いちご狩りをしたことはありますか？最近、私がそれに最も近いのは、食料品店でイチゴの美しい容器を見つけることです。
いちごが旬になると、とても嬉しいです。サンドイッチのサイドとして生で食べます。スライスしてサラダにのせます。
できる限り食べます。最近はいちごのコンポートを作ってチーズケーキの上に乗せています。
とても良い！！！
いちごのコンポートは、いちご、砂糖、そして使用するレシピに応じていくつかの追加の材料から作られたフルーツソースの煮込みです。
ストロベリーソースと呼ばれることもあります。
コンポートはフランスの調理技術に由来しています。コンポートがジャムと異なるのは、ベリーの大きな塊が含まれていることです。
いちごの場合、半分か3分の1にカットされます。
イチゴのコンポートは冷蔵庫で最大2週間持続します。コンポートを密閉容器に入れ、冷蔵庫の後ろに保管します。
コンポートが薄すぎる場合は、水と混ぜたコーンスターチを混合物に加えて濃くすることができます。
一度に小さじ2杯の水を混ぜ合わせたコーンスターチ小さじ1を加え、完全に混ぜ合わせます。
コンポートに冷凍イチゴを使用することは好ましくありませんが、ピンチで使用できます。この状況では、余分な生意気になる可能性が高いことを考慮してください。
それが起こった場合は、コーンスターチを混合物に加えて濃くします。
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