Bilo da se odlučite za pečenu, pečenu na žaru ili prženu, bamija je svestrano povrće s mnoštvom recepata za uživanje.
Iako su neki ljudi ovaj sastojak uzimali zdravo za gotovo zbog svoje sluzave teksture, bamija može biti wowzer za obiteljskim stolom, pogotovo ako se spoji s pravim sastojcima i začinima.
Danas otkrivam neke od mojih najdražih recepata za bamiju svih vremena, od pirjanih pljeskavica, pa sve do jela od južne pržene bamije. Nadam se da će vam se svidjeti!
Ova pirjana bamija savršena je priloga za pileći prženi odrezak, svinjske kotlete ili pileća bedra od brašna. Također, lako se sastavlja. Sve što trebate je bamija, maslinovo ulje, sol i spremni ste!
Međutim, ako želite dodatni okus svojoj pirjanoj bamiji, slobodno dodajte začinsko bilje, začine i ostalo povrće.
Nabavite recept ovdje.
Ako se odlučite za recepte s kiselom bamijom, ovo jelo je za vas! Ne morate tražiti staklenku ukiseljene bamije – možete je napraviti kod kuće!
Začini od sjemenki kopra, crvene paprike i češnjaka pojačavaju prekrasan i prirodan okus bamije.
Brza napomena: Ukiseljenu bamiju ostavite u hladnjaku tri do četiri tjedna prije jela kako bi postigla maksimalan okus.
Možda postoje brojni recepti za pečenu bamiju, ali ovaj mi je najdraži!
Zašto? Jer svaki zalogaj ima okus pomfrita! Ne očekujte ostatke nakon što poslužite ovo jelo od pečene bamije za svoj obiteljski stol. Hrskavo je i ukusno.
Za njihovu izradu potrebna su samo tri sastojka: svježa bamija, ulje avokada i sol. Lako peasy!
Volite pečenje povrća? Svidjet će vam se ove pečene mrkve.
Ovdje jerecept.
Ovaj curry od bamije je ukusan kada se poslužuje s rižom ili kvinojom. Ima pregršt sastojaka, ali se potpuno isplati.
Dodatak kokosovog mlijeka stvara taj zanimljiv okus, dok curry u prahu i drugi začini curryju dodaju pikantnost.
Ako ste u potrazi za svježim receptima od bamije koje ćete dodati u svoju kutiju s receptima, onda je ovo jelo ono što tražite!
Provjerite receptovdje.
Što se tiče recepata od pečene bamije, uvijek biram ovaj recept od pečene bamije i rajčice. Tako je zadovoljavajuća, pogotovo kada se posluži s malo djevičanskog maslinovog ulja na vrhu i svježim peršinom i koprom. Recept je ugodniji s feta sirom i maslinama sa strane. Yum! Ako ga još niste probali, ovo jelo od bamije pršti od okusa bamije, rajčice i začina. Prisutnost crvenog vinskog octa jelu daje pikantnost i malo slatkoće.
Ove pljeskavice s bamijom miješaju bamiju, luk, višenamjensko brašno, kukuruzno brašno i prašak za pecivo, što rezultira prekrasnim zalogajem u južnjačkom stilu.
Ugodne su kada se poslužuju s kremastom salatom od brokule, kečapom ili ljutim umakom.
Ako ste avanturisti, možete zamijeniti sastojke ili dodati još začina u pljeskavice.
Pogledaj ovorecept.
Dosta s roštiljem, piletinom, ribom, svinjetinom, hamburgerima i probajte nešto novo na sljedećoj zabavi u dvorištu. Što kažete na bamiju na žaru?
To je prilično jednostavan recept, ali dovoljno ukusan da vas natjera da zalogajite još jedan zalogaj.
Vrhunci ovog recepta su crni i kajenski papar koji dodaju dašak pikantnosti bamiji.
Ovdje jerecept.
Ovaj recept inspiriran bamijom koristi svježu ili smrznutu bamiju. Fritule nude hrskavu teksturu nakon što ih pržite oko dvije minute.
Uživajte u ovim fritulama od bamije na svojoj sljedećoj ljetnoj zabavi uz omiljene umake poput maslaca ili umaka za roštilj.
Pronađite sve pojedinosti o receptuovdje.
Ova ukusna juha priprema se s nizom krepkog povrća kao što su bamija, svježi timijan, rajčica, žuti luk i natopljena pileća juha. Rezultat je fenomenalan, osobito s dodavanjem pancete i različitih začina.
Recept čini prilično veliku šaržu, pa sve ostatke čuvajte u hermetički zatvorenim vrećicama u hladnjaku.
Ovdje jerecipe.
Ova bamija okupana je umakom od kamenica koji je tako jednostavan za napraviti, ali nevjerojatno ugodan za okus.
Najbolje je kada se poslužite kao glavno jelo ili prilog uz omiljenu ribu s roštilja.
Brzi savjet: Da biste napravili ovaj recept, morate bamiriti bamiju nekoliko minuta.
Potpuni detalji receptaovdje.
Ako istovremeno volite slaninu i bamiju, pogodite – vaš sljedeći omiljeni recept je upravo ovdje!
Ova tava od slanine i bamije nezaobilazan je južni prilog savršen za vašu sljedeću ljetnu zabavu. Miješa slaninu, bamiju, jabučni ocat i začine.
Odličan je u kombinaciji sa slatkim krumpirom, pečenom na žaru ili pečenom piletinom. Uživati!
Ovdje jerecept.
Curry u prahu, jabučni ocat, paprika, maslac i kokosovo mlijeko čine ovaj curry inspiriran bamijom izvanrednim.
Ovaj tanzanijski curry od kokosove bamije afrički je recept koji je savršen za vašu sljedeću radnu večeru. Ukusno je servirano na vrhu bijele riže.
Provjerite receptovdje.
Maslac, sjemenke kumina, luk, chaat masala, čili u prahu i malo ulja daju ovom receptu za punjenu bamiju tonu okusa.
Ako ste tek počeli s chaat masalom, to je omiljena mješavina praha među Indijancima koja se sastoji od različitih biljaka i začina.
Svaki zalogaj ovog jela je hrskav! Možete ih upariti s omiljenim umakom kao međuobrok ili poslužiti uz rižu.
Uzmite receptovdje.
Nikada više nećete gledati na bamiju na isti način nakon što probate ovaj recept za rižu i bamiju!
Okus ovisnosti neće se postići bez ostalih sastojaka poput kurkume, talijanskog bilja, pahuljica crvene paprike, kokosovog mlijeka i povrtnog temeljca.
Ako vaš povrtni temeljac nedostaje u akciji, umjesto ovog recepta možete koristiti vodu. I dalje radi dobro!
Brzi savjet: Basmati i druge vrste riže dugog zrna najbolje odgovaraju samo za ovaj recept jer se neće zalijepiti kada su kuhane.
Pronađite receptovdje.
Ovaj recept je jedan od mojih omiljenih recepata za prženu bamiju. Napravljen je od kukuruznog brašna, mlaćenice i jaja što rezultira hrskavim i slanim predjelom savršenim za posluživanje na vašoj sljedećoj zabavi.
Ove kuglice od bamije su rajske kada se poslužuju s hrskavom azijskom slatkicom, klasičnom Cezar salatom ili havajskom salatom od makarona.
Ovdje jerecept.
Bamija možda nije omiljeni sastojak nekih ljudi zbog svoje sluzave prirode, ali je svestrano povrće koje se dobro slaže s drugim sastojcima.
Također, ovo podcijenjeno povrće nudi obilje varijacija recepata koje vrijedi isprobati i proždirati. Ako niste upoznati s kuhanjem s bamijama, onda je ovaj popis recepata savršeno mjesto za početak.
Slobodno podijelite s nama ako znate neke recepte za svježu i smrznutu bamiju koji nisu navedeni na popisu.
