A bagel lágyítása (2 egyszerű módszer)

Mielőtt kidobnád azt az állott bagelt, beszélgessünk.
Beszéljük meg, hogyan kell megpuhítani a bageleket. Ezenkívül beszéljünk néhány olyan dologról, amit az állott bejgliből készíthetsz.

Szeretjük a bejglit a kamrában tartani. Fél bagel vajjal és sajttal fantasztikus reggeli.

Folyamatosan keresünk új bagel feltét ötleteket, amiket nassolni tudunk.

Az egyik kedvenc bagel reggeli ötletem felháborítóan alap: krémsajt és zöldhagyma.

Csak ha ezt beírom, éhes leszek - ez és az a tény, hogy az ebéd a sütőben van.

↑ Hogyan kell lágyítani a bejglit

A bejgli megpuhításának legegyszerűbb módja a mikrohullámú sütő. A bagel lágyításának legjobb módja a sütőben.

↑ Lágyítsa meg az elavult bagelt a mikrohullámú sütőben

Szükséges eszközök:
• Hőálló tál
• Mikrohullámú sütőben használható lemez
• Papírtörlő
• Állott bagel
• Mikrohullámú sütő

Első lépés: Melegítsen fel egy kis vizet. (Tegye olyan forró tapintásúvá, amennyire csak bírja. Be kell tennie a kezét, ezért legyen óvatos.)
Második lépés: Mártson két teljes méretű papírtörlőt forró vízbe.
Harmadik lépés: Csavarja ki a papírtörlőt úgy, hogy nedves legyen, de ne csöpögjön.
Negyedik lépés: Tekerje be a bagelt nedves papírtörlővel. Helyezze a bagelt a mikrohullámú sütőben használható tányérra.
Ötödik lépés: Helyezze a bagelt a mikrohullámú sütőbe, és melegítse magas fokozaton 15 másodpercig.

Ellenőrizze, hogy a bagel átmelegedett-e. Ha nem, akkor 10 másodperces lépésekben süsse be a mikrohullámú sütőt, amíg elkészül.

↑ Lágyítsa meg az elavult bagelt a sütőben

Szükséges eszközök:
• Forró víz
• Alufólia
• Állott bagel
• Tepsi
• Sütőkesztyű

Első lépés: Melegítse elő a sütőt 350 fokra.
Második lépés: A lehető legmelegebb legyen a konyhai csapvíz.
Harmadik lépés: Helyezze a bagelt forró víz alá, és áztassa be teljesen. Azt javaslom, hogy hagyjon 30 másodpercet a víz alatt.
Negyedik lépés: Lazán csomagolja be a nedves bagelt alufóliába. Ezután helyezze a tepsire.
Ötödik lépés: Helyezze a bagelt a sütőbe, és melegítse 5 percig.
Hatodik lépés: Óvatosan vegye ki a forró bagelt a sütőből. Távolítsa el a fóliát, és élvezze a felfrissült bagelt.

↑ Az elavult bagelhez kapcsolódó dolgok

Ne dobja ki azokat az állott bageleket. Jó néhány receptet elkészíthetsz állott bagelből.

Íme néhány kedvencem:

• zsemlemorzsa – A zsemlemorzsa jó, ha van a közelben. Használhatja ezeket a régi bageleket a recept elkészítéséhez, majd tárolhatja őket légmentesen záródó tartályban.
• gombócokat – Ezekből a bejgligombócokból ételt készíthetsz, vagy egy jó fazék levesbe teheted.
• töltelék - Nos, ez a töltelékrecept mindenféle zsemlét igényel, de használjon bármilyen elavult pogácsát, ami kéznél van. Eddig azonban tartunk Minden Bagel fűszerezés a konyhánkban.
• krutonnal – Imádom a krutont, de gyakran elfelejtem megvenni a boltban. Ez az oka annak, hogy az állott bagelből krutont készíteni nagyon tetszett. A krutonokat bármikor elkészítheti, majd fagyasztózsákban vagy légmentesen záródó tartályban tárolhatja.

Mellesleg, ha állott bejglivel találja magát, gyakran próbáljon ki egy kis hackelést, amely segít, hogy mindig legyen kéznél friss bagel.

Mi szeretjük félbevágni a bagelt, amikor először hazaérünk. Ezután fagyasztózacskóba helyezzük a két bagel felét.

A feleket betesszük a fagyasztóba. Akkor kérünk egy bagelt vagy fél bagelt; kivesszük a fagyasztóból.

A fagyasztott felét a kenyérpirítóba dobjuk, és egy kicsit tovább pirítjuk, mint általában.

Először nem olvasztjuk ki. Csak a fagyottról a fűtésre megyünk.

Ha hagyja, hogy a fagyasztott bagel kiolvadjon a pulton, akkor kissé állott ízű lehet.

Ha azonban fagyasztottból melegítjük, tökéletes és friss ízűek.

↑ Alsó vonal

Lehetséges az állott bagel újraélesztése. A legjobb módszer a mikrohullámú sütő vagy a sütő használata.

A legfontosabb az, hogy adjunk hozzájuk egy kis nedvességet, majd melegítsük fel őket.

De ha nem tudod újra életre kelteni ezeket a bageleket, és csak az a baj velük, hogy elavultak, készíts belőlük zsemlemorzsát vagy krutont.