Večeras pripremate pržiti i trebate inspiraciju za recept za prilog ili dva koja će se savršeno slagati? Evo što poslužiti s prženim prženim mesom: 23 strane iz raznih azijskih kuhinja koje će se dobro slagati s većinom prženih jela!
Za miješanje pržene krumpiriće potrebno je nešto više od raznovrsnog povrća, finog umaka i malo kreativnosti.
Zato je to omiljena radna večera za zaposlene ljude koji žele manje vremena provoditi u kuhinji, a više uživajući u svježem, toplom obroku.
Međutim, nakon što lakši dio nestane, ostaje vam da se pitate: "Što ide dobro uz prženje?"
Odgovor je gotovo sve što želite!
Klasični azijski okusi i nježno pirjano povrće odlična su polazna točka za isprobavanje svih vrsta svjetskih kuhinja, pa smo sastavili nekoliko ideja kako biste nadahnuli vašeg unutarnjeg kuhara.
Pogledajte slanu brokulu sa sezamom od češnjaka, cvjetaču generala Tsoa, jumbo kineske pecive s jajima prave veličine i neočekivano pikantne kineske pržene krumpire.
I svakako provjerite #22 za iznenađujuće malo predjelo u fritezi koje smo otkrili!
Zagrijte svoj wok, julienne svoje mrkve i krenimo s kuhanjem!
Koja je jedna od najukusnijih strana za prženje?
Još više prženja, naravno!
Umutite ovu jednostavnu mješavinu mahuna i bebi kukuruza, a zatim ga dovršite lagano slatkim, blago ljutkastim mednim umakom od čilija.
Ako više volite drugo povrće, poput brokule, mrkve ili vodenog kestena, eksperimentirajte s nekoliko svojih favorita kako biste stvorili dobitnu kombinaciju.
Za noći koje imate malo više na raspolaganju, začinite jednostavnu pržbu s više uključene strane.
Kineska vruća i kisela juha kombinira složene okuse poput prženog sezama, mladica bambusa i gljiva shiitake za uzbudljiv zaokret juhe od jaja.
Tradicionalna ljuta i kisela juha sadrži svinjetinu, ali ovaj se recept lako može prilagoditi za rad s vašim omiljenim proteinima.
Meso se obično smatra zvijezdom emisije za vrijeme večere, ali sa zadovoljstvom svira drugu guslu kad ga prati obilno prženo prženje.
Prije nego što počnete sjeckati povrće, ubacite pileća prsa u marinadu od teriyakija od limuna.
Zatim, dok radite u woku, pecite piletinu 30 minuta i pirjajte
Pripremite se za susret sa svojim istaknutim favoritom među ljestvicama prženih priloga.
No, u čemu je tajna ovog recepta od cvjetače koja ga čini tako jedinstvenim?
Blijedoj rođakinji brokule na brzinu ubacite ulje avokada i sol za slane karamelizirane rubove koji zadržavaju obilje aromatičnog, đumbirskog umaka General Tso.
Zašto biste zaustavili veggie vlak na svom glavnom jelu kad vas ovakve strane pržene žitarice zaustavljaju do stanice?
Potrebno je samo pet sastojaka i pet minuta kuhanja da biste ponovno stvorili ovu nevjerojatnu brokulu sa sezamom od češnjaka.
Pa, potrebno je i puno samokontrole kako se ne biste zahtijevali za sebe.
Sa savršenom količinom hrskavog izvana i nježnim povrćem iznutra, ove kineske proljetne rolice podižu vašu prženu prženu od tako-tako do “Seconds, please!”
Ovi prženi užici su sami po sebi prilično ukusni, ali ako ste u potrazi za umakom, probajte ih s umakom od šljiva ili kremastog kikirikija.
Zdravo, jumbo!
Ljubitelji vodenog kestena koji žude za tim izrazitim hrskanjem podivljat će uz bogatu teriyaki piletinu uz prženje.
Za izuzetno impresivnu prezentaciju, preskočite prethodno miješane boce teriyakija i okušajte se u ovom jednostavnom, ali ukusnom receptu.
Miso je poznat po svom sočnom okusu orašastih plodova, umami, pa ga uparivanje s blanširanim špinatom ima smisla.
Ako imate goste na večeri koji tvrde da ne vole jesti svoje lisnato zelje, porcija ovog špinata sa miso umakom od sezama mogla bi promijeniti njihovo mišljenje.
Pirjani krastavci mogli bi zvučati pomalo čudno, s obzirom na to da se češće uživaju sirovi ili ukiseljeni, ali ovaj pripravak izvlači neke jedinstveno primamljive okuse iz skromne torte.
Ključ da stvari ostanu hrskave i svježe je da iscijedite svu vodu prije nego što ih pržite u plitkoj tavi.
Bilo bi nam nelagodno ostaviti najvažniji dio strana za prženje: rižu.
Naravno, to ne znači da ne možemo ni malo pomiješati stvari.
Učinite ga običnom ili dvostrukim umakom s okusom prženja tako da ubacite pirjani crveni kupus, luk, papriku i malo sojinog umaka.
Preskočite vožnju i stvorite vlastitu piletinu od naranče za pikantni okus kojem ne možete odoljeti.
Poslužite svoje prženo povrće i hrskavu piletinu na pari, bijele riže za citrusni twist na vašem tipičnom večernjem obroku.
U slučaju da još razmišljate o tome što se dobro slaže s prženjem, predstavljamo vam neodoljivu mješavinu nježnog zelenog luka kvinoje, brokule, graška i mrkve te kajgane.
Pravi šampion ove strane je brz i jednostavan umak s puno mirisnih začina.
Okus je dovoljno blag da soja i đumbir zasjaju, ali dodaje orašastost kvinoje koja privlači pažnju koja se dobro slaže sa sezamovim uljem.
Za manje vremena nego što je potrebno da pronađete nešto za gledanje na Netflixu, na stolu biste mogli imati izvrsne priloge za prženje, poput ovog 10-minutnog bok choya od češnjaka.
Nježni okusi baby bok choya lijepo se kombiniraju s mirisnom ljutikom i češnjakom karameliziranim u sezamovom ulju.
Dodajte malo mljevene crvene paprike za dašak topline koji pojačava svu tu dobrotu.
Kao što je mudri hobit, Samwise Gamgee, jednom rekao: "Po-tay-toes... Gafferovo oduševljenje i rijedak dobar balast za prazan trbuh."
I sami smo veliki obožavatelji svestranog krumpira, pa nije ni čudo što su ovi mali gomolji od šibica jedan od naših najboljih priloga za prženje.
Ovaj recept zahtijeva prethodno planiranje (zapravo, otprilike tri tjedna), ali rezultat je vrijedan čekanja.
Suan cai ili ukiseljeno zelje gorušice kineska je poslastica koja hrabro odgovara na poziv "Što ide uz prženo prženje ?!"
Sve što će vam trebati da započnete proces kiseljenja je gai choy, oprana rižina voda, košer sol i dovoljno strpljenja da ove bebe sazriju do zrelosti.
Što sunce, pješčane plaže i tikvice imaju zajedničko?
U njima se najbolje uživa ljeti kada je ova kultna zelena tikva na vrhuncu.
Iskoristite svježu berbu tako što ćete svoje prženo prženje upariti sa slanom salatom od tikvica obogaćenom Saewoo Jeotom, slanom, fermentiranom ribom popularnom u Koreji.
U slučaju da u blizini nemate azijsko tržište, Saewoo Jeot možete zamijeniti ribom ili sojinim umakom.
🍲🍲 Želite više korejskih priloga? Ta-da! >>
Crni rižin ocat i sušeni čili podižu svježinu napa kupusa na nove visine!
Ako nikada niste probali ocat od crne riže, možda ćete biti malo zatečeni intenzivnom aromom i kiselkastim okusom.
Nakon što ste u njega obukli svoj dinstani kupus, češnjak i mladi luk, možda više nećete htjeti jesti pržene strane bez prskanja ili dvije.
Kad smo već kod rižinog octa, proširite svoj repertoar pikantnim cvjetićima brokule prelivenim laganim dresingom sa slatkim rižinim octom, uz sezamovo ulje, ribani đumbir i soja umak.
Začinjena brokula u azijskom stilu izvrstan je izbor priloga za prženje jer je njegov oštar okus u lijepom kontrastu s sokastim sotom od povrća.
Ružičasti, pahuljasti losos I teriyaki umak?
Ovaj će zasigurno biti pobjednik uz večeru uz prženo prženje.
Losos je izvrstan izbor za povrće prženo uz miješanje jer je dovoljno srdačan da podnese vatru, ali dovoljno osjetljiv da ostane nježan tijekom procesa kuhanja.
Cabbage Thoran je apsolutno, nedvojbeno raskošna mješavina nasjeckanog kupusa, mrkve i kokosa začinjena nizom egzotičnih začina koji će sigurno zapaliti vaše nepce.
Govorimo o dobrotama iz začina poput listova curryja, sušenog čilija i kurkume.
Tajni sastojak mješavine začina je hing, koji dolazi iz divovske biljke komorača.
Najbolji dio je to što ne morate ići u Indiju da biste se dočepali boce, sve dok možete izdržati čekanje dva dana da vam isporuka isporuči isporuku novi omiljeni začin.
Budući da ste već krenuli niz pekaru kako biste uzeli isjeckani kokos za kupus Thoran, mogli biste uzeti i limenku kremastog kokosovog mlijeka.
Neophodno je ponovno stvoriti delikatno slatku juhu koja okružuje sočne komade piletine u ovom receptu nadahnutom Tajlandom koji daje drugim stranama prženja u trci za svoj novac.
Ako ste željni probati tofu, ovaj bi vas recept mogao pretvoriti u strastvenog obožavatelja alternative tradicionalnim proteinima na bazi soje.
Odličan je izbor kada se pitate što poslužiti s prženim krumpirom.
Ne može biti puno bolje od hrskave tofu friteze na zraku s niskim uljem premazane pahuljicama, prepečenim kokosom.
Napravite ovu laganu i pikantno-slatku salatu od krastavca za samo 10 minuta, dovoljno vremena da pomiješate rižin vinski ocat, luk i sezamovo ulje.
Dodala bih i malo đumbira, ali volim ga u svemu.
Slast ovdje dolazi od meda! Ako imate robusno prženje uz miješanje, ova će strana zasigurno biti lagana, hrskava na dodir.
Povedite svoje okusne pupoljke na putovanje koje bi moglo uvjeriti čak i vaše najizbirljivije goste na večeri da se rado ušuškaju u sok prženje.
Bez obzira na to jeste li odabrali mučan vrući i kiseli Napa kupus, blago slatki karfiol generala Tsa ili kremastu tajlandsku kokosovu piletinu, teško ćete pogriješiti s bilo kojim od ovih priloga uz prženo prženje.
🥬🥬 Saznajte više o kimchiju ovdje. >>
Nastavite na Sadržaj
