マッシュポテトのボリュームたっぷりのボウルが好きではない人はいますか?これらは、ほとんどのグリルタンパク質を完全に補完します。実際、多くの人にとって、ステーキハウスへの旅行は、クリーミーでバターのようなマッシュポテトがなければ完了しません。
完璧な肉のおかずという点では、ベイクドポテトがすぐそこにあります。
ただし、マッシュポテトには脂肪や炭水化物が多く含まれているため、ケトに適しているとは限りません。ですから、罪悪感を除いた同じ慰めと充填の料理を探しているなら、最良の代替品はクリーミーなマッシュポテトのボウルでしょう 甘い ポテト。
私たちはあなたが何を考えているか知っています:サツマイモ??でも通常は甘いものが出されますよね?
マッシュポテトの代わりになるにはどうすればよいですか?
まあ、心配しないでください!サツマイモは信じられないほど用途が広く、その甘いフレーバープロファイルは実際においしい材料に素晴らしいホイルを提供します。
タイム、シナモン、オールスパイスを少し入れると、ここで新しいお気に入りのおかずが見つかるかもしれません。
コンテンツに進む「」というフレーズを見たことがあるでしょう。フォークテンダー」あちこちのかなりの数のレシピで。
このフレーズは、生のときはタフな食べ物(通常は肉)を指しますが、ゆっくりと長時間調理することで、フォークで引き裂くのに十分なほど柔らかくなります。
ええ、サツマイモは 良い あなたのために!
中型のサツマイモには、1トンのビタミン、鉄、カルシウム、マグネシウムなどの微量の栄養素が含まれており、約2グラムのタンパク質、100カロリー、0グラムの脂肪が含まれています。
さらに、彼らはとてもおいしいです。
さつまいもを柔らかく柔らかくするための茹で時間 サイズにより異なります、それらを調理するのに一般的に約15-20分かかります。
さつまいもをナイフで突くか、マッシュポテトを作る場合は四分の一に切ることで、調理時間を大幅に短縮できます。
多くの人が山芋とさつまいもを交換しますが、実際には 同じものではありません!
山芋はアフリカとアジア原産で、白、赤みがかった、または紫がかった肉を持っています。調理すると、サツマイモに比べて乾燥し、でんぷん質になります。
サツマイモは中南米原産で、黄色、白、オレンジ、または赤みがかった肉を持っています。
調理後、固い品種はワックス状で固い肉を持ち、柔らかい品種は柔らかく柔らかい肉を持ちます。
サツマイモの皮むきは、通常のジャガイモの皮むきに似ています。ナイフを使用することもできますが、皮むき器を使用する方が簡単で高速です。
サツマイモの皮を取り除くために、一方の端からもう一方の端まで長く均一なストロークを使用します。
サツマイモを1つずつ皮をむく時間や忍耐力がない場合は(有罪)、ここにちょっとしたハックがあります。サツマイモを完全に火が通るまで茹でます。
調理後、調理したさつまいもを氷水に10分ほど浸します。氷水はサツマイモの果肉を収縮させ、皮から簡単に滑り落ちます!
いいさつまいもを探すときは 三つのこと あなたが探すべきもの:色、サイズ、そして質感。大きいものはでんぷん質になる傾向があるので、小さいものから中型のサツマイモを選びましょう。
ハリがあり、滑らかで、均一な色調の肌を探します。
最後に、濃いオレンジ色のサツマイモを探します。これは、ベータカロチンの量が多いことを示しています。
サツマイモの貯蔵寿命は、生か調理済みかによって異なります。生のサツマイモは、空気を循環させて涼しく乾燥した場所に保管すると、最長2週間持続します。
調理したさつまいも(茹でた無地)は冷蔵庫で約5日持続します。
さつまいもを冷凍・解凍すると食感や味に影響が出ますので、調理済みのさつまいもはなるべく冷凍しないでください。
最愛のマッシュポテトのより健康的なバージョンを探しているなら、もう探す必要はありません!
この素早く簡単なレシピは、おいしいおかずの代わりとなる、おいしくておいしいマッシュポテトを生み出します。
マッシュポテトと定期的に組み合わせるものなら何でも、お気に入りのステーキやグリルした野菜など、ボリュームたっぷりでボリュームたっぷりです。
イマージョンブレンダーやハンドヘルドミキサーがない場合は、通常のポテトマッシャー、木のスプーンの裏側、またはライサーを使用して、滑らかでクリーミーな一貫性を得ることができます。
もう少しエルボーグリースが必要かもしれませんが、それはトラブルの価値があります!
他のトッピングで遊ぶことができます!タイムがない場合は、ローズマリーやパセリなどの他の土のハーブを使用できます。チャイブやネギを使って少しカリカリにすることもできます。
セージは別の素晴らしい選択です。
はい、新鮮なハーブが手に入らない場合は、乾燥ハーブを使用できます。ただし、乾燥ハーブは より強力 新鮮なハーブと比較して。
経験則として、新鮮なハーブと比較して、乾燥ハーブの必要量は約2〜3倍少なくなります。このレシピでは、新鮮なタイムを置き換えるために必要なのは1Tの乾燥タイムだけです。
はい!もう少し素朴で噛み応えのあるマッシュポテトが必要な場合は、皮をつけたままにしておきます。さらに、サツマイモの皮は 良い あなたのために!
何を待っていますか?さつまいもマッシュのおいしいレシピを(しゃれを意図して)作りましょう!それはあなたにとって良いことです、それは素晴らしく見えます、そしてそれはボウルの休日のように味がします。