Az enchiladák legjobb körete közvetlenül egy mexikói szakácskönyvből származik. De az a nagyszerű a mexikói ételekben, hogy rugalmasak, sokoldalúak, és nem kell mindig fűszeresnek lenniük.
A csirke enchiladák olyan tökéletes köretekhez passzolnak, mint a kukoricasaláta, a chili paprika vagy a sült bab.
Soha nem gondolkodtam azon, mit egyek enchiladákkal, mert mindig csak az enchiladákról volt szó.
A legjobb oldalak pedig édességet, savasságot vagy frissességet adhatnak az általában nehéz kényelmi ételhez.
A tökéletes enchiladák húsból, babból és zöldségekből álló finom töltelékből állnak, puha és rágós tortillákba csomagolva, és sűrű, mennyei mártással burkolva. (Ami nem feltétlenül szuper csípős.)
Elég egyszerű megvásárolni a csomag enchilada szósz keveréket ahelyett, hogy házi enchilada szószt készítene chili- és fokhagymaporral.
A tortillákat megvásárolhatja a boltban. (Hagyományosan kukoricatortillák, de én személy szerint jobban szeretem őket liszt tortillákkal. Talán megtörök egy mexikói receptek hagyományát.)
Ezek a csípős kis mexikói finomságok nagyon fűszeresek lehetnek, vagy csak egy kiadós paradicsomos ízesítésűek, friss összetevőkkel: hús, például csirke vagy darált marhahús, avokádó, zöldségek vagy sertéshús kombinációja, olvasztott sajttal és többféle szósz. Tortilla chipsekkel? Igen, kérem.
Az Enchilada receptjei megérdemlik az apróra vágott kaliforniai paprikát, a tejfölt, a zöldhagymát és a lilahagymát főételként.
Az enchiladák már annyira tele vannak, de elismerem, néha tényleg szükségük van valamire, hogy minden gazdagságot elvágjanak.
A koriander és a friss limelé nagyon jó munkát végez, hogy friss ízt adjon az enchiladák tetejére,
de néha nem elég.
Bár az enchiladák önmagukban is csodálatos ízűek, ebédjét vagy vacsoráját a következő szintre emelheti, ha hozzáadja kedvenc oldalát.
Mi a főétel: Szegy Enchiladas és a mexikói Street Corn
Emiatt összeállítottam egy listát az enchiladák legjobb köreteiről.
Mondd el, melyiket próbálod ki. Remek? Nem jó? Tudasd velem.
A mexikói coleslaw kissé eltér az amerikai coleslaw -tól; a mexikói változat csípős ízű, nagyon frissítő, és az almaecettől inkább savas hatású.
Emiatt remekül működik a kiadós és sajtos enchiladákkal.
A rizzsel, korianderrel és lime -val kevert feketebab is meglehetősen frissítő köretként szolgál az enchiladas számára.
A latin stílusú rizs ízes réteges, és jól párosítható tejföllel és sajtos enchiladákkal.
Először dolgozik quinoával? (KEEN-WAH-nak ejtve.) Megfélemlítő gabonának tűnhet, de tényleg nagyon megfő, mint a zabpehely. Nem tart olyan sokáig főzni, mint a rizst, és elég elnéző.
Próbálja ki ezt a Quinoa salátát, amelyet rengeteg tex-mex ételhez készítettünk, és ossza meg velünk véleményét.
Az egyszerű guacamole oldala, amelyet úgy készítenek, hogy tökéletesen érett avokádót limmel, ételízesítővel és pico de gallo -val pépesítenek, az enchiladas ízét a következő szintre emeli.
Ki nem szereti a salsát? Legyen szó közepes hőfokon Old El Paso márkáról, valami friss, a termelői piacról készült termékről vagy saját receptről, a salsa és a chips a Cince de Mayo beindításának ősi hagyománya!
Tálalja fel a paradicsomsalsát tortilla chipsekkel, és a család minden más étel előtt elkészítheti az asztalon.
A vendégek az enchiladákat salsa verdével is megtölthetik, hogy még finomabbak legyenek!
Ha enchiladákat tálal fel egy BBQ-n, akkor fontolja meg az avokádó grillezését, és tálalja enchilada köretként.
Ez a tippek listája és a recept a Thrillisttől győztesnek tűnik.
Ez egyszerűen és gyorsan elkészíthető, a füstös íz pedig jól kiegészíti az enchiladák sajtos és húsos ízét.
Mivel az enchiladák sós ételek, salátát készítünk csemegekukoricából, és enchilada oldalként szolgálva valóban tökéletes lesz az étkezés.
Ez csattanós étel az Amanda's Cookinből már önmagában is finom, és mennyei kombinációt készít az enchiladákkal.
Ez egy olyan köret is, amely a gazdag és dekadens felé hajlik, de az édesség kellemes módon csökkenti a meleget a mexikói ételekben.
Ezt az ünnepek alatt ismerheti, mivel a pulykát és a sonkát is bajnokként egészíti ki.
Ha járt a Chipotle-ban, a gyors tex-mexek országos láncában, valószínűleg ismeri a kukorica salsát, egy tökéletesen fűszerezett, nem túl csípős fűszert, amelyet burritóra, tálkára vagy tacokra is kérhet.
Íme a CookingChew másolt receptünk a Chipotle Corn Salsa számára. Szóljon nekünk, ha elsajátítottuk!
Ha még mindig kíváncsi, mi illik az enchiladákhoz, akkor próbálja ki ezt a mexikói kukoricakenyeret vasserpenyőben!
Mártsa a kukoricakenyérbe az enchilada szószt, hogy élvezze a tökéletes kényelemet.
Még a gyerekei is élvezni fogják ezt a remek kombinációt.
A legtöbb mártogatóssal ellentétben, amelyek sajtos és nehézek, a sült bab robusztus alternatíva, amely csodálatosan passzol az enchiladákhoz.
Pinto babból készült, amelyet lefőznek, majd robotgéppel pépesítenek, a legjobb, ha csípős szósszal keverjük össze, egy csésze sajttal és zöld chilivel öntjük.
Ellentétben azzal, amit a név sugall, a sült bab elkészítéséhez egyáltalán nem kell sütni!
Ha a szénhidrátokat figyeljük, a „rizses” karfiol alapvetően egy fej karfiol nagyon apróra vágva, majd párolva vagy megpirítva.
Az íze nagyon hasonlít a rizsre a hatalmas szénhidrát -szám nélkül, és sok ízét átveszi, amit választ.
Öntetként, salátaöntetként, mártogatva vagy a sült enchiladákra kanalazva, ez a koriander lime szósz receptje ízesíti a zoknit.
Egy egyszerű, de hatékony enchilada köret azoknak, akik nem vágynak semmire, és valami megnyugtatót szeretnének. Mexikói rizs.
Texasban a mindenütt jelenlévő „rizs és bab” állandó és könyörtelen oldala az enchiladák étkezésének egy étteremben.
Egyszerű lenne ezeket hozzáadni ahhoz, amit otthon készíthet, de itt az ideje, hogy olyat készítsen, amit általában nem.
Ha extra fűszereket adott az enchiladákhoz, a rizs segít kiegyenlíteni az étel általános fűszerességét.
Ha valami enyhén édeset szeretne a sós enchiladák kiegészítésére, akkor a édesburgonya saláta lehet, amit keresel.
Ezzel a kombinációval biztosan tele és elégedett lesz a vendégek pocakja.
Fontolja meg a lédús és édes mexikói csemegekukorica, más néven elote készítését, mivel ez nagyon jól kiegészíti a mexikói ételeket.
Az elote elkészítéséhez egyszerűen grillezzen kukoricát, és tegye meg tejföllel és korianderrel.
Vagy grillezze meg a kukoricát, és először távolítsa el a szemeket, így könnyebben fogyasztható.
Azok, akik a szuperkönnyű oldalt részesítik előnyben, egy zöldsalátát fogyaszthatnak az enchiladákhoz.
Nem hibázhatsz egy egyszerű tál leveles zöldekkel, mint a rukkola, a friss zöldségek és a lime vinaigrette.
Az enchiladák másik oldala az egyszerű pirított cukkini.
Könnyen elkészíthetők, és segítenek kiegyensúlyozni az enchiladák sajtosságát és ízletességét.
Ennek az oldalnak az elkészítéséhez a megtisztított és felszeletelt cukkinit önmagában vagy tetszés szerint más zöldségekkel együtt pirítsd meg olívaolajon, és dobj bele egy kevés fekete borsot és sót.
Villára puhára főzzük, de ne túl puhára.
A csípős gazpacho segít kiegyensúlyozni az enchilada nehéz ízét.
Oldja meg enchiladáit gazpacho -val, és VIOLAY, tanúja lesz a mennyben készült mérkőzésnek!
Gyümölcsös, zamatos, savanyú és édes ízű salsa, amely csökkenti a paradicsom alapú enchilada szósz és a tejföl gazdagságát.
Az ananászos avokádó salsa receptünk gyorsan összeáll, csak győződjön meg róla, hogy az avokádó érett, mielőtt belevágná.
Ez a friss ízű, könnyű koriander lime rizs olyan ízfokozó minden mexikói ételhez, ami eszembe jut, de különösen az enchiladák esetében.
A friss koriander és a friss lime a legjobb, de ha csak szárított koriandert és palackozott lime levet használunk, akkor hatásos lehet.
Ez gazdagságot ad a gazdagság tetejére, de hú, micsoda dekadens szórás lesz ez az asztalon.
A sült avokádó krumpli annyira egyedi, és a receptünk egy fokkal lejjebb viszi a zsírszintet, így a sütőből kapod a ropogós, puha szeleteket a sütő helyett.
Kívül könnyed, ízletes feketebab töltelékkel, ezek a salátapakolások remek ebéd egy kis tányér enchiladas mellé.
A saláta "taco" héja a világosabb oldalon tartja a dolgokat, de a feketebab keverék tele van pirospaprikával, köménnyel, cayenne-vel, oregánóval és még sok mással!
Receptünk tartalmazza a guacamole saját készítésének útmutatásait is.
Ezek mind a mi ajánlásaink a legjobb receptekhez, amelyek a szeretett házi enchiladákhoz tartoznak.
Gondolt már arra a pompás paradicsomszószra, amely kedvenc enchiladáira kerül? A paradicsomról itt olvashat bővebben.
Ha van ideje, fontolja meg, hogy készítsen néhány ilyen egyszerű receptet, hogy mit egyen az enchiladákhoz, hogy tökéletes finomságot készítsen a mexikói ételek mellé.
Biztosíthatom, hogy ezekkel az oldalakkal az enchiladád biztosan az éjszaka sztárja lesz!
Ha igazán készül a következő otthoni mexikói étellakomára, nézze meg ezt a 19 Sides For Tamales-t is!
