Az ananász valóban istenek ajándéka a trópusi mennyországból. Ennek egyetlen hátránya az, hogy meglehetősen nehéz fenntartani őket, tekintve, hogy frissességük könnyen szennyeződhet.
Az ananász maximális kihasználásának kulcsa a megfelelő tárolás. Ebben a cikkben tippeket és trükköket adok az ananász tárolására és az ananász frissen tartására.
Először is, mennyi az ananász eltarthatósága? Az általános szabály az, hogy általában 2-3 napig tart. A kérdés megválaszolásának kulcsa azonban abban is rejlik, hogyan tárolja az ananászt.
Az ananász eltarthatóságának meghatározásakor két fő tényezőt kell figyelembe venni. Tehát ott van az ananász romlása és érettsége is.
Először határozzuk meg, hogy pontosan mi az érettség. Az érettség az ananász készenlétének mértékére vonatkozik. Eközben a romlás a gyümölcs frissességéhez és a korhadás előtti időhöz kapcsolódik.
Az érthetőség kedvéért, pontosan milyen színű az érett ananász? Általános tévhit, hogy a zöld automatikusan azt jelenti, hogy a gyümölcs még nem érett. Ez azonban nem mindig van így.
Az első dolog, amit megnéz, az a bázis környéke. Nézze meg az ananász úgynevezett szemeit, és ellenőrizze, hogy arany színű-e. Azonban vegye figyelembe, hogy ha bronz színű vagy vöröses színű, akkor előfordulhat, hogy túlérett.
A gyümölcstartó elengedhetetlen ahhoz, hogy a gyümölcsöket és zöldségeket egy helyen tartsa. A legjobb, ha a tartót a munkalapokra vagy az étkezőasztalok központi elemeként helyezi el.
Egy másik tárolóanyag, egy tupperware a legjobb, ha légmentesen záródó edényre van szüksége. Ez egyszer az ananászt feldarabolta.
Kisebb ételekhez ideálisabb a cipzár. Ez a tárolóanyag kisebb, mint a legtöbb tupperedény, de elég légtömör ahhoz, hogy az élelmiszerek tartósítva maradjanak.
Ebben a lépésenkénti útmutatóban két szakasz található. Ha rövid időre szeretné meghosszabbítani az ananász eltarthatóságát, akkor folytassa az első szakaszsal. Ha azonban még nem tervezi azonnali elfogyasztását, dönthet úgy, hogy hosszabb ideig meghosszabbítja. Ehhez menjen az utóbbi részre.
Első lépés: Helyezze őket az étkezőasztalra vagy a pultra.
Az első dolog, amit megtehet, hogy egyszerűen hagyja az ananászt a szabadban. Ez a lépés leginkább azok számára alkalmazható, akik ananászukat egy napon vagy a következő két napon belül tervezik elfogyasztani. Ha több időt szeretne, folytassa a következő lépéssel.
Második lépés: Hűtse le az ananászt egészében.
Ha körülbelül egy hetet szeretne, akkor a legjobb, amit tehet, ha lehűti az ananászt. Mielőtt lehűtné az ananászt, a legjobb, ha először cipzárba helyezi.
Szeretném azonban megjegyezni, hogy az ananász hűtése nem tesz jót a gyümölcsének, ha már romlani kezdett.
Harmadik lépés: Helyezze a szeletelt darabokat a hűtőszekrénybe.
Ha még mindig szeretne még néhány napot, akkor hozzáadhat még annyit, hogy az ananászt először felszeletelje, mielőtt a hűtőszekrénybe helyezi. Ehhez először el kell távolítania az ananász koronáját és tövét.
A bőrt is le kell húzni. Utána meg kell szabadulni a magtól. Ez valószínűleg hat-hét napra becsülhető. A legjobb, ha ezen az időn belül fogyasztod.
Első lépés: Fagyassza le az ananászt.
Az előző szakasz utolsó lépéséhez hasonlóan el kell távolítania a koronát, az alapot, a bőrt és a magot. Ezt követően zipzáras tasakban is tárolhatja. Ha nincs ott, akkor bármilyen légmentesen záródó tartály megteszi, például egy tupperware.
Második lépés: Tárolja az ananászt dehidratáló segítségével.
Ez a lépés olyan szeletelt ananászoknál működik, amelyek magját már eltávolították, és a héját lehúzták. Az ananász dehidratálása az, hogy megszabadul az ananász nedvességétől, ami viszont meghosszabbítja az ananász eltarthatóságát.
A friss ananász tárolásának legjobb módja, ha szobahőmérsékleten tartjuk a pulton. A friss ananászt nem szabad hűtőszekrényben tárolni. Egy friss ananász szobahőmérsékleten akár 5 napig is eláll.
Hasonlóan sokféleképpen használhatjuk fel az ananászt különféle ételekhez, az ananász tárolásának is többféle módja van – mindez attól függ, hogy mennyi ideig kívánja meghosszabbítani ananásza élettartamát.
De mindig ne feledje, hogy mindig az a legjobb, ha az ananászt a vásárlást követő egy héten belül fogyasztja el a legjobb eredmény érdekében.
Tessék, emberek! Remélem tetszett ez a cikk. Ha bármilyen egyéb javaslata, észrevétele vagy javaslata van, kérjük, ne habozzon hagyni azokat lent. Találkozunk a következő cikkben!
