A Big Mac egy klasszikus, amit mindannyian eszünk. Abban a pillanatban, amikor megharapsz, pontosan tudod, milyen íze lesz. Ez az állandó íz olyan megbízható, mint a naplemente.
Szóval vágytál már arra a klasszikus titkos szósz ízre egy hamburgerre otthon? Rendben, van egy bevallom: véletlenül van egy kéznél! Sok kísérlet után végre sikerült elkészítenem a legjobb Big Mac szósz receptjét.
Kicsit bíbelődni kellett, hogy rendbe jöjjön, és persze, a saját csavaromat tettem rá, de ez olyan közel van, mint valaha!
A jó hír az, hogy ezt a Big Mac szószt bármire fogyaszthatja, kezdve a grillezett hamburgertől a hanyag joes -ig, vagy akár a sült sertésszeleten (igen uram!). Próbálja ki ezt a mac szósz receptjét köretként is. Valóban sokoldalú fűszerezés.
Az a legjobb ebben a receptben, hogy nem kell találgatnunk az összetevőket illetően. Egy 2012-es átláthatósági kampány részeként a McDonald's készített egy videót, amely bemutatja, hogy valójában mik is voltak a Big Mac szósz receptjének összetevői.
A méreteket azonban nem adták meg. Ehelyett ezt ránk hagyták. De legalább van előrelépésünk.
Nagyon sokféleképpen használhatja ezt a Big Mac szósz másoló receptet. A lehetőségek valóban végtelenek, de itt csak néhány kreatív ötlet.
Könnyen tárolható a házi Big Mac szósz. Csak annyit kell tennie, hogy a szószt egy fedővel ellátott edénybe helyezi. Ezután zárja le a tartályt, és ellenőrizze, hogy légmentesen zárja-e. A szósz a hűtőszekrényben akár két hétig is friss marad. Az is a legjobb, ha nem fagyasztod le a Big Mac szószt.
A híres Big Mac szósz hozzávalói meglepően egyszerűek.
Mayo – Bár szeretem a Miracle Whip használatát ebben a receptben, a hivatalos feljegyzés szerint majonéz van. Tehát döntsön saját életében ezzel.
Édes ízlés – Annak ellenére, hogy a McDonald’s csak az édes ízeket árulja el a receptjéből, szívesebben keverik a fele édes ízt és a fele a kapros ízt. Enyhén édeskés, fanyar ízt ad. Azt javaslom, hogy ezzel is kísérletezzen.
Sárga mustár - Évekig az volt a találgatás, hogy a receptben francia krémes öltözködése szerepelt. Ha más receptekkel szeretne játszani, ez egy jó kiindulópont. Vettem mártást krémes öntettel, és nagyon finom.
fehér ecet – Azt mondják, használjunk fehérborecetet a szószhoz, de a legtöbb embernek nincs ilyen a kamrájában. Így a receptet fehér ecetre cseréltem, és az ízben egyáltalán nem tudok különbséget tenni.
Hagymapor – Ezt kicserélhetnéd szárított darált hagymára, ha szeretnéd.
Fokhagyma por - Ez egy egyszerű összetevő, és nem ajánlanám ennek helyettesítését.
Paprika - Vannak, akik édes paprikát szeretnek használni sima paprika helyett. Mindenesetre finom.
Kétségtelen, hogy a klasszikus szósz a Big Macben az, amitől a híres BIG MAC, semmi mással szemben! Ez a megismételt recept, amely egykor üzleti titok volt, most a receptdobozodban rögzíthető a többi értékes bejegyzés mellé.
A trükk valójában az, hogy elsajátítsd az összes szükséges hozzávaló habverésének művészetét. És ha van kedved a kísérletezéshez, egy nap rábukkanhatsz a tökéletes verzióra!
