चिकन मार्सला एक इटैलियन रेसिपी है जो दुनिया भर में खाने के शौकीनों के बीच काफी लोकप्रिय रही है। इसकी प्रमुख सामग्री: मशरूम और मार्सला वाइन से मिट्टी और उमामी-पैक स्वाद के साथ एक समृद्ध सॉस पेश करता है।
वर्षों से, चिकन मर्सला विकसित होता है और मूल नुस्खा के विभिन्न स्वाद और संस्करण प्राप्त करता है। यह क्लासिक है या नहीं, यह निर्विवाद है कि यह आपके मुंह में एक पार्टी बनाने के लिए पर्याप्त है।
चिकन मार्सला एक शानदार इल सेकेंडो कोर्स है जो अपने आप में स्वादिष्ट है; इसके स्वाद को पूरक करने वाले साइड डिश के साथ भागीदारी करने पर पकवान और भी अधिक मनोरंजक होता है।
यदि आप सोच रहे हैं कि चिकन मर्सला के साथ क्या होता है, तो यहां नौ सबसे अच्छे विचार हैं (सादे चावल से लेकर तले हुए पालक तक!)
आइए साधारण सादे चावल से शुरू करें।
सभी जानते हैं कि कई एशियाई घरों में चावल एक मुख्य भोजन है। इसमें एक तटस्थ स्वाद होता है जो अन्य व्यंजनों के स्वाद को बढ़ा सकता है। यही कारण है कि यह चिकन मर्सला के लिए मेरी पसंदीदा साइड डिश है।
चावल पकाना अक्सर कठिन होता है, खासकर जब आप उनके बहुत बड़े प्रशंसक नहीं होते हैं। वे बहुत चबाने वाले या भावपूर्ण हो सकते हैं। लेकिन आपके चावल को राइस कुकर में पकाने से बहुत फर्क पड़ता है।
इस रेसिपी में चावल को पूरी तरह से पकाना सीखें।
चिकन मर्सला के लिए साइड डिश बनाने का विचार आसान होना चाहिए, ठीक इस बेक्ड आलू की रेसिपी की तरह! इसमें तीन तत्व होते हैं: नमक, शकरकंद और जैतून का तेल।
खाना पकाने की प्रक्रिया आसान है क्योंकि उन्हें एक एयर फ्रायर में पकाया जाता है। चिकन मर्सला के सूक्ष्म स्वाद शकरकंद के संतोषजनक और भरने वाले स्वाद के साथ पूरी तरह से मेल खाते हैं।
इस रेसिपी में शकरकंद को एयर फ्रायर में पकाना सीखें।
यह रिसोट्टो रेसिपी चिकन मर्सला साइड डिश में से एक है जिसका आनंद मेरे सहित कई लोगों ने लिया है!
यह मशरूम, प्याज और परमेसन चीज़ के साथ चिकन शोरबा में पकाया जाने वाला चावल का नुस्खा है। यह डिश बहुत मलाईदार और स्वाद से भरपूर है, जिससे यह आपके पसंदीदा चिकन मर्सला, सॉसेज, स्टीम्ड ब्रोकली, या यहां तक कि तले हुए अंडे के लिए एक अच्छी संगत बन जाती है!
किसने कभी कहा कि आप उन्हें घर पर नहीं बना सकते? इसकी जांच करो विधि और अभी बनाना सीखें!
अपने थका देने वाले दिन को खत्म करने का सबसे अच्छा तरीका है कि रात के खाने के लिए एक चिकन मर्सला जिसके किनारे पर फ्रेंच ब्रेड हो।
इन दो व्यंजनों को एक प्लेट में मिलाने से एक सम्मोहक स्वाद पैदा होता है जो आपको कुछ और हड़पने के लिए राजी कर सकता है।
यदि आपने घर की बनी रोटी बनाने की कोशिश नहीं की है, तो यह विधि शुरू करने के लिए एक बढ़िया जगह है!
यदि आपने उन्हें मक्खन वाले नूडल्स के साथ खाने की कोशिश नहीं की है तो आप प्रमाणित चिकन मर्सला प्रशंसक नहीं हैं।
जब मेरे पास टेबल पर चिकन मार्सला होता है तो यह मेरी जाने वाली साइड डिश है। परमेसन चीज़ और मक्खन का संयोजन एक अच्छा मीठा और मक्खन जैसा स्वाद प्रदान करता है जो अंडे के नूडल्स के साथ अच्छी तरह से मिश्रित होता है। पानी की जगह चिकन स्टॉक डालने से भी पूरी डिश का स्वाद बढ़ जाता है।
चिकन मार्सला मुख्य कोर्स नहीं है जो मक्खन वाले नूडल्स के साथ अच्छा काम करता है। मुझे इन्हें सिरोलिन स्टेक और सौतेले मशरूम के साथ भी जोड़ना अच्छा लगता है।
यदि आप अभी भी इस बात से हैरान हैं कि चिकन मर्सला के साथ कौन सा पास्ता परोसा जाए, तो यह मक्खन वाला नूडल्स डिश आपके दिमाग को साफ करने वाला हो सकता है!
नुस्खा यहाँ प्राप्त करें।
अभी भी सोच रहे हैं कि चिकन मर्सला के साथ क्या होता है? तो यह अगला नुस्खा आपका जवाब हो सकता है!
मर्सला सॉस की स्थिरता पूरी तरह से हल्के, फुलाना बनावट और मैश किए हुए आलू के समृद्ध, मलाईदार स्वाद से मेल खाती है। इन्हें बनाना जल्दी और आसान भी है। आपको बस आलू, दूध, मक्खन और मसालों को मिलाना है।
आपके पसंदीदा चिकन मर्सला के अलावा, यह मांस व्यंजन जैसे स्टेक या पोर्क चॉप के लिए भी एक आदर्श पक्ष है।
यदि आप एक बड़ा बैच बनाने की योजना बना रहे हैं, तो उन्हें फ्रीज करने के लिए बेहतर तैयारी करें!
इस रेसिपी में मैश किए हुए आलू को स्टोर करना सीखें ताकि आप कभी भी, कहीं भी इनका आनंद ले सकें!
चिकन मर्सला के साथ क्या अच्छा है? भुने हुए आलू!
यह नुस्खा अजवायन, अजवायन के फूल और लहसुन के मसाले की तिकड़ी से स्वाद का एक अविश्वसनीय बढ़ावा देता है। वहीं, पपरिका और नमक डालने से बेबी पोटैटो का स्वाद और भी बेहतर हो जाता है।
आप कुछ पार्मेसन चीज़ या अपनी पसंद की कोई भी सामग्री डालकर इसे ट्वीक भी कर सकते हैं।
यहाँ है विधि.
यह तली हुई पालक की रेसिपी मेरी शीर्ष सूची में उन चिकन मर्सला पक्षों में से है। क्यों? यह परेशानी मुक्त और तैयार करने में आसान है!
पकवान के लिए आपको केवल तीन मूल अवयवों की आवश्यकता होती है: पालक, जैतून का तेल और नमक। लेकिन मेरा सुझाव है कि जब आप अपने पालक को भूनते हैं तो आप रचनात्मक हो जाते हैं। वाइन, लहसुन, शिमला मिर्च, प्याज़, या ऐसी कोई भी चीज़ जो आप सोच सकते हैं, मिलाने की कोशिश करें।
त्वरित सुझाव: चूंकि पालक पकाए जाने पर नाटकीय रूप से सिकुड़ जाता है, इसलिए बैचों में काम करना सबसे अच्छा है।
इस नुस्खे को देखें।
चिकन मर्सला के साथ परोसने के लिए सलाद की तलाश है? आप सही पेज पर आ गए हैं!
यह ब्रोकली सलाद आपके चिकन मर्सला के बोल्ड स्वाद को संतुलित करता है। यह बेकन, ताजा ब्रोकोली, लाल प्याज, मोज़ेरेला चीज़, मेयोनेज़, सेब साइडर सिरका और डिल को जोड़ती है, जिसके परिणामस्वरूप एक कुरकुरे और मलाईदार साइड डिश होते हैं।
साथ ही इसकी संभावनाएं अनंत हैं। अपने हाथ में विभिन्न सामग्रियों को जोड़कर अपने ब्रोकोली सलाद पर रचनात्मक बनें। यदि आप स्वाद के लिए सूखे क्रैनबेरी का भरपूर पौष्टिक स्वाद चाहते हैं, तो बादाम के स्लाइस को टॉस करने पर विचार करें।
इस रेसिपी में इस ब्रोकली सलाद की और विविधताओं का पता लगाएं।
चाहे आप उन्हें तोरी के साथ सादे चावल के बिस्तर पर परोसें या उन्हें मलाईदार मसले हुए आलू और ब्रोकोली सलाद के साथ मिलाएं, चिकन मर्सला के सूक्ष्म और नमकीन स्वाद के साथ कुछ भी गलत नहीं हो सकता है। वे अविश्वसनीय रूप से अनूठा हैं!
यदि आप अन्य व्यंजनों को जानते हैं जो चिकन मर्सला के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, तो कृपया उन्हें हमारे साथ साझा करें!
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