Želite li svoju ljubav prema slanutku podići na drugu razinu? Onda naučite kako peći slanutak!
Ako sam skroz iskren, jednostavno mi se ne sviđa okus običnog starog slanutka sam po sebi, zbog čega mi nikad nije bilo stalo do ovih garbanzo graha.
Oduvijek mi se svidjela ideja da imam slanutak samo na jedan način – u svom humusu!
Međutim, nakon što sam naučila da mogu ispeći ove sitne grašak i potpuno promijeniti njihov okus, moj se život okrenuo na bolje.
Sada, cijela moja obitelj i ja jednostavno ne možemo odoljeti da ne ispečemo divan slanutak i pojedemo ga jednom tjedno.
To nam je postao svojevrsni obiteljski ritual!
Uz to rečeno, pečenje slanutka može biti pomalo zeznuto.
U početku bi mi slanutak uvijek ispao previše vlažan, kad sam zaista htjela da bude hrskav.
Međutim, pokušajem i pogreškom, uspio sam pronaći najbolji recept za pečeni slanutak.
Čitajte dalje kako biste saznali najbolji recept za tostirani slanutak!
Želite saznati više o slanutku? Pročitajte ovaj članak!
Pečeni slanutak možete pripremiti u pećnici. Jedva da će proći 30 do 35 minuta od vašeg jutra, a pripremit ćete ukusan slanutak pečen u pećnici prije nego što se vaša djeca probude!
Evo kako možete pripremiti pečeni slanutak:
✔ Provjerite: Pregled našeg omiljenog mistera s maslinovim uljem
Profesionalni savjet: Ovisno o sposobnosti zagrijavanja vaše pećnice, možda ćete morati prilagoditi vrijeme pečenja. Dakle, svakako počnite s 25 minuta vremena pečenja i povećajte vrijeme ako nije dovoljno pretvoriti slanutak u hrskavi zalogaj koji zaslužujete!
Kada pečete slanutak, postoji nekoliko savjeta koje svakako trebate imati na umu.
Dakle, jeste li spremni naučiti tajne savjete koji vam mogu pomoći da svaki put pripremite savršeno hrskav pečeni slanutak?
Pa evo ih:
Pečeni slanutak možete jesti kakav jest, kao hrskavi međuobrok ili ga dodati raznim jelima. Možete ih dodati u svoje tacose kako biste povećali njihovu hrskavost ili salate za osvježavajući okus.
Također ih možete baciti u svježe pripremljenu zdjelu juhe od tikve ili rajčice te u ukusan domaći humus.
Konačno, s njima možete napraviti zdravu i ukusnu seriju konfeta od kvinoje i zelene salate!
Ispiranje i sušenje slanutka najvažniji je dio pripreme hrskavog i hrskavog pečenog slanutka. Ispiranjem se riješite natrija u njima, a sušenjem omogućuje im da postanu super hrskavi.
Štoviše, ako želite pripremiti slanutak u pećnici, pobrinite se da lagano stavite ulje; inače ćete završiti s mokrim slanutom.
Također, ako želite da budu dodatno hrskavi, povećajte vrijeme pečenja slanutka sa 30 minuta na 40 minuta.
Samo ih miješajte svakih 10 minuta kako biste izbjegli rizik od opeklina.
Iako je slanutak najboljeg, hrskavog i najukusnijeg okusa izravno iz pećnice, možete ga napraviti veliku količinu i pojesti tijekom sljedećih nekoliko dana.
Ipak, čuvajte ih u hermetički zatvorenoj posudi kako bi zadržale hrskavost.
Samo pazite da ih sve pojedete u roku od 2 tjedna jer što ih dulje čuvate, manje će biti hrskavi.
Profesionalni savjet: pazite da ne koristite plastične vrećice za spremanje slanutka jer će vlaga u vrećici uništiti njihovu hrskavost.
Slanutak iz konzerve možete jednostavno ispeći; zapravo, pečenje konzerviranog slanutka prikladnije je od pečenja sirovog.
To je zato što ih ne morate namakati u vodi preko noći prije nego što ih pečete. Uz to, prema mom iskustvu, slanutak iz konzerve nije tako hrskav kada je pečen u usporedbi sa sirovim slanutak.
Međutim, ako ste u vremenskoj krizi i želite poslužiti pečeni slanutak za sat ili dva, onda će vam slanutak iz konzerve biti najbolji prijatelj.
Profesionalni savjet: Jedna konzerva slanutka čini oko 1 ½ šalice ukusnog hrskavog slanutka. Dakle, ako pribjegnete upotrebi slanutka iz konzerve, prilagodite veličinu posluživanja u skladu s tim.
Evo sastojaka potrebnih za pripremu hrskavog pečenog slanutka:
Nadam se da je ovaj članak odgovorio na vaše pitanje: "Kako pečem slanutak?" Obavezno isperite i osušite slanutak prije nego što ga pečete u pećnici.
Slanutku dodajte svoje omiljene začine i mrvicu ulja i pecite ih 30 minuta. Pojedite hrskavi pečeni slanutak kakav jest ili ga dodajte raznim jelima.
