जब सलाद की बात आती है, तो मैं खुद को एक विशेषज्ञ मानता हूं। पकवान के लिए मेरे शौक ने मुझे विभिन्न सलाद व्यंजनों जैसे वाटरगेट सलाद, जर्मन ककड़ी सलाद, लाल आलू सलाद, ग्रीक दही-आधारित फलों का सलाद, रोटिसरी चिकन सलाद, खेत-आधारित पास्ता सलाद, ग्रील्ड आड़ू सलाद, और कई अन्य बनाने के लिए प्रेरित किया!
हालांकि सलाद अपने आप में पहले से ही मज़ेदार और स्वादिष्ट है, आपको वहाँ नहीं रुकना चाहिए! सलाद टॉपर्स जोड़ने से आपकी पसंदीदा रेसिपी एक पायदान ऊपर जाएगी!
हरे सलाद से लेकर पास्ता सलाद और इसके अलावा, ये तेरह निफ्टी सलाद टॉपिंग आपके पसंदीदा सलाद व्यंजनों में अतिरिक्त मज़ा और स्वाद लाने के लिए निश्चित हैं।
सूची में सबसे पहले पालक है। कच्चे पालक के पत्तों का हल्का और थोड़ा मीठा स्वाद आपके सलाद में ताज़गी जोड़ सकता है। वहीं, पकने पर इसका स्वाद और भी मजबूत हो जाता है.
यदि आपके पास केवल पुराने पत्ते हैं, तो उन्हें सलाद में डालने से पहले पकाने की सलाह दी जाती है।
आप शायद इसे पकाने के अतिरिक्त समय और प्रयास के बारे में सोच रहे होंगे, कोई चिंता नहीं! पालक में सभी सब्जियों में सबसे कम खाना पकाने का समय होता है।
बेकनबिट्स को असली बेकन के स्वाद प्रोफ़ाइल और बनावट की नकल करने के लिए बनावट वाले सोया आटे से बनाया जाता है।
हरे सलाद के अलावा, वे सूप, बेक्ड आलू और पास्ता व्यंजनों के लिए टॉपिंग के रूप में भी सबसे अच्छे हैं क्योंकि यह बेकन स्वाद और कुरकुरे बनावट के संकेत को जोड़ता है।
यदि आप प्रसंस्कृत भोजन से आश्वस्त नहीं हैं, तो असली बेकन करेगा! बस बेकन को ओवन में पकाएं, और सलाद में बिट्स डालने से पहले उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें।
खीरे की बहुमुखी प्रतिभा उन्हें आपके हरे सलाद के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त बनाती है। वे कच्चे खाने के लिए कुरकुरे, शांत और ताज़ा होते हैं और फिर हल्के, थोड़े मीठे स्वाद की विशेषता रखते हैं।
यह अन्य सब्जियों जैसे कि बादाम, तुलसी, जीरा, डिल और अजमोद के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।
यदि आप कुछ चटपटा स्वाद और भरपूर सुगंध जोड़ना चाहते हैं तो फेटा चीज़ एक टॉपर के रूप में एक अच्छा विकल्प है।
मेरी पसंदीदा पसंद ग्रीक फेटा है, क्योंकि यह सलाद, सैंडविच और ठंडे सूप के लिए एक तेज, तीखा स्वाद और बढ़िया बनावट लाता है। इसे पिज्जा, मांस व्यंजन, और पकी हुई सब्जियों के लिए एक गार्निश के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है!
अपने सलाद को खाने में अधिक रोचक और आनंददायक बनाने का एक और तरीका है कि तैयारी के अंत में टमाटर डालें।
इसमें स्वादों का एक जटिल संयोजन है। इसमें मीठे, खट्टे और नमकीन रूपांतर होते हैं, जिसके परिणामस्वरूप सलाद डिश में जोड़ने पर स्वाद में उछाल आता है।
अगर आप अपने सलाद में उस अतिरिक्त क्रंच को शामिल करना चाहते हैं, तो इसका सबसे अच्छा तरीका है कि आप इसमें ताज़ी ब्रोकली डालें।
यह रंग जोड़ता है और पकवान को मिट्टी का स्वाद भी प्रदान करता है। यदि आप इस वेजी के बारे में सब कुछ पसंद करते हैं, तो आपको यह काली ब्रोकली रेसिपी बहुत पसंद आएगी।
फूलगोभी एक सुपरफूड है जिसे मेरे सहित कई लोग पसंद करते हैं!
वे सलाद के लिए एक आदर्श टॉपर उम्मीदवार हैं क्योंकि यह कुरकुरे बनावट और हल्के स्वाद प्रदान करता है जो अन्य व्यंजनों के साथ पूरी तरह से मिश्रित होता है।
यदि आप फूलगोभी के प्रशंसक हैं, तो इस तली हुई फूलगोभी को अपने रेसिपी बॉक्स में जोड़ने पर विचार करें!
क्रीमी रैंच ड्रेसिंग से भरे सलाद से ज्यादा सुखद कुछ नहीं है। यह कभी निराश नहीं करता!
इसे बनाना आसान है और इसके लिए कुछ सामग्री जैसे खट्टा क्रीम, मेयोनेज़, छाछ, विभिन्न जड़ी-बूटियों और मसालों की आवश्यकता होती है।
सलाद के अलावा, यह ताजी सब्जियों, पिज्जा और चिकन पॉपर्स के लिए डिप के रूप में स्वादिष्ट है।
यदि आप कीटो आहार पर हैं और सलाद पसंद करते हैं, तो एवोकैडो टॉपिंग एक उत्कृष्ट विकल्प है।
इसमें एक मलाईदार बनावट और मक्खन जैसा स्वाद है जो किसी भी सलाद के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।
एवोकैडो के बारे में अधिक सुनना पसंद है? तो आपको यह झींगा भरवां एवोकैडो नुस्खा, एवोकैडो डिब्बाबंद अंडे, और बेक एवोकैडो फ्राइज़ को याद नहीं करना चाहिए!
यदि आप अपने सलाद में मांस का भरपूर आनंद लेते हैं, तो कुछ ग्रील्ड सामन जोड़ने का प्रयास करें!
इसका रसीला स्वाद एक तरफ, सामन किसी भी अन्य मछली से अलग है। यह गैर-मछली प्रेमियों को उनके चिकन-बीफ-पोर्क रूटीन से बचने के लिए मनाने के लिए समृद्ध, भावपूर्ण और संतोषजनक है।
इसके अलावा, सैल्मन सिर्फ सलाद के लिए अच्छा नहीं है, यह आपके टार्टारे, बर्गर और पास्ता व्यंजनों के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है।
इन एयर फ्रायर सैल्मन व्यंजनों को देखें जो हमारे हाथ में हैं!
यदि आपने अपने सलाद के ऊपर पके जैतून को जोड़ने की कोशिश नहीं की है, तो आप गायब हैं!
उन्हें डालने से वह ताजा, थोड़ा फल स्वाद बनता है और इसमें एक अनूठा और सुखद स्वाद होता है जो अन्य अवयवों, विशेष रूप से लहसुन, पनीर, केपर्स और एन्कोवियों के साथ पूरी तरह से मिश्रित होता है।
वहाँ एक कारण है कि मुझे बड़े बैचों में ग्रील्ड चिकन बनाना पसंद है। सलाद टॉपिंग्स!
ग्रील्ड चिकन को सलाद में शामिल करने से एक अच्छा धुएँ के रंग का स्वाद जुड़ जाता है जो इतना अनूठा है!
यदि आपने कल रात बहुत सारे ग्रिल्ड चिकन के टुकड़े पकाए हैं, तो आप इन बचे हुए को अपने पसंदीदा सलाद में टॉप करके पुन: उपयोग कर सकते हैं!
यदि आप अभी भी सोच रहे हैं कि सलाद में क्या रखा जाए, तो संकलन में अंतिम प्रविष्टि शायद आपका मन बना लेगी। बादाम!
भुने हुए बादाम डालने से आपकी किसी भी पसंदीदा सलाद रेसिपी में वह अतिरिक्त कुरकुरे और स्वादिष्ट अखरोट का स्वाद आता है।
हालांकि यह मूंगफली की तुलना में अधिक महंगा है, बादाम पूरी तरह से इसके लायक हैं क्योंकि आप उनके साथ बहुत सी शानदार चीजें कर सकते हैं।
जब आपके पास अंडे हों तो फैंसी टॉपिंग की जरूरत किसे है? यह बहुत नीरस लग सकता है, लेकिन हे, वे काफी सौदा कर रहे हैं, खासकर सलाद में!
अंडे को उबालते समय आपके सामने सबसे बड़ी चुनौती उन्हें ओवरकुकिंग करना है। ओवरकुक किए गए अंडों में उनकी जर्दी के चारों ओर गहरे हरे रंग का रंग और सल्फ्यूरिक स्वाद होता है।
अनुभव को बढ़ाने के लिए, बेकन या हैम के साथ पके हुए अंडे जोड़ें।
यहां जानिए अंडे को पूरी तरह उबालने का तरीका।
आपके सूखे आम का स्वाद तब और अधिक स्पष्ट हो जाता है जब यह सलाद में सबसे ऊपर होता है। यह सूखा प्रसन्नता बहुमुखी है और काले, बकरी पनीर, सूखे क्रैनबेरी, और भुना हुआ पिस्ता के साथ काफी अच्छी तरह से काम करता है।
यद्यपि आप किराने की दुकान पर सूखे आम का एक बैग खरीद सकते हैं, मैं आपको घर पर इसे बनाने की सलाह देता हूं क्योंकि यह अधिक किफायती है।
जानिए आम को कैसे सुखाएं यहां.
चिकन और टर्की के अलावा केकड़ा केक सलाद के लिए सबसे आम टॉपिंग में से एक है। ये कुरकुरे और रसीले छोटे केक मीठा और थोड़ा मलाईदार समुद्री भोजन जोड़ते हैं जो मांस और सब्जियों के स्वाद को एक पायदान ऊपर ले जाता है।
और चाहे आप उन्हें एक ताज़ा सलाद, स्लाव, या सूप में टॉस करें, केकड़ा केक एक सपना टॉपिंग है!
केकड़े केक के बारे में यहाँ और जानें।
एक भीड़-प्रसन्नता, guacamole सलाद के लिए अपने स्वाद प्रोफ़ाइल का योगदान देता है, और पकवान का पौष्टिक स्वाद और मलाईदार अनुभव आसपास के अन्य अवयवों के स्वाद को बढ़ाता है। कोई भी रेसिपी guacamole के साथ अच्छी तरह से चलती है — बर्गर, चिकन व्यंजन, हॉट डॉग — इसे नाम दें!
यदि आप अपने सलाद में अधिक मलाई डालना चाहते हैं, तो परमेसन चीज़ आपकी सबसे अच्छी शर्त है!
इस पनीर की किस्म में अखरोट और फल के स्वाद का एक संकेत है जो आपके सलाद सामग्री के स्वाद को बढ़ाता है। बस एक मुट्ठी भर पनीर पनीर आपकी एंट्री को बेहद स्वादिष्ट बनाने के लिए काफी है।
हम ताजे जामुन और सलाद के कट्टर हैं। हमारा पसंदीदा संयोजन कटा हुआ स्ट्रॉबेरी, ब्लैकबेरी और ब्लूबेरी है।
ताजा बेरीज के साथ सलाद बनाते समय मुझे शैंपेन ड्रेसिंग का उपयोग करना अच्छा लगता है। यह वास्तव में जामुन के स्वाद को बढ़ाता है।
यह सलाद के लिए एक अजीब कॉम्बो की तरह लग सकता है लेकिन यह वास्तव में बहुत ही स्वादिष्ट है।
बेकन के टुकड़ों को क्रम्बल करें और नाशपाती को अपने कास्ट आयरन स्किलेट में बेकन के टुकड़ों के साथ भूनें।
मैं अंत में शहद का एक पानी का छींटा जोड़ने की भी सलाह देता हूं।
अगर आप अपने सलाद में कुछ क्रंच जोड़ना चाहते हैं तो भुने हुए चने डालें।
वे स्वादिष्ट, स्वस्थ और उत्तम क्रंच हैं। इसके अलावा, वे काफी बहुमुखी हैं इसलिए आप उन्हें ऊपर सूचीबद्ध अन्य विकल्पों जैसे कि कठोर उबले अंडे के साथ जोड़ सकते हैं।
अपने सलाद में एक दक्षिण-पश्चिमी स्वाद जोड़ें और इसे भोजन बनाएं।
जब आप अपने सलाद में खींचा हुआ सूअर का मांस और एवोकैडो जोड़ते हैं तो आप एक कटोरे में पूरा भोजन प्राप्त करते हैं।
तरबूज और फेटा एक किसान बाजार में बनाया गया मैच है और हर कोई खुश होकर घर चला गया।
जब आप इन दोनों को सलाद के ऊपर मिलाते हैं तो आपकी स्वाद कलियाँ आपको धन्यवाद देंगी।
मैं उस अतिरिक्त स्वाद के लिए शीर्ष पर थोड़ी सी पिसी हुई काली मिर्च जोड़ना पसंद करता हूं।
मुझे रोटिसरी चिकन खरीदना और फिर इसे विभिन्न तरीकों से बार-बार इस्तेमाल करना पसंद है।
कुछ रोटिसरी चिकन को काट लें और इसे सूखे क्रैनबेरी के साथ टॉस करें।
इसे पालक के सलाद के ऊपर डालें और आप लंच या डिनर के लिए ट्रीट कर सकते हैं।
एक ताजा सेब लें, उसे धोकर सुखा लें। फिर इसे पतला काट लें और इसे अपने सलाद में शामिल करें।
कुछ बकरी पनीर को क्रम्बल करें और उसमें मिलाएँ। मैं इस कॉम्बो को हरे सेब के साथ पसंद करता हूँ लेकिन यह आप और आपकी स्वाद वरीयताओं पर निर्भर है।
सलाद में डालने के लिए कई अच्छे ऐड-ऑन हैं। हालांकि, सलाद के टॉपिंग का चुनाव आपके उद्देश्य और लालसा के अनुरूप होना चाहिए-चाहे आप कुछ मीठा, चटपटा, पौष्टिक या आप अपने सलाद में एक अतिरिक्त क्रंच चाहते हैं।
पालक से लेकर बेकन बिट्स से लेकर ग्रिल्ड चिकन तक, बादाम तक, मुझे उम्मीद है कि आप अपनी अगली सलाद पार्टी में इस सलाद टॉपिंग को शामिल करने पर विचार करेंगे। मज़े करो!
