Autentični grčki pečeni ziti napravljen od nule (Pastitsio)

Ovaj autentični, domaći grčki pečeni Ziti recept ima nekoliko preokreta!

Mesnato, kremasto i prekrasnog mirisa s popularnim grčkim začinima, ovo je savršena poslastica za večeru po hladnom vremenu za cijelu obitelj.

Uz izdašne slojeve tjestenine, bijeli se umak kuha na štednjaku, a zatim se sve zapeče u pećnici, stvarajući lonac za topljenje mediteranskih okusa.

Ovaj je recept izradila kuharica Natasha Bartlett samo za CookingChew.com, a mi nam je drago da vam donosimo ovaj isprobani recept napravljen od nule Pastitsio!

Jesenski okusi cimeta, muškatnog oraščića i pimenta nisu samo za slatkiše! Ova ugodna hrana je ukusno, aromatično remek-djelo sa sanjivim umakom od vrhnja koji sami napravite.

Budite spremni provesti neko vrijeme u kuhinji i pažljivo pročitajte recept jer sastavljate sve od što više svježih sastojaka.

Od mješavine bešamela i govedine do marinare, ovaj grčki recept za lazanje pokazat će vam kako napraviti ovaj Pastitsio od nule!

Ovaj autentični i tradicionalni grčki recept za pečenje tjestenine također je najbolji prijatelj s našim predjelima od limuna. Pogledajte i vidite koja predjela možete upariti za svoju sljedeću večeru.

↑ Savjeti za stvaranje savršenog Pastitisa:

1. Dajte si dovoljno vremena za stvaranje ovog autentičnog obroka i pročitajte recept prije nego što počnete. Nađite odraslog pomoćnika za pripremne radove i ulijte svakome od vas čašu vina.
2. Ako se osjećate otmjeno, upotrijebite 1/2 lb mljevene govedine i 1/2 lb mljevene janjetine za još slatkiji zalogaj.
3. Nema svježeg origana? Koristite osušeno i prepolovite količinu koja je prikazana u receptu.
4. Ako nemate ziti rezance, penne dobro funkcionira.
5. Ako u blizini imate cijele rajčice, odličan način za dodavanje svježine vašem umaku. U srednjem loncu zakuhajte 6 šalica vode s obilnim prstohvatom soli u loncu. Pažljivo stavite 2 do 3 zabio velike rajčice u vodu i kuhajte oko 1-2 minute. Odmah umočite u ledenu kupelj, ocijedite smjesu i ostavite da odstoji 30 sekundi do minute. Zatim ogulite i zgnječite svoje rajčice. Sada su spremni za korištenje u umaku.
6. Ne zaboravite prije posluživanja izvaditi lovor iz umaka od rajčice!

↑ Donja linija

Vjerojatno nećete trebati ni mrvicu okusa nakon što se ovo čarobno mediteransko jelo sastavi i pripremi za jelo, ali možete isjeckati i parmezan ili mozzarellu kako bi se svi poslužili za stolom za večeru.

Upotrijebite ostatke marinare za posluživanje uz obložene porcije.

Ova ogromna tava grčkog pečenog zitija također ima opciju zamrzavanja jer ima puno hrane.

Samo ga čvrsto zamotajte ili dodajte u hermetički zatvorenu posudu na tri mjeseca.

Tražite još grčkih jela? Također smo prikupili ovih 35 grčkih recepata s cijelog weba kako biste ih pregledali i uživali!