Apsolutno volim organizirati zabave. Kad ljudi dođu da uživaju u mojoj hrani i dobro razgovaraju, grije mi srce. Međutim, hosting donosi izazov posluživanja hrane u kojoj uživaju svi moji gosti, uključujući i vegane.
Na moju sreću, volim kuhati veganska i bezmesna jela jer su većina njih laka i ukusna.
Kuhanje veganske hrane često zvuči zastrašujuće, ali zapravo nije. Mnogi recepti su slični onima koje već radimo, ali bez mesa.
Također, vegansko jedenje može biti tako osvježavajuće u okusu i mirisu.
Nemojte imati stresa ako vam gosti dolaze na zabavu i pitate se što biste trebali poslužiti svojim veganskim gostima. Sastavio sam popis svih kreativnih veganskih predjela i recepata za veganske zalogaje koje sam više puta poslužio i za koje sam dobio mnogo pohvala.
Budite uvjereni, čak bi i vaši gosti koji vole meso bez sumnje uživali u ovim zalogajima!
Dakle, bez daljnjeg, pogledajmo sedam jednostavnih recepata za veganska predjela.
Ovo je možda najjednostavnije vegansko jelo s prstima. Popečke od tikvica su jednostavne za izradu, a ukusne su. Oni čine savršen međuobrok za večere, ručkove i marende.
Sve što trebate učiniti je sjediniti tijesto u kuhaču, izvaditi ga i pržiti na vrućem ulju. Dopunite ih kiselim vrhnjem, mladim lukom ili svježim cilantrom i gotovi ste!
Cijeli recept pogledajte ovdje.
Ovo je jednostavno vegansko predjelo koje možete spremiti u zamrzivač i koristiti kad god je potrebno. Čak se savršeno slaže s uštipcima od tikvica. Rajčice, češnjak, luk i jalapenos samo ispecite, razmutite ih u kuhači sa svim začinima, i to je to!
Pečenje sve tri stvari daje salsi dimljeni okus i aromu, zbog čega je teško prestati jesti.
Cijeli recept pogledajte ovdje.
Kožice krumpira veganski su pristup tradicionalnim koricama krumpira sa slaninom i cheddar sirom. Umjesto slanine, ovaj recept uključuje tofu. Za ovo vegansko predjelo možete koristiti i veganski sir.
Veganske kore krumpira su siraste, zadimljene i tope se u ustima. Umjesto da ih pečete u pećnici, možete ih jednostavno peći na roštilju. Stoga ih možete koristiti kao vegansku hranu za zabavu za svoj sljedeći roštilj!
Cijeli recept pogledajte ovdje.
Tražite li savršeno vegansko jelo za djecu? Da biste ih napravili, trebat će vam snježni grašak, mrkva i brokula. Pokrijte ih domaćim tijestom za tempura i ispecite.
Koristim čak i slatki krumpir i tikvu—za ovaj recept za veganski zalogaj možete upotrijebiti praktički bilo koje povrće.
Možete napraviti i tentsuyu dip s ovim tempurama. Pobrinite se da ste pržili tempure neposredno prije posluživanja kako bi ostale hrskave.
Isprobajte ove tempure od povrća.
Zdjela humusa klasičan je i lagan veganski zalogaj koji sam servirala nebrojeno puta na svojim zabavama. S ovim predjelom ne možete pogriješiti jer će se sigurno svidjeti svima, pa i ljubiteljima mesa. Humus se savršeno slaže s gotovo svime i može se napraviti za nekoliko minuta.
Možete ga poslužiti s krastavcem, mrkvom, pomfritom ili što god želite - mogućnosti su beskrajne!
Cijeli recept pogledajte ovdje.
Ovaj recept za pikantna krilca cvjetače od chipotle savršena je kombinacija slatkog, ljutog i slanog. Oni su vegani, nemasni i zdravi!
Vaši će gosti sigurno podivljati nad ovim laganim veganskim zalogajem.
Sve što trebate učiniti je izrezati karfiol, ubaciti ih u smjesu i ostaviti u pećnici da se zapeku. U međuvremenu možete pripremiti umak za njih ili skuhati bilo koje drugo jelo.
Cijeli recept pogledajte ovdje.
Oni su meni osobno najdraži za posluživanje i jelo jer im je potrebno samo pola sata da naprave i dobiju apsolutno ukusan okus. S pikantnim i slanim nadjevom u sredini i umotanim u hrskavu zelenu salatu, ovi zalogaji veličine zalogaja užitak su za sve.
Poslužite ih uz guacamole i neće samo izgledati lijepo nego će i imati božanstveni okus.
Cijeli recept pogledajte ovdje.
Dakle, eto, sedam najjednostavnijih i najukusnijih veganskih predjela koje možete pripremiti u svojoj kuhinji u trenu!
Bilo da se radi o večeri, roštilju ili ručku, ova predjela mogu dobro funkcionirati s drugom mrežom ili samostalno. Neke od njih možete čak poslužiti zajedno, kao što se krila od cvjetače chipotle i uštipci od tikvica sa salsom od rajčice dobro nadopunjuju!
