Napravio sam ovaj koktel s votkom od limuna jer sam htio zimski koktel s limunom, ali imao sam samo slučajan skup sastojaka.
Ispostavilo se da nikad nemam pri ruci jednostavan sirup i čini se da to zahtijevaju sva zabavna pića.
Potpuno razumijem zašto većina recepata za napitke od limuna zahtijeva savršenu mješavinu slatkog i trpkog.
Tako da sam morao donijeti odluku. Mogla bih odvojiti vrijeme da napravim neki domaći jednostavan sirup ili bih mogla improvizirati.
Priznajem da ne treba mnogo vremena za pripremu jednostavnog sirupa, ali žurilo mi se.
Ono što sam odlučio je samo dodati malo šećera u šejker za koktele i vidjeti kako je to ispalo.
Uspjelo je.
Iskreno, bio sam pomalo iznenađen. Andi je mislio da mora biti malo slađi, ali svidjelo mi se.
Za početak ne volim pretjerano slatke stvari. Ja sam djevojka koja jede tamnu čokoladu koja je 90% tamna.
Usput, većina koktela s votkom s limunom zahtijeva jednu i pol unce votke. Koristim samo jednu uncu jer ne volim previše pića.
Razliku u omjeru nadoknađujem dodavanjem dodatne gazirane vode. Ako u koktel želite dodati još pola unce votke, slobodno.
Votka – Imamo pri ruci malo Grey Goose s tuluma prije godinu dana, pa sam to iskoristio.
Mislim da je bolja votka bolji koktel. Međutim, ne bih se previše bavio time jer je ipak ovo piće od votke s limunom, a limun će biti heroj.
Kvaliteta votke doista dolazi u obzir u receptu za martini jer je votka glavna zvijezda.
Limun – Kao što sam već rekao, krenuo sam lijenim putem za ovaj koktel votke. To znači da sam koristila sok od limuna iz boce.
Držimo pri ruci velike posude s limunovim sokom jer ga Andi svakodnevno koristi u vodi.
Da pravim ovaj koktel na zabavi, svježe bi iscijedio kriške limuna. Samo je bolje.
Cointreau – Ovo je jedina vrsta likera od naranče koju držim u kući. Ako ga nemate, možete ga zamijeniti Grand Marnierom.
Šećer - upravo sam upotrijebio malo običnog bijelog stolnog šećera. Ovdje mi se nije dopalo.
Soda voda – Ovdje smo ovisni o gaziranoj vodi. U našoj kući postoje dvije vrste vode. Možete imati tužnu vodu ili možete imati gaziranu vodu.
Tužna voda je voda bez gašenja. To je samo tužno.
Imamo SodaStream Stroj gore i ovdje dolje. Tako da sam upravo to iskoristio da napravim svoju soda vodu.
Međutim, mogli biste upotrijebiti LaCroix ili bilo koju drugu sodu ili seltzer koju imate pri ruci.
Led – Imam jake osjećaje u vezi ovoga. Zaista više volim koristiti zdrobljeni led pri miješanju koktela.
Razlog tome je što volim malo razvodniti svoje koktele. Zdrobljeni led se brže topi i dobijem malo one lijepe hladne vode pri mućkanju koktela.
Ovo je samo osobna preferencija i nipošto ne morate slijediti moj primjer o tome.
To je u biti trostruka sekunda. To je bistri liker s okusom naranče. Ima malo alkohola u sebi, pa imajte to na umu. Označen je kao 80 proof.
Također ima naznake drugih začina kao što su cimet, klinčić i muškatni oraščić. Prilično dobro nadopunjuje druge okuse poput limuna ili limete.
Zbog toga je tako popularan za korištenje u margaritama i kozmosu.
Ovo je jednostavan koktel s votkom od limuna. Zapravo to nazivam svojom “opcijom lijene djevojke” jer koristim sok od limuna u bocama i šećer u stolu.
Ako tražite osvježavajući koktel bez puno posla, isprobajte ovaj.
