosada, pero no la cocine demasiado. Hornearás este plato en el horno para que la carne molida se cocine aún más. Asegúrese de escurrir la grasa de la carne molida lo más completamente posible. Me gusta escurrir la carne molida en un colador y luego enjuagar la carne cocida para eliminar ese poco de grasa extra. Use champiñones frescos, no champiñones enlatados. Soy parcial aquí, pero hay una gran diferencia de sabor. Si bien mantuvimos esta receta simple, no dude en agregar más verduras si las tiene. Agrega maíz, zanahorias, guisantes o cualquier cosa que te guste. Puede hacer esta receta con pavo molido en lugar de carne picada. El ajo recién picado es muy sabroso, pero se necesita bastante tiempo para pelarlo y picarlo. Es por eso que guardamos un frasco de ajo picado en el refrigerador y simplemente lo usamos. Si tiene alergia a los lácteos, puede agregar caldo o agua en lugar de leche a la receta. Si no tiene papas russet, puede sustituirlas por otros tipos de papas. Si desea cambiar un poco el sabor, use batatas. Corta los champiñones en rodajas gruesas porque las rodajas finas tienden a desintegrarse durante el horneado. Si los champiñones se deshacen durante el proceso de horneado, solo debes saber que el sabor seguirá ahí y que vale la pena. </ul>
Se recomienda que no lave la carne molida antes de cocinarla. Hacer esto en realidad puede propagar bacterias.
Cocinar la carne hasta que esté completamente cocida es la mejor manera de protegerse de las bacterias en lugar de esparcirla.
La mejor manera de almacenar una cazuela es cubrirla con papel film o transferirla a un recipiente hermético y colocarla en el refrigerador.
Sea cual sea el método que elija, asegúrese de envolver completamente la cazuela. Durará 3-4 días en la nevera.
Continuar con el contenido Una cazuela deliciosa es fantástica, pero aún queremos tener una guarnición. Sin embargo, qué servir con una cazuela puede ser una pregunta desafiante.
Estas son nuestras guarniciones favoritas para servir con una cazuela de ternera.
- Galletas de ajo con queso
- Ensalada Simple De Rúcula
- Zanahorias Glaseadas
- Judías verdes de jengibre
- Brócoli ennegrecido
