A tartárszósz elkészítésének megtanulása a főzés alapvető része. Legyünk őszinték: a tartármártás receptjei nem a legizgalmasabb receptek. De megéri valaha? Miért igen!
Ezért vagyunk itt, hogy elhozzuk az összes szórakoztató és fontos receptet. Ez a mi finom tartármártás receptünk.
Egy beismerés: csata folyik a házunkban! A sült halfilét tartármártásba vagy ketchupba mártsuk? Segítség!
Hozzánk hasonlóan ezek azok a valós életbeli döntések, amelyeken egykor mindannyiunknak el kell gondolkodnunk.
Ennek ellenére használhatja ezt az egyszerű tartármártást haltacókhoz, ropogós halrudakhoz vagy rántott halakhoz, vagy akár családi sült harcsánkhoz. Próbálja ezt az egyszerű tartármártást hozzáadni ördögtojáshoz vagy csirkesalátához.
A tatármártás néhány alapvető összetevőből áll. Majonézből, savanyúságból, citromból és további választható fűszerekből készül.
A házi készítésű tatárszósz akár két hétig is eláll, ha a hűtőszekrényben hidegen tároljuk. Az alapból készült tartármártás trükkje az, hogy ne hagyjuk néhány percnél tovább szobahőmérsékleten állni, mielőtt visszatesszük a hűtőszekrénybe.
A tatárszósz elkészítése a semmiből meglehetősen egyszerű. A tartármártás alapozó összetevője a majonéz. A savanyúság ízt ad és ropogóssá teszi a tartármártást. A citromlé elősegíti a szósz hígítását és héját. Innentől kezdve igazából további fűszerek hozzáadása. Mindössze annyit kell tennie, hogy hozzáadja a hozzávalókat és összekeveri. Ezután javasoljuk, hogy tálalás előtt hűtse le a tartármártást.
Majonéz – Javasoljuk, hogy vegyen zsíros majonézt ehhez a recepthez. Ez nem az idő, hogy olyan dolgokat használj, mint a Miracle Whip. Ehhez csak valódi majonézt használjon.
Savanyúság – Szívesen használunk édes savanyúságot, de felkockázhatunk kapros savanyúságot is, vagy használhatunk kapros ízesítőt is.
Páclé – Hozzáadunk egy teáskanál savanyúságlevet az íz és az állag érdekében.
Citromlé – A citromlé minden tartármártás receptjének kritikus összetevője. Fényt ad, és segít elvékonyítani a majonézt.
Gyógynövények és fűszerek – Itt lehet kreatív a tartármártás receptjével. Szeretünk hozzá tormát, citromborsot, dijoni mustárt.
Tovább a TartalomhozHa elfogy a tartármártás, vagy a bolti verziót kissé a nyájas oldalon találja, kezdje el otthon elkészíteni a saját tartármártási receptjét. Nagyon könnyű elkészíteni, és olyan frissnek kell lennie. Miután elkezdi otthon elkészíteni, rá fog jönni, hogy olyan gyors és finom, hogy soha többé nem vesz előre elkészített tartármártást!
