Recept za pečeni krumpirići od avokada

Recept za pečeni krumpirići od avokada

Različita smo mišljenja u našem kućanstvu o krumpirićima s avokadom. Neki od nas ih vole, a nekome od nas ljuti avokado je čudan. Stoga, prije nego što isprobate ovaj recept, imajte to na umu. Moje misli pokušavaju to prije nego što to odbacite.

Ako tražite jedinstven zalogaj za filmsku večer ili prilog uz pizzu, razmislite o pripremi krumpirića od avokada.

↑ Kako znati kada je avokado čvrst?

Kada birate avokado, počnite s vizualnim pregledom. Iako boja nije uvijek najbolji pokazatelj kod odabira zrelog avokada, sjajno je mjesto za početak. Provjerite ima li avokado tamnu kožu, a ne zelenu.

Zatim uzmite avokado i nježno ga stisnite. Ako avokado malo popusti pod pritiskom vaše ruke, zreo je. Ako je gnjecav osjećaj je prezreo. Čvrst je i ne daje još nije zreo.

Za pomfrit s avokadom želite odabrati avokado koji ima blagu notu kada ga stisnete, ali se ne osjeća zgnječivo.

↑ Što je panko?

Panko je prezla u japanskom stilu koja se često koristi za premazivanje pržene hrane. Radi se od osušenog kruha kojem nedostaje kora. Prozračniji je od tradicionalnih krušnih mrvica i stoga je hrskaviji kada se skuha.

↑ Savjeti za krumpiriće s avokadom

• Ostavite prostor između pomfrita dok se peče. Protok zraka omogućit će krumpiru da se hrska umjesto umjesto pare.
• Avokado bi trebao biti zreo, ali ne smek. Smhy avokado neće dobro podnijeti pečenje.
• Pomfrit od avokada bogat je međuobrok pa je manje općenito više. Kad ih pripremamo, oči su mi obično veće od trbuha.
• Pomiješajte začine u ovom receptu. Ako volite ljuto, razmislite o dodavanju pahuljica crvene paprike.
• Vrijeme pećnice varira, pa ih pažljivo pazite dok ih pečete.