Ugrás a receptreA kukoricakenyér, függetlenül attól, hogy cipót készített belőle, tortát, vagy kukoricakenyérből készült muffinokat csinált belőle, öröm.
Lágy textúrájával, valamint a megfelelő mennyiségű édességgel és aromával akár önmagában, akár pörköltek, levesek mellé, vagy vajjal és lekvárral is fogyasztható.
A kukoricakenyér sütése során azonban valószínűleg többet készít, mint amennyit egy-két napon belül megehet – így nem kell aggódnia, hogyan melegítse fel újra a kukoricakenyeret és állítsa vissza eredeti fényét, még akkor is, ha már nem friss.
A kukoricakenyér mindig frissen sütve ízlik a legjobban. Különleges illata és vonzereje van, ami akkor teszi a legélvezetesebbé, ha éppen kivette a sütőből. De ne aggódjon, a kukoricakenyér megfelelő módszerekkel történő felmelegítése megoldhatja a dilemmáját.
A kukoricakenyér ízlés szerint újra felmelegíthető, és ugyanúgy néz ki, mint eredetileg, ha a következő módszereket alkalmazza a melegítéshez.
Ha fagyasztott kukoricakenyeret próbál felmelegíteni, először meg kell várnia, hogy felolvadjon, különben felszívja a nedvességet és beázik.
Szinte bármit gyorsan és egyszerűen felmelegíthet, ha mikrohullámú sütőben melegíti fel.
A kukoricakenyér mikrohullámú sütőben való felmelegítéséhez helyezze egy mikrohullámú sütőben használható edénybe, majd fedje le a tartályt fedéllel, papírtörlővel, mikrohullámú sütőben használható üvegtányérral vagy műanyag fóliával (amit a mikrohullámú sütő). Ügyeljen arra, hogy a műanyag ne érjen a kenyérhez.
- Ezután át kell kapcsolnia a mikrohullámú sütőt újramelegítési fokozatra, és a kenyeret körülbelül 30 másodpercre a belsejébe kell helyeznie a legjobb eredmény érdekében.
- Ha észreveszi, hogy a kenyér nem elég meleg, még körülbelül egy-két percig tarthatja a mikrohullámú sütőben, de 30 másodpercenként ellenőrizze. Még egy kicsit hosszabb idő is megégetheti, túlmelegítheti és kiszáríthatja a kukoricakenyéreket, ezért legyen óvatos.
- Vannak, akik a kukoricakenyérüket enyhén nedves papírtörlővel is becsomagolják, mielőtt az edénybe teszik. Ez biztosítja, hogy a kukoricakenyér ne száradjon ki, ne veszítse el formáját, ne legyen kemény és nehezen rágható, miután felmelegítette a mikrohullámú sütőben.
- Miután kivette, a legjobb eredmény érdekében szirupot vagy vajat adhat hozzá.
A kukoricakenyér felmelegítésének legjobb módja a sütő.
- Először is elő kell melegítenie a sütőt 350 Fahrenheit-fokra. Általában ezen a hőmérsékleten süti a kenyeret, ezért a legjobb, ha segít a kukoricakenyérnek megőrizni eredeti állagát.
- A kukoricakenyeret sütőben használható edénybe helyezés után csomagolja be alufóliába. Süteménylapra vagy tálcára is helyezhetjük. A fólia létfontosságú ahhoz, hogy a kukoricakenyér ne száradjon ki, vagy ne veszítse el színét.
- Ezután hagyja a kenyeret a sütőben legfeljebb körülbelül 15 percig. Segít, ha folyamatosan ellenőrzi, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem ég meg vagy szárad ki.
- Az lenne a legjobb, ha a sütőben folyamatosan forgatnád a tálcát, hogy a kukoricakenyér minden oldalról egyenlő mennyiségű hőt kapjon. Ez biztosítja azt is, hogy a kenyér közepe elegendő hőt kap, és nem marad fűtetlen, ami megtörténhet mikrohullámú sütővel történő melegítés esetén.
- Végül, amikor a kenyér megfelelően felforrósodottnak tűnik, vegye ki a sütőből, és kenje meg vajjal az aranyszínű felületet, hogy felfrissítse és fokozza az ízét.
Egy másik egyszerű módja a kukoricakenyér felmelegítésének a légsütőben. Nem fog sok időt igénybe venni, és kivételes eredményeket hoz, ami kényelmes választássá teszi.
- Mindössze öt-hét percig kell előmelegítenie a légsütőt, mielőtt beletenné a kukoricakenyeret.
- Ezután helyezze a kukoricakenyeret egy szilikon tapadásmentes formába, majd tegye a légsütőbe.
- Ezután hagyja a kenyeret a sütőben legfeljebb körülbelül 15 percig. Segít, ha folyamatosan ellenőrzi, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem ég meg vagy szárad ki.
- Egy dolgot érdemes szem előtt tartani, hogy a légsütők nem működnek jól olyan kukoricakenyér esetén, amelyet bármilyen folyékony öntettel leöntöttek. Például, ha szirupot öntött a kukoricakenyérre, majd a hűtőszekrényben vagy a fagyasztóban tárolta, akkor a légsütő valószínűleg megégeti a folyadékot, és tönkreteszi a kukoricakenyeret.
A szárított kukoricakenyér kezelésének másik módja, ha serpenyőben a tűzhelyen megsütjük. Természetesen ez más ízt eredményez, mint az eredeti, de nagyszerű módja annak, hogy újramelegítse anélkül, hogy kiszáradna.
- Csak a serpenyő vagy a serpenyő alját kenjük meg a vajjal, és addig sütjük a kenyeret, amíg fel nem melegszik, és kissé aranyosabbnak tűnik, mint korábban.
- Ügyeljen arra, hogy ne égesse meg és ne süsse túl, mert az ízromlást okozhat. Az lenne a legjobb, ha a serpenyőben is megfordítanád, hogy minden oldala megfelelő mennyiségű hőt kapjon.
- Tűzhely esetén a kenyér széteshet, és nem úgy néz ki, mint eredetileg. De ha vigyázol, hogy ne égesd meg, akkor is ugyanolyan jó ízűnek kell lennie.
Ahogy már említettem, a kukoricakenyér felmelegítésének legjobb módja anélkül, hogy kockáztatná, hogy kiszáradjon, ha nedves papírtörlőt helyezünk köré melegítés előtt.
A szárazság egy részét minimálisra csökkentheti, ha a kukoricakenyér sziruppal vagy vajjal borítja.
Remélhetőleg kaptál legalább néhány ötletet a kukoricakenyér felmelegítésére és életre keltésére, miután kihűlt. Ne felejtse el hozzáadni egy kis vajat a melegítési módszerek használata után, hogy javítsa az ízét és kezelje a kenyér felmelegítésével járó szárazságot.
Tovább a Tartalomhoz
