Ki tudná valaha is elfelejteni a klasszikus sütés nélküli sütemények fenséges ízét?
A nagymamám zabot, mogyoróvajat, kakaóport és tejet vásárolt a közeli élelmiszerboltban, hogy elkészítse ezt a klasszikus desszertet.
Ezek a sütik rágósak, puhák és hihetetlenül finomak, ha jól elkészítik.
Ja, és nosztalgikusak is!
Egyszerűen nem tudom szavakba önteni, mennyire szeretem őket. Fogadok, hogy a nagymamám ismerte a süti-mániámat; ezért osztotta meg velem ezt a gyöngyszemet.
Most rajtam a sor, hogy átadjam az örökséget!
Ha nehezen készítetted el őket, ez a klasszikus sütés nélküli süteményrecept tökéletes az Ön számára.
Ma megosztom veled a folyamatot, hogy a süti mindig jól sikerüljön, amikor elkészíti.
Meddig marad el a sütés nélküli süti?
Amit szeretünk a sütés nélküli sütikben, az az, hogy hosszabb az eltarthatóságuk, mint a sütötteké.
Amíg légmentesen záródó edényben, hűtőszekrényben vagy szobahőmérsékleten üvegedényben tárolják, akár három hétig is megőrizheti jó állagukat és ízüket.
A sütés nélküli sütiket kétféleképpen tárolhatjuk. Először a hűtőszekrénybe tesszük, majd szobahőmérsékleten tároljuk.
Mivel ez a fajta sütemény hajlamos gyorsan kiszáradni (különösen, ha elrontja és túl sokáig forralja a keveréket), javasoljuk, hogy légmentesen záródó edényben vagy üvegedényben tárolja, hogy kizárja a levegőt, a nedvességet és még a rovarokat is.
NAGY IGEN! Ezeket a sütés nélküli sütiket lefagyaszthatod. A legjobb az egészben az, hogy elkészítheted és lefagyaszthatod őket a következő parti vagy összejövetel előtt. Csak egy légmentesen záródó edénybe kell tenni a sütiket, betenni a hűtőbe, és már mehet is. Ha ezt helyesen készíti el, a süti akár három hétig is megőrzi ízét és állagát.
Ha küzdött a sütés nélküli keksz megszilárdításával, az azt jelenti, hogy nem jutott el ahhoz, amit a fudge-készítésben puha golyónak neveznek. A cukor utolsó hőmérséklete azt jelzi, hogy mennyire lesz puha vagy kemény a sütés nélküli keksz. A kakaó, cukor, tej és vaj keverékét ebben a receptben elég sokáig alacsony lángon olvasztom.
Most, hogy már megvan ez a recept, rajtad a sor, hogy elkészítsd őket. Hidd el, meg tudod csinálni.
Készítse el őket otthon, párosítson turmixokat, egy magas pohár tejet, jeges teát, és meglepődve látja, hogy azok a nem sütiket szeretők a családjukban, akik beleszeretnek ezekbe a klasszikus sütés nélküli sütikbe.
Hoppá, ne felejtsd el tárolni is őket, hogy egész évben élvezhesd!
