甘くてバラ色で夏の代名詞であるピンクのレモネードは、暑さをしのぐのに間違いなく私たちのお気に入りの飲み物です!しかし、通常のレモネードと何がそんなに違うのですか?
しかし、純粋主義者にとって、ピンクのレモネードは単に飛ぶことはありません。これは主に、レモネードが黄色であるためです。しかし、私はあなたのためにこの非常に良い夏の飲み物を台無しにするためにここにいないので、心配しないでください。
どちらかといえば、ピンクのレモネードが最近大流行している理由をお話しします。
ピンクレモネードは、1800年代後半からアメリカ文化に欠かせないバラ色の飲み物です。あなたのほとんどは、プールパーティー、夏のバーベキュー、テーマパーク、ステートフェアでその外観を目撃したかもしれません。
ピンクレモネードは通常のレモネードと同じようにとてもさわやかな飲み物で、喉の渇きを一瞬で冷やすことができます!それが何でできているのか、そしてそれが伝統的なレモネードと何がそんなに違うのか見てみましょう。
通常のレモネードと同様に、ピンクのレモネードはほとんどの場合レモンジュース、砂糖、水でできています。ただし、レモンは自然に黄色で透明なジュースを生成するため、赤またはピンクの天然または人工の食品着色料または染料を使用して、飲料にバラ色の色合いを与えます。
レモネードにピンクの色合いを与え、レモンの風味を高めるために、クランベリージュースカクテル、砕いたラズベリーまたはイチゴ、ザクロジュースシロップ、グレープジュース、さらにはビート抽出物を追加する人もいます。
フルーツとベリーがレモネードにおいしいキックを加えますが、ほとんどのピンクのレモネード生産者は、染料、色、または濃縮グレープジュースをミックスに加えて、飲み物に美しい、曇った、バラ色の色合いを与えます。
ピンクのレモネードは、多彩なユーレカレモンとしても知られるピンクのレモンでできていると考える人もいます。カリフォルニア州バーバンクで1931年にスポーツとして最初に発見されたユーレカレモンは、特に熟成するにつれて、通常のレモンよりも甘い味を提供します。
驚いたことに、多彩なユーレカレモンは、ピンク色の果肉があるにもかかわらず、透明なジュースを生成し、ピンクのレモネードの生成には使用されません。
通常のレモネードとピンクのレモネードの違いは、前者には染料、食品着色料、調味料が含まれていないことです。それが、ほとんどが透明または曇った白である理由です。
一方、ピンクのレモネードは、クランベリージュースカクテルなどの追加の色やフレーバーのバリエーションを備えています。ピンクのレモネードに色や染料だけが含まれていると、通常のレモネードとまったく同じ味になりますが、ジュースや果物の抽出物が含まれていると、風味が増し、非常にエキゾチックな味になります。
ピンクと通常のレモネードはどちらも起源が異なります。ピンクのレモネードは1800年代後半にアメリカで生まれました。対照的に、13世紀と14世紀のエジプトでは、伝統的なレモネードがアフリカで発明されました。エジプト人がレモンジュースと砂糖を混ぜて、「カタルミザット」と呼ばれる飲み物を作ったときです。
ピンクのレモネードの作り方がわからない場合は、教えてください。正しい方法はありません。
基本的な成分は同じままですが、飲料にピンクの色合いを与えるには約100の異なる方法があります。自宅でピンクのレモネードを作るために従うことができる、すばやく簡単なレシピは次のとおりです。
ピンクレモネードのレシピ(5杯になります):
材料
砂糖1カップ
4カップ半の水
レモンジュース1カップ
クランベリージュースカクテルの3/4カップ
手順:
大きなピッチャーですべての材料を組み合わせます。砂糖が完全に溶けるまでよくかき混ぜます。冷蔵庫で30分から1時間冷やします。背の高いグラスに注ぎ、氷の上で冷やしてお召し上がりください。
ピンクのレモネードが最初にアメリカに到着したのは1800年代半ばですが、その歴史についてはしばしば論争があります。
カーニバルの歴史家によると、 ピート・コンクリンサーカスレモネードとピーナッツスタンドを所有していた、は1857年にレモネードを作るために水を使い果たしました。
売り上げに必死だった彼は、サーカスのパフォーマーが赤いタイツを洗った浴槽のピンクの水を使いました。レモンのスライスをいくつか加えて、「ストロベリーレモネード」として販売しました。
ピンクの色がイチゴ味ではなく、赤い染料だけで売り上げが倍増したことを誰も知りませんでした!
別の話では、1912年に、 ヘンリーE.サンチェスアロット 通常のレモネードに誤って赤いシナモンキャンディーを落としたため、ピンクのレモネードが発明されました。
ピンクレモネードの起源は今日まで不明ですが、アメリカや世界の他の地域で人気のある飲料であり続けています。
ピンクレモネードとは何かがわかったので、自分自身と愛する人のためにピンクレモネードを作る方法を学び、夏の間ずっとその冷感を楽しむ必要があります!