ककड़ी सैंडविच बनाने में सरल और अविश्वसनीय रूप से मजबूत बनाने वाले होते हैं। इस स्वादिष्ट व्यंजन को बनाने से पहले कुछ तरकीबें हैं जिन्हें आपको जानना आवश्यक है। चलो खोदो!
कुछ साल पहले तक, मैंने कभी खीरे के सैंडविच के बारे में नहीं सुना था। मैं दक्षिण में इस सैंडविच किस्म को खाकर बड़ा नहीं हुआ।
हालांकि, एक दिन, जब मैं एक साधारण दोपहर के भोजन के विचार की खोज कर रहा था, एंडी ने सुझाव दिया कि हमें ककड़ी सैंडविच खाना चाहिए। मुझे लगा कि मैं जोर से हंस रहा हूं।
वह गंभीर थी!
भगवान का शुक्र है क्योंकि ककड़ी सैंडविच अब मेरे सामान्य रोटेशन में हैं।
इस घर में हम खीरा खूब खाते हैं। हम खीरे का पानी बनाना पसंद करते हैं, और हम साधारण ककड़ी टमाटर सलाद के भी बड़े प्रशंसक हैं।
एक ककड़ी सैंडविच राई की रोटी या मेयोनेज़, कटा हुआ खीरे और सीज़निंग के साथ सफेद ब्रेड से बना होता है। इस रमणीय सैंडविच के कई अलग-अलग संस्करण हैं, लेकिन हम अपने को काफी सरल रखते हैं।
आप पांच मिनट या उससे कम समय में एक बना सकते हैं, और आपके पास रसोई में आपकी जरूरत की हर चीज होने की संभावना है।
खीरे के सैंडविच को गीला होने से बचाने की तरकीब यह है कि खीरे को जितना हो सके पतला काटें और फिर उन पर नमक छिड़कें।
नमकीन बनाने के बाद, उन्हें एक कागज़ के तौलिये पर रख दें और उन्हें कुछ मिनटों के लिए सूखने दें।
इसके बाद, उन्हें कागज़ के तौलिये से सुखाएं। फिर इन्हें अपने सैंडविच में डालें।
हम इन सैंडविच को सबसे नरम सफेद ब्रेड पर परोसना पसंद करते हैं जो हमें मिल सकता है। हम पतली कटी हुई ब्रेड पसंद करते हैं, न कि टेक्सास टोस्ट स्टाइल की मोटी ब्रेड। इस बीच, इन सैंडविच के लिए उस तरह की रोटी एक गर्मागर्म बहस का विषय है। यह एक नाजुक सैंडविच है, इसलिए आप अत्यधिक स्वाद वाली ब्रेड या सीड ब्रेड से बचना चाहते हैं।
हम अंग्रेजी खीरे की सलाह देते हैं। वे हमेशा कुरकुरे होते हैं और समान रूप से काटने में आसान होते हैं। अंग्रेजी खीरे में भी चंकी बीज नहीं होते हैं जो बनावट में हस्तक्षेप करते हैं। हालाँकि, हम अक्सर इस सैंडविच को लगभग हर किराने की दुकान में पाए जाने वाले पारंपरिक खीरे के साथ बनाते हैं। ट्रिक, वास्तव में, खीरे को पतले गोल स्लाइस में काटना है।
आप इस सैंडविच को कई तरह से तैयार कर सकते हैं। आपके विकल्प व्यावहारिक रूप से अंतहीन हैं। नीचे दी गई हमारी रेसिपी को फाउंडेशन की तरह इस्तेमाल करें और फिर वहां से एक्सपेरिमेंट करें।
हम सबसे ताज़ी सफेद ब्रेड का उपयोग करना पसंद करते हैं जो हमें मिल सकती है। बहुत से लोग राई की रोटी का उपयोग करना पसंद करते हैं, और यह स्वादिष्ट भी होती है। आप जिस भी तरह की ब्रेड का इस्तेमाल करें, इस बात का ध्यान रखें कि वह ताजा और मुलायम हो।
लो-फैट और नो-फैट मेयो के लिए हमेशा एक समय होता है, लेकिन यह उनमें से एक है जो नहीं करता है। हां। इस रेसिपी में भरपूर मेयोनेज़ का आनंद लें!
हम समुद्री नमक या गुलाबी नमक का उपयोग करना पसंद करते हैं। हम इस रेसिपी में लहसुन के नमक का भी इस्तेमाल करेंगे। हम इसे मिलाना और विभिन्न प्रकार के लवणों का उपयोग करना पसंद करते हैं।
हम अंग्रेजी खीरे का उपयोग करना पसंद करते हैं, लेकिन कोई भी खीरा बिल्कुल ठीक होना चाहिए। हम यह भी सलाह देते हैं कि आप ज्यादातर खीरे को छील लें, हालांकि। छिलका सैंडविच को थोड़ा चबाया हुआ बनाता है।
हम इस सैंडविच पर पिसी हुई काली मिर्च के ऊपर फटी काली मिर्च बहुत पसंद करते हैं। सफेद मिर्च भी एक अच्छा स्पर्श है।
यह गुप्त सामग्री है जो इस सैंडविच को स्वादिष्ट और अद्वितीय बनाती है। सादा लाल शिमला मिर्च और स्मोक्ड लाल शिमला मिर्च के साथ प्रयोग। हमें बताएं कि आप किसे पसंद करते हैं।
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