Bilje daje okus raznim jelima. Osim što su ukusne, neke začinske biljke sadrže i sastojke ljekovite prirode. Možete uživati u svim okusima i zdravstvenim prednostima većine začina koje biste inače morali kupiti u trgovinama. Još je nevjerojatnija činjenica da se većina biljaka relativno lako uzgaja kod kuće.
Uzgoj začinskog bilja kod kuće znači da možete uštedjeti novac i uživati u pogodnostima korištenja kada vam zatreba, bez pesticida ili ostataka voska na njima.
U ovom ćemo postu opisati osam najpopularnijih biljaka koje se lako uzgajaju kod kuće. Učinite brzo s preradom bilja (čak i onog u trgovini) pomoću ove škare za bilje.
Možemo jamčiti za uštedu vremena, jer volimo koristiti svježe začinsko bilje u receptima kad god možemo.
Reci ne smeđem palcu! Možete bez napora i uspješno uzgajati svježe začinsko bilje u svom dvorištu, terasi ili čak na svojoj prozorskoj dasci. Ako ste novi u kućnom vrtu, ovdje je 8 lakih biljaka za pokretanje biljnog vrta.
Talijanski peršin je možda jedna od najboljih biljaka za uzgoj kod kuće. Osim što se vrlo lako uzgaja, peršin je relativno izdržljiv i dobro će se snaći u nekoliko zemljopisnih zona.
Nakon što biljka sazrije, možete je nastaviti beriti najmanje 12 mjeseci. To znači godinu dana svježeg peršina na vašem stolu.
Peršin je umjereno gorak za poboljšanje okusa raznih namirnica. Može poboljšati jela kao što je gulaš ili biti robusni heroj u taboullehu.
Biljka može pomoći u poboljšanju probavne smetnje, a list, sjemenke i korijen se koriste za a razne primjene za samonjegu. Kao i kod mnogih jestivih biljaka, peršin je bogat izvor vitamina A i C.
Najbolje ga možete uzgajati u loncu ili u svom vrtu iz sjemena u jesen ili proljeće. Zahtijeva odgovarajuću sunčevu svjetlost i vlažno tlo. Peršin je zimzelen i grmolik.
Ako lišće počne žutjeti, vrijeme je za dodavanje tekućeg gnojiva zimi kako bi vaše biljke dobile potreban poticaj hranjivim tvarima.
Bosiljak je među najmirisnijim biljem koje možete uzgajati kod kuće. Njegovi korijeni sežu do Italije. Susrest ćete ga u raznim talijanskim kuhinjama uključujući salate, pesto, umake i pizze.
Bosiljak je snažan antioksidans i pruža prvu obranu od hipoglikemije (niskog šećera u krvi).
Jeste li ikada razmišljali o desertu s bosiljkom? Radi se o limeti, ovaj put, s ovim kremastim Pita od bosiljka od limete iz Okus doma.
Postoji mit da uzgoj bosiljka uz rajčice može poboljšati njihov okus. Pa, nema dokaza koji podržavaju takvu tvrdnju.
Međutim, uspjet će u vlažnom, dobro dreniranom tlu. s puno rezidbe za poticanje novog rasta. Kao i peršin, bosiljak je otporan i jednostavan za uzgoj.
Uzgajajte vlastiti bosiljak kod kuće ovaj DIY komplet.
Jeste li tražili biljku koja potiče rast kose, pomaže u radu mozga I smanjuje stres? Naravno, i ukusno je - teško je pobijediti lungić s korom prepunom ružmarina i papra! I aroma!
Biljka je robusna i ne zahtijeva gotovo nikakvu pažnju, ali berite samo 20% lišća biljke ujutro kad su stabljike napunjene uljem. Savršeno raste samo uz kišnicu i u zemlji će trajati nekoliko godina.
Ružmarin može savršeno rasti u zatvorenom prostoru u posudi i velikim posudama. Ružmarin možete koristiti kao dobru živicu jer može narasti visok i širok i voli izravno sunce.
Ova biljka je zgodna za začinjanje raznih jela uključujući meso, povrće i umake. A o toj aromi — možete dodajte ružmarin u potpourri kako bi vaša kuhinja zamirisala NEVEROVATNO.
Kadulja je moćna aromatična biljka za začinjavanje povrća, umaka i mesa. Zbog njezine moći kadulju koristite štedljivo. Ima tendenciju nadvladati druge okuse ako se koristi u kombinaciji s drugim začinima ili začinskim biljem. Ulje kadulje ima nekoliko zdravstvenih prednosti – može ublažiti posjekotine, potaknuti pamćenje i smanjiti učinke upale.
Ne čudi što kadulja kuha ljut čaj i nekad se smatrala prirodnim ljekovitim lijekom za sve bolesti!
Zabavne činjenice o kadulji: Kadulja ima drvenastu stabljiku koja može doseći dva metra visoka i pripada obitelji metvice. Neke od ukrasnih sorti kadulje nazivaju se Salvia. Posadite je na mjesto koje prima cjelodnevnu sunčevu svjetlost za najbolje rezultate. Također treba visokokvalitetno tlo i često jutarnje zalijevanje (svaki drugi dan).
Kadulja je, naravno, divna uz svinjetinu i toplo vam preporučujemo da se okušate domaća svinjska kobasica iz Epicuriousa.
Pogledajte ovaj slatki trio predjela sjemena začinskog bilja za vašu kuhinjsku prozorsku dasku.
Korijander uobičajeni je naziv ove jeftine biljke koja se lako uzgaja na zapadu, ali se slaže i s drugim imenima, uključujući korijander i kineski peršin. Ova biljka je savršena za dodavanje začinjenoj hrani kao što su čili i kineska, meksička, indijska i kuhinja jugoistočne Azije.
Cilantro sjemenke nazivaju korijander. The sjeme će izrasti početkom sezone. Ne uspijeva dobro ako je tlo toplo. Stoga biste je možda željeli uzgajati u zatvorenom prostoru u posudi ili velikom loncu gdje možete stvoriti mikroklimu prikladnu za jedinstvene potrebe biljke.
Umutite ovako brzo Preljev od cilantro od češnjaka za salate ili marinade:
Pomiješajte sve sastojke i ostavite u hladnjaku 30 minuta. Protresite ili promiješajte prije dodavanja salate.
izFoodista
Majčina dušica je nježna biljka, ali izuzetno svestrana. Dostupan je u raznim vrstama, što ga čini izvrsnim sastojkom u gotovo svim kuhinjama svijeta. Trava se često koristi za dodavanje okusa grahu, jajima i jelima od povrća. (Mi pravimo ovu veliku, ukusnu tavu odjelo od tikvica od krumpira Marthe Stewart nekoliko puta godišnje i traži MNOGO timijana!)
Možete ga dodati u variva i juhe. Sitni listovi timijana, kao i jedinstveni sustav zaostajanja, čine ga idealnim izborom za kućnu biljku.
Majčina dušica najbolje uspijeva u loncima i preferira brzo drenirajuća tla. Stavite posudu na sunčan i topao prozor. Zalijevajte biljku tek kad se površina zemlje počne sušiti.
Ne dopustite da biljka uvene jer neće ponovno narasti. To poboljšava drenažu i potiče biljku na rast i širenje.
Pogledajte naš opsežni članak o prednostima, savjetima za kuhanje i receptima s kvinojom s timijanom.
Mint obuhvaća široku paletu okusa. Možete posvetiti cijeli vrt menti. Možete birati između paprene metvice, čokolade, limuna, metvice, jabuke, naranče, banane i još mnogo toga. Narežite listove i grančice za čaj, kao i za miješana pića, deserte i salate.
Većina sorti metvice imaju tendenciju da rastu bujno i stoga im je potrebno više pažnje od drugih vrsta bilja. Metvica je radno intenzivna i agresivna.
Lako može preuzeti vaš vrt i ometati rast drugog bilja. Kovnice se bolje uzgajaju u posudama.
Još jedna izvrsna biljka za uzgoj kod kuće je origano. Ova biljka bitan je sastojak talijanske, srednjoameričke, meksičke i bliskoistočne kuhinje. Origano pripada obitelji mente.
Možeš ogoliti mu lišće od narezanih stabljika i dodajte ih mesu, umacima od rajčice, juhama, tepsijama i varivima. Suhi listovi obično imaju jaču aromu u odnosu na svježe.
Origano je relativno lako uzgajati. Samo koristite iste tehnike sadnje kao i ostale u obitelji mente. Zalijevajte ih tek kada se površina tla osuši. Biljke za proizvodnju trebaju malo do umjereno sunčeve svjetlosti.
Pokušaj ovo Pistać-origano Pesto od hrane i vina za brzu stranu do ribe kuhane na pari!
Ovaj popis osam najboljih biljaka za uzgoj kod kuće nije konačan. Uzgajate li ih u zatvorenom prostoru, svojoj obitelji i najdražima možete jamčiti svježinu koja će trajati tijekom cijele godine. Većina biljaka je povjetarac za uzgoj i ima nekoliko ljekovitih svojstava.
Istražite svaku od biljaka koje vas zanimaju kako biste izvukli maksimum iz vegetacijske sezone. Bilje kao što su cilantro, vlasac, lavanda, kopar, flanel i kamilica izvrsno je za uzgoj kod kuće.
Biografija autora,
Pozdrav, ja sam Angela Williams iz OutdoorGardenCare.com. Volim vrtlarstvo. Točnije, posvetio sam svoje vrijeme i trud istraživanju boljih načina uzgoja uspješnih vrtova.
