Naučiti praviti tartar umak temeljni je dio kuhanja. Budimo iskreni: recepti za tartar umak nisu najuzbudljiviji recept. No, vrijedi li to ikada? Zašto da!
Zato smo ovdje kako bismo donijeli sve zabavne recepte i one važne. Ovo je naš recept za ukusan tartar umak.
Priznanje: u našoj je kući bitka u tijeku! Trebamo li umake od pržene ribe umočiti u tartar umak ili kečap? Pomozite!
Poput nas, ovo su izbori iz stvarnog života o kojima svi u nekom trenutku moramo razmisliti.
Ipak, ovaj lagani tartar umak možete upotrijebiti na ribljim tacosima, s hrskavim ribljim štapićima ili ribanom ribom, ili kao s našim obiteljskim prženim somom. Pokušajte dodati ovaj jednostavan tartar umak u jaja ili salatu od piletine.
Tartar umak napravljen je od nekoliko bitnih sastojaka. Napravljen je od majoneze, kiselog krastavca, limuna i dodatnih začina po želji.
Domaći tartar umak potrajat će i do dva tjedna ako se čuva na hladnom u hladnjaku. Trik za pripremu tartar umaka od nule je da ga ne dopustite da odstoji na sobnoj temperaturi duže od nekoliko minuta prije nego što ga vratite u hladnjak.
Priprema tartar umaka od nule je prilično jednostavna. Temeljni sastojak tartar umaka je majoneza. Kiseli krastavci dodaju okus i hrskavost tartar umaku. Sok od limuna pomaže razrjeđivanju umaka i dodaje koricu. Odatle se doista radi o dodavanju dodatnih začina. Sve što trebate učiniti je dodati sastojke i promiješati. Tada preporučamo da tartar umak ohladite prije posluživanja.
Majoneza – za ovaj recept preporučujemo kupnju punomasne majoneze. Ovo nije vrijeme za korištenje nečega poput Miracle Whip -a. Na ovom koristite samo pravi mayo.
Kiseli krastavci – Volimo koristiti slatki slatki krastavčić, ali možete i nasjeckati kiseli krastavčić ili koristiti slatku od kopra.
Sok od kiselih krastavaca – Dodamo žličicu soka od kiselih krastavaca za okus i konzistenciju teksture.
Limunov sok – Limunov sok je kritičan sastojak u svakom receptu za tartar umak. Dodaje twang i pomaže razrjeđivanju majoneze.
Bilje i začini – Ovdje možete postati kreativni s receptom za tartar umak. Volimo dodati hren, limunov papar i dijon senf.
Nastavite na SadržajAko vam ponestane tartar umaka ili vam je verzija kupljena u dućanu pomalo bljutava, počnite praviti vlastiti recept za tartar umak kod kuće. Tako je jednostavno za napraviti, a trebao bi imati tako svjež okus. Nakon što ga počnete praviti kod kuće, uvjerit ćete se da je toliko brz i ukusan da više nikada nećete kupiti gotovi tartar umak!
