Limun je toliko svestran - može uljepšati razne recepte, a može im ponuditi i svijetao i ljut okus.
Koriste se i za izradu dekadentnih slastica i napitaka za gašenje žeđi, osobito tijekom vrućih ljetnih dana.
Naravno, naučili ste koristiti ovo osvježavajuće voće, ali znate li koliko dugo traju limun?
Pa, cijeli limun koji se čuva u hladnjaku može trajati i do četiri tjedna.
Za cijele limune koji se drže na pultu trajat će oko tjedan dana.
Narežete li limune i pohranite ih u hladnjak, možete očekivati da će trajati do četiri ili pet dana.
Bitno je utvrditi rok trajanja, pogotovo ako ih ne skladištite pravilno. Ne želite trošiti svoje voljene limune, zar ne?
Pitate se što učiniti s puno limuna? Isprobajte ovaj recept za sorbet od limuna. Nastavite čitati za više savjeta i poveznica na recepte za što učiniti s limunom.
Da, limun se pokvari kao i svako drugo voće. Međutim, možete produžiti njihov rok trajanja hlađenjem.
Eksperimentirala sam s izrezanim kriškama limuna da vidim koliko dugo izdrže umotane u ovo oblog od pčelinjeg voska a bili su pljesnivi za 10 dana.
Moje izrezane kriške limuna izgledale su prilično blijedo i promijenjene boje nakon pet dana u hladnjaku.
Nisam mislio slikati njihovu grubost (nema na čemu), ali ako želite dugo zadržati limune, neka budu cijele i režite ih tek kada ste spremni za korištenje.
Najbolje je potrošiti pohranjene limune prije nego se pokvare, ali kako znati kada se voće pokvarilo? Evo tri jednostavna načina da prepoznate jesu li vam se limuni pokvarili.
Dobar način da utvrdite jesu li vaši limuni još svježi ili loši jest korištenje čula vida.
Sakupite sve svoje pohranjeno voće u hladnjaku ili na pultu. Ako vaši limuni imaju smeđe kašaste mrlje, bijelu plijesan ili smežuran, naborani izgled, razmislite o tome da ih odmah odbacite jer su to pokazatelji lošeg limuna.
Koža može postati tamna i utonula, a ja se čak i ne trudim rezati ih. Samo ih bacim u smeće.
Ako ste i dalje u nedoumici čak i nakon što provjerite njihov izgled, razmislite o tome da ih ponjušite.
Pokvareni limuni imaju pljesniv, ispareni ili fermentirani miris. Ako ga slučajno imate, bacite taj limun!
Ako gadno smrdi nakon što ga zarežete, bacite ga.
Druga alternativa otkrivanju jesu li vaši pohranjeni limuni loši jest dodirivanje. Svježi limuni su teški i čvrsti, međutim, loši su obično kašasti i mekani.
Ako vam limun potone svaki put kad ga uhvatite, vjerojatno su loši.
Uvjeti skladištenja i načini skladištenja utječu na rok trajanja vaših limuna. Preporuča se držati plodove podalje od izravnog sunčevog svjetla jer to može utjecati na kvalitetu voća.
Štoviše, ako slučajno imate narezane limune, najbolje je da ih držite svježe u hladnjaku. Konzumirajte ih u roku od nekoliko dana za sigurnu konzumaciju.
Ako želite produljiti rok trajanja novo kupljenih limuna, najbolje ih je držati u hladnjaku. Evo kako to učiniti:
Ako planirate upotrijebiti limun u roku od nekoliko dana, spremite ih na pult.
Evo kako pohraniti cijele limune na pult:
Ovo lako Aioli umak od limuna recept super ide uz sve.
Ako režete limune po receptu i imate ostatke, svakako ih spremite u hladnjak.
Evo kako čuvati rezane limune u hladnjaku:
Napomena: Isprobala sam omot od pčelinjeg voska i moje izrezane kriške limuna izgledale su i mirisale blijedo i bez boje nakon pet dana, a nakon 10 dana bile su vidljivo pljesnivi. Ne krivim omot, ali mislim da je to samo život rezanog voća.
Primijetili smo dulji život cijelih limuna u hladnjaku u odnosu na sjedenje na otvorenom.
Vaš je izbor hoćete li svoje limune čuvati u hladnjaku ili ne. Međutim, ako želite zadržati svježu kvalitetu voća dulje vrijeme, onda je hlađenje vaš ključ.
Ako izrežete limune i nećete koristiti cijelo voće, razmislite o tome da ih držite u hladnjaku kako ne bi užeglili.
Provjerite ih prije upotrebe, a ja bih preporučio ne više od pet dana.
Evo gdje možete saznati koliko soka ima u limunu.
Kao što je spomenuto, uvjeti skladištenja i metode skladištenja igraju važnu ulogu u očuvanju svježih limuna.
Dakle, ako svoje novokupljene limune odmah spremite u hladnjak, vjerojatno ćete uživati u cijelom, nerezanom voću do dva do četiri tjedna ili više.
Svijetli, lijepo čvrsti plodovi koji nemaju tamne mrlje ili utonula područja trebali bi biti dobri za upotrebu.
Limuni i drugo voće nemaju rok trajanja.
Dio navigacije po kuhinji je naučiti kako prepoznati jesu li vaši limuni još svježi ili su već loši.
Trebate neke ideje što učiniti sa svim tim svježim limunima? 19 recepata za deserte s limunom trebalo bi vam pomoći!
Vjerujte svojim osjetilima. Ako nađete crvene zastavice kao što su kašaste mrlje, bijela plijesan, neugodan miris, kašasta i mekana tekstura u svom limunu, vrijeme je da napustite to voće!
