Tražite li zabavan i egzotičan koktel koji možete poslužiti na sljedećoj zabavi? Ako ste to vi, onda će vam ovaj recept za martini s ličijem dobro doći.
Martini su tako zabavno piće za posluživanje. Bez obzira volite li klasični martini promućkani ili miješani, ovaj martini s ličijem bit će jedan od vaših novih favorita. Teško mi je odlučiti je li ovo vrtenje na martiniju moj novi favorit ili je moj favorit još uvijek meksički Martini. Jednostavno se ne mogu odlučiti! Sada sam ljubitelj rashlađivanja čaše za martini prije posluživanja martinija. Ovo se ne sviđa svima jer će staklo biti tako hladno. Ovo ovisi isključivo o vama. Volim isprati čaše ispod sudopera, a zatim istresti višak vode. Zatim stavim u zamrzivač na jedan sat. Izlaze s kristalima leda i to pomaže da piće ostane ohlađeno.
To je tropsko voće iz južne Azije. Prilično je čudnog izgleda i postaje još čudnije kada ga otvorite.
Da biste pojeli voće, razlomite ga kako biste otkrili bijelo meso. Bijelo voće možete jesti iznutra, ali pazite da u njemu nema koštica.
Okus ličija se često opisuje kao cvjetna mješavina jagoda i lubenice. Uistinu morate to okusiti da biste razumjeli.
Liči izgleda kožasto i zastrašujuće, ali iznenađujuće ih je jednostavno oguliti. Uklonite vanjski sloj ploda, koji se često naziva i ljuska.
Zatim možete narezati unutarnje bijelo voće kako biste otkrili sjemenku. Uklonite sjemenke, a zatim pojedite voće ili ga narežite kako god želite.
Liči – Radije pravimo ovaj recept sa svježim ličijem i od njih stvaramo naš sok od ličija, ali ako ga ne možete pronaći u lokalnom supermarketu, postoje konzervirane verzije voća.
Kocke leda – Što se tiče leda za koktel, ovih dana imate puno mogućnosti. Možete koristiti led iz hladnjaka. Također možete učiniti ono što smo mi i kupiti kalupi za kockice leda za zamrzivač. Volim ih koristiti za koktele. Lijepe su I sporije se tope.
Votka – uzmite svoju omiljenu votku bez okusa. Preporučio bih najvišu kvalitetu do koje možete doći. To je ključni sastojak ovog recepta i kvaliteta će doći do izražaja.
Jednostavan sirup - Ovo je izborna stavka, ali doista ističe okus ličija i toliko pojačava piće da ga uvijek koristimo. Uvijek držim staklenku jednostavnog sirupa u predjelu šanka, ali možete i sami napraviti.
Liker od naranče – Tradicionalno koristimo Cointreau kao naš liker od naranče, ali možete koristiti bilo koju vrstu koja vam je draža.
Limunov sok – Ako imate svježe limune i imate vremena, svježe cijeđeni sok od limuna uvijek će biti najbolji. Ako ste poput nas i uvijek želite uštedjeti vrijeme onda će vam odgovarati limunov sok iz staklenke.
Liči martini je zapravo prilično jednostavan za napraviti. Zvuči egzotično i to zato što uključuje egzotično voće. Ukusan je i jednostavan. Prije nego počnete miješati martini, ohladite čaše za martini u zamrzivaču. Također preporučam da u zamrzivač stavite 2 ličija koja su oguljena i izvađena sjemenka. Možete ih koristiti kao ukras, a djelovat će i kao kocka leda u napitku.
Korak 1: Odlučite koristite li svježi liči ili liči iz konzerve. Obje su opcije savršene za ovaj recept, ali svježe voće uvijek ima najbolji okus.
Ako koristite svježi liči, počnite tako da ga ogulite i uklonite vanjsku ljusku. Prilično je lako ukloniti samo prstima. Zatim izrežite bijelo voće iznutra tako da možete ukloniti smeđe sjeme.
Korak 2: Pomiješajte liči u šejkeru za koktele dok ne stvorite sok od voća. Ako to želite, možete staviti liči u mali procesor hrane i od toga stvoriti sok.
Korak 3: Napunite koktel shaker ledom. Zatim dodajte votku, sok od limuna i liker od naranče po vašem izboru. Snažno protresite dok se potpuno ne izmiješa i ne ohladi.
Korak 4: Procijedite sadržaj u čašu za martini i ukrasite svježim ličijem.
Za pravljenje martinija nije potrebno mnogo zaliha, ali postoji nekoliko komada koje ćete sigurno htjeti imati pri ruci.
