Nehéz legyőzni egy szelet forró és vajas kukoricakenyér darabot, jóformán bármivel.
Aztán ha hozzáadunk egy kis cheddar sajtot és egy csipetnyi jalapeñot, akkor valami nagyon finom és laktatót kapunk, amelyet viszonylag könnyen és olcsón elkészíthetünk.
Tehát nézze meg alább a jalapeño cheddar kukoricakenyér receptünket.
Ezt a receptet vas serpenyőben főzzük, mert úgy gondoljuk, hogy ez az abszolút legjobb kukoricakenyér.
Amikor először elkezdtem főzni, valójában kerültem az öntöttvas serpenyőt. Nem értettem teljesen az értéket, és régimódinak láttam.
Most azonban már értem, hogy miért ez volt az egyetlen serpenyő, amelyet valaha láttam a mamámtól. Öntöttvas serpenyővel könnyedén eljuthat a tűzhelyről a sütőbe és vissza.
Ezenkívül egy tapasztalt öntöttvas serpenyő csak egy kis ízt ad hozzá egy ilyen kukoricakenyér recepthez. (Szeretne többet megtudni az öntöttvas serpenyőkről?
Íme egy részletes cikk innen Főzési problémák.)
🌽 A kukoricakenyér tárolása – Minden, amit tudnod kell
Tovább a Tartalomhoz
A kukoricakenyér tetején aranyszínű és enyhén ropogós kéreg keletkezik. Vegyünk egy fogpiszkálót is, és szúrjuk a kukoricakenyér közepébe. Ha tisztán jön ki, akkor teljesen megfőtt.
Ha tészta jön ki rajta, adjon még pár percet a sütőben.
Olvassa el a kukoricakenyér tárolásának módját. A kukoricakenyér 2 napig tárolható a szekrényben. A kukoricakenyér akár 2 hétig is eltartható a hűtőben.
A kukoricakenyér 3-4 hónapig is lefagyasztható.
Ha a kukoricakenyér tálalására kerül sor, én inkább közvetlenül az öntöttvas serpenyőből tálalom. Csak helyezze a serpenyőt az asztal közepén lévő tányérra.
Gyönyörű bemutatót készít. Ügyeljünk arra, hogy forrón tálaljuk, hogy a sajt ragacsos és szálas legyen.
Élvezd!
