Szőlőzselés BBQ húsgombóc (Az egyszerű recept)

A fagyasztott húsgombóc olyan praktikus termék, amelyet a mélyhűtőben kell tárolni.

Olyan sokoldalúak.

Készíthet egy gyors spagetti-fasírtvacsorát vagy egy egyszerű előételreceptet, például ezeket a szőlőzselé húsgombócokat.

A húsgombóc tökéletes választás egy partihoz vagy egy gyors összejövetelhez.

Ha legközelebb a barátaid a házadba mennek, tegyél ki néhány fogpiszkálót és ezeket a húsgombócokat, és mindenki többért könyörög majd.

↑ Mi van a szőlőkocsonyás húsgombócban?

Ezt a receptet rendkívül egyszerű elkészíteni. Csak annyit kell tennie, hogy felvesz néhány összetevőt az élelmiszerboltból, és már készen is van.

Húsgombóc – Receptünkben előszeretettel használunk olasz húsgombócot, de ugyanúgy használhatunk sima fasírtot vagy házi fasírtot is.

Ha úgy tetszik, akár saját húsgombócokat is készíthet.

Kocsonya – A recept sztárja a szőlőzselé. A márka itt nem igazán számít. Menjen azzal, ami kéznél van, vagy kedvenc márkájával.

Gyors tipp azonban: Ne használja azt a speciális zselét, amelyet az itteni termelői piacon kapott. Ezek a különleges ízek elvesznek ebben az ételben.

Chili szósz-A chili szósz kicsit el van rejtve az élelmiszerboltban. Általában a ketchuphoz kerül. A chili szósz lényegében fűszerezett ketchup.

Citrom-Egy egész citrom leve különleges ízt ad ebben a receptben, és összehozza az összes ízt.

Ez a titkos összetevő, amely mindent megváltoztat.

Törött pirospaprika -Ehhez egy teljes teáskanál pirospaprikát használunk, de érdemes lehet kezdeni egy csipetnyivel, és ízlés szerint módosítani.

Bármikor hozzáadhatsz többet, de nem veheted el.

↑ Szőlőzselé húsgombócokat készítünk a tűzhelyen

Ezt a receptet a tűzhelyen is elkészítheti, ha úgy tetszik. Ha hamarabb van szüksége erre az egyszerű előételre, mint a lassú tűzhelyhez szükséges 3 óra, akkor kövesse az alábbi utasításokat.

1. A húsgombócokat serpenyőben megfőzzük. Fogj egy serpenyőt, amelyen van egy ólom, és öntsd hozzá egy csésze vizet. Forgassa közepes-magas hőmérsékletre. Adjuk hozzá a húsgombócokat, és terítsük szét. Fedjük le fedővel és főzzük 10 percig. A fagyasztott húsgombóc teljesen megfőtt, így csak próbálja felmelegíteni őket.
2. Adja hozzá a szósz hozzávalóit egy üveg keverőtálba. Használjon habverőt és keverje össze teljesen. Ügyeljen arra, hogy ne legyenek csomók a zseléből.
3. A húsgombócokat leszűrjük, majd visszatesszük a serpenyőbe. Hozzákeverjük a szószt, és bevonjuk a húsgombócokat.
4. Tegye vissza a fedőt a serpenyőre, és párolja a húsgombócokat a szósszal további 10 percig, vagy amíg a szósz felforrósodik. Időnként megkeverjük, hogy ne ragadjanak le.

↑ Melyek a legjobb húsgombócok ehhez az ételhez?

Általában marhahúsgombócokkal főzzük, de a sertéshús is finom. Nyugodtan használd fel a kéznél lévő húsgombócokat.

Az olasz húsgombócokat részesítjük előnyben ehhez a szőlőkocsonyás húsgombóc ételhez.

Azonban bármilyen húsgombócot használhat, ami tetszik.

Nyugodtan használj házi fasírtot vagy akár grillfasírtot is. Ha van extra darált marhahús, akár házi húsgombócokat is készíthet.

↑ Ki kell olvasztani a fagyasztott húsgombócokat?

Zselés húsgombóc készítésekor nem kell előzetesen kiolvasztani a húsgombócokat.

A fagyasztott húsgombócokat közvetlenül a lassú tűzhelybe helyezheti.