レシピにジャンプ この安っぽいマッシュポテトのレシピは、ほぼ完璧なポテトコンフォートフードのおかずです。
さて、チェダーチーズとポテトが一緒に生まれたので興奮してください！これは完璧な側面だと言いましたか？本当にそうです。
どんなチーズ？チェダーはそれをより良くします。
私はチェダーチーズの大ファンなので、いつも私の安っぽいマッシュポテトに含まれています。これは私のお気に入りのジャガイモレシピの1つです。
しかし、クリームチーズはこのレシピなしではいられない材料の1つです。クリーミーでコクのあるベースが加わり、後ろからチェダーが入ってチーズの風味が飛び交います。
クリームチーズとチェダーチーズを組み合わせると、安っぽいマッシュポテト料理にぴったりです。
特にマッシュポテトを作るのがかなり初めての場合は、役立つヒントとコツをまとめました。彼らはトリッキーかもしれません、そしてあなたはそれらをおいしいものにしたいです！
私の家族は特別な機会のためだけにマッシュポテトやポテトキャセロールに「ふける」傾向がありますが、これは休日の食事だけではありません。
私が言うには、すべてが安っぽいマッシュポテトを歓迎します！いつでもどこでもそれらを作ります。
ヒントとコツ
- 完成したジャガイモの混合物を急速に冷やさないように、室温のクリームチーズ、ミルク、バター、チーズを使用します。
- 技術的には、マッシュポテトはあなたが食事をする前に準備する食事の最後の部分でなければなりません。マッシュポテトを作ることは、ジャガイモの調理が終わったら、ペースの速いプロセスです。バレエの先生が生徒に指を鳴らしているところを想像してみてください。排水>移し替え>マッシュ>材料を追加>組み込むのに十分なだけかき混ぜる>付け合わせ>サーブ！テーブルへのピルエット！電話をかけたり、皿洗いをしたりするために立ち止まることなく、すべて。
- マッシュポテトをつぶす前に、調理したジャガイモを冷まさないでください。上記を参照。
- これらのジャガイモを処理する方法はたくさんあり、レシピでいくつか言及していますが、ハンドミキサーやフードプロセッサーを使用することもできます。 （私は同じ単純なものを持っていました ハミルトンビーチハンドミキサー 30年間、そしてちょうど今別のものを購入しました。）
- これが食品工場の代替品のリストです。ただ 打ち負かさないように注意してください 電気ミキサーを使用する場合。
- スキムミルクを使用する場合は、クリームチーズ大さじ1を追加して、合計3Tを使用します。
- 手元にチェダーはありませんか？ほぼすべてのチーズを使用できます。モッツァレラチーズのようなマイルドなものをお持ちの場合は、かなりマイルドな味のジャガイモがあります。青や山羊のようなピリッとしたものの場合、あなたのジャガイモは間違いなくそれらのチーズのような味がします。
- すでにジャガイモをブレンドしていて、追加のチーズが必要な場合は、手元にあるさまざまなチーズを各サービングにトッピングしてみてください。ヤギ？はい、お願いします。マンチェゴ？ゼスターを使って剃ります。アメリカンスライス？うん、彼らはホットポテトにうまく溶けます。
- マッシュポテトはすぐに冷えるだけでなく、冷めるとでんぷんが固まってグミになる傾向があります。レシピを2倍にし、保温したいものがたくさんある場合は、完成したジャガイモを「保温」設定に追加します。 スロークッカー。 マッシュポテトが乾燥しているように見える場合は、提供する直前に大さじ1〜2杯のミルクを入れる必要があるかもしれません。
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