चिकन जांघ सबसे बहुमुखी और सस्ती कट हैं और सही भोजन बनाने के लिए जाने जाते हैं। आप उन्हें व्यावहारिक रूप से पका सकते हैं; हालांकि, आप चाहते हैं, और वे स्वादिष्ट स्वाद लेंगे।
हालांकि, चिकन जांघों को पकाना मुश्किल हो सकता है। आप उन्हें ओवरकुक नहीं करना चाहते हैं, और न ही आप चाहते हैं कि चिकन अपनी नमी खो दे।
नम और स्वादिष्ट चिकन जांघों को हासिल करना मुश्किल नहीं है, केवल अगर आप व्यंजनों का सही ढंग से पालन करते हैं।
मैंने अपने पसंदीदा चिकन जांघ व्यंजनों की एक सूची तैयार की है जो सभी स्वाद कलियों को खुश करने के लिए निश्चित हैं।
पके हुए चिकन जांघों से लेकर तली हुई चिकन जांघों तक, सबसे मुंह में पानी लाने वाली चिकन जांघ व्यंजनों का यह संकलन मरना है।
मुझे बस इस चिकन जांघ की रेसिपी को अपनी सूची में शामिल करना है क्योंकि यह न केवल 500 कैलोरी से कम है, बल्कि यह एक ऐसा हार्दिक भोजन भी है जो बनाने में आसान है और बिल्कुल स्वादिष्ट लगता है।
चूंकि इस रेसिपी में सॉस के लिए स्किन-फ्री, लीन चिकन जांघों और फैट-फ्री क्रीम की आवश्यकता होती है, इसलिए आपको इसके अस्वस्थ होने के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है।
इसे मैश किए हुए आलू या ताजा सलाद के साथ परोसें, और गर्म होने पर इस स्वादिष्ट फ्रेंच पुलाव का सेवन करने का विकल्प चुनें।
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इसपके हुए चिकन पकाने की विधिसबसे अच्छी पके हुए चिकन जांघों को बाहर से कुरकुरा और अंदर से रसदार और स्वादिष्ट बनाता है।
यह सीधा और बनाने में भी आसान है। चिकन जांघों में बस मसाला और जड़ी-बूटियाँ डालें, उन्हें जैतून के तेल से रगड़ें और ओवन में बेक करें।
यह भोजन कार्यदिवसों के दौरान भी सबसे अच्छा होता है जब आपके हाथों में बहुत समय नहीं होता है।
लेकिन अगर आप ऐसा करते हैं, तो आप इस व्यंजन के साथ जाने के लिए ताजा सलाद, मसले हुए आलू, आलू के वेज या लहसुन के चावल डाल सकते हैं।
यह आसानी से मेरी पसंदीदा ओवन-बेक्ड चिकन जांघों की रेसिपी है!
एक और त्वरित और सरल चिकन जांघ नुस्खा मैं विशेष रूप से उपयोग करना चाहता हूं जब मुझे समय के लिए दबाया जाता है यह एक है।
यह नुस्खा चिकन जांघों को सोया सॉस और नींबू के साथ मैरीनेट करने से शुरू होता है। फिर एक ट्रे में इन्हें प्याज़, आलू या अपनी पसंद की किसी भी अन्य सब्जियों के साथ मिलाकर ओवन में भूनें। और बस!
जानिए इस रेसिपी को बनाने की विधि.
इस रेसिपी के साथ, आपको चिकने, रसीले और मुंह में पिघलने वाली चिकन जांघें मिलती हैं।
चिकन को नरम, कोमल मशरूम के साथ जोड़ा जाता है और जड़ी-बूटियों से युक्त गार्की सॉस के एक पूल में भिगोया जाता है।
इस रेसिपी की सबसे अच्छी बात यह है कि यह एक और क्विक चिकन थाई रेसिपी है। इसे आप डिनर पार्टी में या हफ्ते के बीच में पूरे परिवार के लिए परोस सकते हैं।
हालाँकि यह अपने आप में एकदम सही है, आप इसे भुने हुए आलू या वेजेज के साथ भी परोस सकते हैं।
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इस सरल रेसिपी के साथ, स्वादिष्ट पैन सॉस में कटा हुआ सुनहरा-भूरा पैन-सियर्ड चिकन बनाएं।
यह नुस्खा पूरी तरह से तकनीक के बारे में है, और यदि इसे ठीक से किया जाता है, तो आपके पास शीर्ष पर खस्ता त्वचा वाला रसदार चिकन होगा।
यह एक अपेक्षाकृत स्वस्थ चिकन जांघ नुस्खा है जिसे आप बना सकते हैं यदि आप उन कैलोरी को कम करने की योजना बना रहे हैं।
यहां नुस्खा देखें।
कुछ प्राच्य चाहते हैं? इस चिकन teriyaki को देखेंविधिसबसे अच्छी चिकन जांघों के लिए जो सौसी, स्वादिष्ट और बिल्कुल, उंगली चाटने वाली अच्छी हैं।
ये बारबेक्यू या डिनर पार्टी में परोसने के लिए बहुत अच्छे हैं। चिकन टेरीयाकी जांघों को बारबेक्यू किया जा सकता है या ओवन-बेक्ड चिकन जांघों के रूप में परोसा जा सकता है।
अपने आप में स्वादिष्ट होते हुए, मैं आपको चिकन के तीखे स्वाद को संतुलित करने के लिए उन्हें लहसुन के चावल के साथ परोसने की सलाह देता हूं।
आप और आपका परिवार इस चिकन जांघ नुस्खा के रोमन स्वादों की गहराई से प्रभावित होना चाहिए। यह स्वादिष्ट सामग्री और सुगंधित सामग्री जैसे बेल मिर्च, प्रोसिटुट्टो, लहसुन, टमाटर, अजवायन, अजवायन के फूल और अजमोद के साथ अनुभवी है।
व्हाइट वाइन-आधारित सॉस तब केवल छह अवयवों के साथ आता है और पैन-फ्राइड चिकन के स्वाद को बढ़ाने में मदद करता है, जिसे लगभग 20 से 30 मिनट तक गर्म और उबाला जाता है।
यदि आप इस रेसिपी को समय से पहले बनाने की योजना बना रहे हैं, तो चिकन और सॉस को एक स्टोरेज कंटेनर में स्थानांतरित करें और उन्हें रेफ्रिजेरेटेड रखें। फिर, बड़े दिन के दौरान चिकन को मध्यम आँच पर उबालने के लिए गरम करें।
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सप्ताह के एक सुस्वादु भोजन के लिए मक्खन, शिमला मिर्च, मीठे लाल शिमला मिर्च, टमाटर का पेस्ट, और खट्टा क्रीम से युक्त इस चिकन जांघ पकवान को तैयार करें!
मीठा हंगेरियन पेपरिका इस अल्ट्रा-क्रीमी ब्रेज़्ड चिकन को परम माउथफिल प्रदान करने के लिए बहुत प्रसिद्ध है, जो आपको और आपके परिवार को सेकंडों के लिए झकझोर देगा।
इस व्यंजन को साबुत-गेहूं ओर्ज़ो के साथ कीमा बनाया हुआ अजमोद या डिल के साथ परोसें, और उस पहले स्वर्गीय काटने के लिए तैयार हो जाएं।
यहाँ है विधि.
स्मोकी ब्रसेल्स स्प्राउट्स और टैंगी बेलसमिक सॉस से घिरा, यह व्यंजन बहुत प्रभावशाली लगता है, लेकिन इसे एक साथ रखने के लिए बहुत कम प्रयास की आवश्यकता होती है।
इसके अलावा, आपको कुछ फैंसी मसालों और सामग्री का उपयोग करने की ज़रूरत नहीं है क्योंकि नुस्खा केवल थाइम के पत्तों, लहसुन, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, बाल्समिक सिरका, दौनी, और परमेसन पनीर को परिष्कृत स्पर्श के रूप में बुलाता है।
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इस हवाईयन व्यंजन को खत्म होने में दो घंटे से भी कम समय लगता है और यह आश्चर्यजनक और मुंह में पानी लाने वाला रूप बनाता है।
चाहे आप इसे हॉलिडे डिनर, कुकआउट, या बीबीक्यू पार्टी के लिए परोसें, यह रेसिपी एक बार टेबल पर पेश किए जाने के बाद एक हेड-टर्नर होना निश्चित है।
सर्वोत्तम स्वाद प्राप्त करने की कुंजी यह है कि चिकन को कम से कम एक घंटे के लिए या यदि संभव हो तो रात भर के लिए मैरिनेड में भिगो दें।
उस अतिरिक्त स्वाद के लिए, सॉस में पपरिका और लाल मिर्च का पानी का छींटा डालें।
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इस व्यंजन का सबसे अच्छा हिस्सा सिर्फ इसलिए नहीं है क्योंकि इसे धीमी कुकर में पकाया जाता है, बल्कि चिकन ब्रेस्ट या जांघ, पालक, धूप में सुखाए गए और टमाटर के स्वादों की सरणी होती है।
आप रेसिपी के साथ भी खेल सकते हैं या कुछ विविधताओं के साथ प्रयोग कर सकते हैं।
क्रीमी फील के लिए, क्रीम चीज़ और हैवी क्रीम मिलाएँ। यदि आप अपना समय अधिकतम करना चाहते हैं, तो सामग्री को पहले से तैयार करें और उन्हें 24 घंटे तक के लिए फ्रिज में स्टोर करें।
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इस इंस्टेंट पॉट चिकन मार्बेला के साथ अपने वन-पैन कुकिंग एडवेंचर को नई ऊंचाइयों पर ले जाएं।
स्वादिष्ट चिकन जांघ, बाल्समिक सिरका, और काली मिर्च वास्तव में रसीला मुख्य प्रवेश बनाने के लिए prunes, मोती प्याज, और ताजा थाइम के साथ मिलती है।
एक बार जब आप इसे आजमा लेते हैं, तो आप हर हफ्ते इस खुशी का एक बड़ा बैच तैयार करेंगे। इस नशे की लत चिकन डिश को पोलेंटा या मैश किए हुए आलू के ऊपर नमकीन ग्रेवी के साथ परोसें।
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सप्ताह के रात्रिभोज के लिए एक अतिरिक्त स्वादिष्ट भोजन, यह त्वरित चिकन जांघ नुस्खा 30 मिनट से भी कम समय में एक साथ आता है। इस स्वाद से भरपूर व्यंजन का गुप्त घटक? क्रैनबेरी-बाल्सामिक सॉस!
इस स्वादिष्ट व्यंजन को उबली हुई ब्रोकली और एक गिलास पिनोट नॉयर के साथ एक संतोषजनक दावत के लिए परोसें।
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यह भारतीय-प्रेरित व्यंजन सुगंधित स्वादों से ओत-प्रोत है, और ऊपर से लेमन वेजेज हर काटने के लिए सही मात्रा में ज़ायकेदार आफ्टरस्टैस्ट मिलाते हैं।
चिकन जांघों को भारतीय मसालों जैसे गरम मसाला, भारतीय दही, अदरक लहसुन का पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर, और पिसी हुई हल्दी के साथ तेज पत्ता, हरी इलायची, लहसुन, सौंफ, और अजवायन के बीज से भरे बर्तन में भूनने से पहले पकाया जाता है।
प्रो टिप: बच्चों के अनुकूल भोजन के लिए मिर्च को मिश्रण में कम करें।
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यह कुरकुरी चिकन जांघ डिश किसी भी छुट्टी के भोजन पर परोसने के लिए पर्याप्त है, लेकिन किसी को नहीं पता होगा कि यह कितना सरल है। यह नुस्खा स्मोक्ड पेपरिका, लहसुन पाउडर, अजवायन, और प्याज पाउडर जैसी मुख्य सामग्री को जोड़ती है - बिना तेल की आवश्यकता के - एयर फ्रायर के जादू के लिए धन्यवाद!
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यह दिव्य दिखने वाला व्यंजन बिल्कुल स्वादिष्ट है, खासकर जब आप घर पर चिकन जांघों को तरस रहे हों। यह रसदार, स्मोकी और स्वाद से भरपूर है!
नुस्खा केवल मिर्च पाउडर, स्मोक्ड पेपरिका, प्याज पाउडर और जीरा जैसे साधारण सुगंधित पदार्थों के लिए कहता है। और आपके हाथ में विशेष बारबेक्यू सॉस के लिए सभी सामग्री होने की संभावना है।
इस ग्रीष्मकालीन स्टेपल को मकारोनी सलाद, कोब पर मकई, या पैनज़ेनेला के साथ परोसें, और पिछवाड़े बीबीक्यू पार्टी में सभी से वाह सुनने के लिए तैयार हो जाएं।
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यह आकर्षक चिकन जांघ डिश आपके सभी पार्टी मेहमानों को प्रभावित करने के लिए निश्चित है, और बचा हुआ सुबह की दावत के लिए उतना ही अच्छा होगा।
अपने चिकन को रसदार, कोमल और कुरकुरी सुनहरी त्वचा बनाने की कुंजी यह है कि जांघों को दोनों तरफ एक कागज़ के तौलिये से थपथपाया जाए।
साइट्रस और जड़ी-बूटियों को बदलने में संकोच न करें, अपने पसंदीदा सूखे मसाले डालें, और कुछ लहसुन, shallots और प्याज लोड करें - आप तय करें!
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45 मिनट की इस चिकन डिश में एक मलाईदार और जड़ी-बूटी वाली चटनी है जो बच्चों और वयस्कों को पसंद आएगी।
जांघों को दोनों तरफ से नमक और काली मिर्च से सीज करके शुरू करें, उन्हें कड़ाही में सुनहरा होने तक पकाएं। फिर चिकन को जड़ी-बूटियों, सब्जियों और मसालों से भरी विशेष चटनी के साथ मिलाएं। काजुन स्वाद की खुराक देने के लिए, मिश्रण में कुछ क्रियोल मसाला डालने का प्रयास करें।
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चिकन जांघें न केवल सस्ती हैं, वे स्वादिष्ट और बनाने में भी आसान हैं।
चाहे आप डिनर पार्टी की मेजबानी कर रहे हों या सप्ताह के दौरान कुछ जल्दी और स्वादिष्ट खाना चाहते हों, इन चिकन जांघ व्यंजनों को आजमाएं और मुझे बताएं कि वे कैसे निकलते हैं!
