Kicsit frusztráló, amikor a fehér cukorért nyúl, és az összetapadt és kemény. Fiatalabb koromban csak akkor dobtam ki. Van egy tévhit, hogy a kemény cukorrögöket ki kell dobni. Valójában meg lehet lágyítani a fehér cukrot.
Tehát ha abba a szerencsétlen helyzetbe kerül, hogy egy csésze teát készít, és rájön, hogy a cukor kemény, akkor a következőt kell tennie.
1. lépés - Töltse meg a zsákját körülbelül ¾ -re a cukorral. Nyomja ki a levegőt a zacskóból, és zárja le.
2. lépés – Sodrófa vagy húsvágó hasító segítségével kezdje el ütögetni a zacskót. Ügyeljen arra, hogy ne szakítsa fel a táskát.
Ez azért van így, hogy a kemény darabos cukordarabok elkezdjenek kisebb darabokra bomlani.
3. lépés – Csatlakoztassa a turmixgépet, és öntse bele az összes cukrot a zacskóból. Kapcsolja be a turmixgépet vagy a processzort, és várja meg, amíg pulzál körülbelül egy percig. Ezt addig tegye, amíg meg nem látja, hogy a cukor visszatér és visszatér eredeti állapotába.
4. lépés – A cukor megkeményedésének elkerülése és megelőzése érdekében győződjön meg arról, hogy a fehér cukrot biztonságosan tárolja és zárja egy edényben. Győződjön meg róla, hogy le van zárva, ha nem használja.
1. lépés – Öntse a cukrot a mikrohullámú sütőben használható edénybe. Csomagolja be a tartályt műanyag fóliával.
2. lépés - Helyezze a csomagolt cukortartályt a mikrohullámú sütőbe és melegítse 1 percig. Keverje hozzá a cukrot, és ellenőrizze a csomókat. Ha a cukor csomómentes, folytassa a 3. lépéssel. Ha nem, melegítse a cukrot még egy percig, és ellenőrizze újra.
3. lépés – A meglágyult cukrot öntsük egy edénybe tároláshoz. Ügyeljen arra, hogy a tartály teljesen le legyen zárva, hogy a nedvesség ne kerüljön vissza a cukorba.
Íme néhány alternatív módszer a cukor lágyítására, amelyeket előnyben részesíthet:
Ha van otthon alma, akkor ez a módszer tökéletes lehet az Ön számára.
1. Kezdje azzal, hogy eltávolítja az alma magját, és negyedekre vágja.
2. Ezután vegye ki a tárolóját vagy edényét, amelyből a cukrot tárolja, és helyezze bele az alma mind a négy negyedét. Zárja le, és tartsa hűvös, de száraz helyen vagy szobahőmérsékletű helyen.
3. Várjon több mint 12 órát, majd távolítsa el a szeleteket. Ezután kanállal vagy villával csak lazítsa meg és borzolja fel a cukor granulátumát.
Ehhez kenyérre lesz szüksége. Ez elég könnyű. Az egyetlen dolog, amit meg kell vágnia egy szelet kenyérből, és a cukorszemcsékkel együtt a tárolóedényébe vagy a tárolóba helyezheti.
Győződjön meg róla, hogy utána le van zárva. Körülbelül egy napot várhat, mielőtt kiveheti a cukrot. A kenyér használatának oka, hogy felszívja a nedvességet a cukorból, így visszanyeri eredeti állagát.
Ha történetesen egy rakott edényt fogyaszt, miközben problémái vannak a cukor textúrájával, akkor ez tökéletes lehet az Ön számára. Ez is meglehetősen egyszerű.
Helyezze a megkeményedett cukrot a rakott edényével együtt a 150-200 fokra előmelegített sütőbe. Főzzük több mint 15 percig. Ezután ütögesse meg egy kanállal, hogy kioldja őket.
A kőkemény cukor lágyításának két gyors és egyszerű módja a turmixgép használata, miután sodrófával, kanállal vagy egy húspuhító kalapács lapos oldalával megütögette, és mikrohullámú sütővel.
Abban az esetben azonban, ha ezek az említett anyagok nem állnak rendelkezésre. Használhatja az almás módszert, a kenyérszelet módszert és a rakott étel módszerét.
Remélem tetszett ez a cikk! Ha további kérdései vagy javaslatai vannak, ne habozzon hagyni őket lent. Találkozunk a következő cikkben!
