Trik za laganu večeru je jednostavna marinada za piletinu na žaru. Nije svaki obrok epski! Ponekad smo u žurbi ili smo umorni i želimo prirediti brzu večeru. Zauzeti smo, a potreba za brzim obrokom se često događa u našem životu. Kad poželim nešto ukusno, ali lagano, na večeru idem piletina na žaru s jednostavnom prilogom i možda nešto škroba. Prije nego što zaronite, jeste li znatiželjni je li vaša piletina još dobra?
Nastavite na Sadržaj 
Kada maknete piletinu s roštilja i lagano je zamotate u foliju, ostavite pileća prsa da odmaraju u foliji 4 do 5 minuta. Ovaj proces će omogućiti da se sokovi slegnu i da se pileća prsa odmore. Ovim postupkom bit će još nježniji kad ga budete spremni poslužiti.
Najbolji način da saznate kada je piletina gotova je pomoću termometra za meso. Kad piletina ima unutarnju temp od 165 stupnjeva, gotovo je.
Ako nemate termometar, možete izvaditi jedno od pilećih prsa s roštilja i izrezati ga. Ako još uvijek postoji ružičasta boja u sredini, to nije učinjeno. Gotova piletina bit će neprozirna do kraja. AKO ne želite rezati piletinu pritisnite je dok ne iscuri sok. Ako sokovi teku bistri bez znakova ružičaste boje, velika je vjerojatnost da je gotovo.
Sinoć smo imali ovaj recept za marinadu za piletinu na žaru za večeru. Kao svoju stranu, imali smo ove fantastične krumpire pečene u pećnici i jednostavnu salatu od rikole. Bilo je prekrasno na tanjuru i prilično ukusno. Jednostavna večera pretvorila se u pravu poslasticu.
