食べ物の組み合わせに関しては、リンゴとシナモンを組み合わせた人にはメダルを与える必要があります。ピリッと甘くてパリパリしたリンゴは、スパイシーなシナモンと非常によく合います。
そのペアリングだけでも軽食には最適ですが、物事をワンランク上に上げたい場合は、バターとブラウンシュガーという大きな銃を持ち込む必要があります。
この素晴らしいレシピは、甘いおやつと健康的な一口という両方の長所を兼ね備えています。
リンゴの天然糖とスパイシーなシナモン、ナッツバター、そしてスモーキーブラウンシュガーとハチミツのほのかなオーツ麦の素朴な味わいは、すでに退廃的な御馳走ですが、エアフライヤーを使用する予定なので、オイルを追加する必要がないので、カロリーカウントダウンを維持するのに役立ちます!
はい、このレシピではエアフライヤーを使用する必要があります。
その「フライヤー」の名前に騙されないでください。従来のオーブンのように長い予熱プロセスを経ることなく、このガジェットで焼きりんご(およびおいしいローストガーリックなどの他の多くのグッズ)を簡単に作ることができます。
このレシピでは、歯ごたえとタルトの風味が好きだったという理由だけでグラニースミスのリンゴを使用しましたが、他の種類も自由に使用できます。
最も重要なことは、ベーキングプロセス後もテクスチャー(柔らかくてもしっかりしている)を保持するリンゴが必要なことです。
他の 品種 ベーキングに最適なのは、ジョナゴールド(タルトでカリカリですが、保存状態が悪いためすぐに使用する必要があります)、ハニークリスプ(非常に甘くクリスプ)、ブレーバーン(ベーキング後に非常に強いリンゴの風味を生み出す)、ワインサップ(風味焼くとリンゴのサイダーに似たものになります)、ローマ(生のときは甘い味がしないので、一般的に焼くのに使われます)。
焼きりんごが完成したかどうかをテストする方法はいくつかあります。まず、視力テストです。焼きりんごは、目に見えて柔らかく、ややしわの寄った肌になり、色が変わる可能性があります。
たとえば、Granny Smithsは、鮮やかな緑色からやや落ち着いたオリーブ色に変わります。一方、ワインサップのリンゴは、鮮やかな赤から濃い茶色に変わります。
次に、「ポーク」テストを実行できます。鋭いナイフを取り、先端でリンゴの果肉を突き刺します。肉は簡単に道を譲るはずですが、それでもしっかりしています。
肉がどろどろしている場合は、リンゴを加熱しすぎている可能性があります。リンゴの「完成度」は、特定の好みによって異なります。
りんごを焼き上げて柔らかくするのが好きな人もいれば、少しカリカリにするのが好きな人もいます。
あなたは時代と遊んで、あなたが好む出来具合を見ることができます。
リンゴの焼き時間は、リンゴのサイズ、種類、そしてどれだけ上手に調理するかによって異なります。
一般的に、調理されて柔らかくても、形を保つのに十分な固さのリンゴの場合、調理時間は約25〜30分です。
しっかりと 皮が厚い WinesapやRomeなどのリンゴは、JonagoldやHoneycrispなどの皮の薄いリンゴに比べて調理に時間がかかります。
このレシピは、美味しくて健康的な朝食、午後のおやつ、または寒い日のちょっとした快適な食べ物として作ることができます。
シナモンとブラウンシュガーを使ってエアフライヤーで調理するリンゴの香りは、オーブンで焼くチョコレートチップクッキーですぐそこにあります。
いくつかはベーキングに耐えられず(特にエアフライヤーの高熱で)、泡立つドロドロの山になってしまうため、適切な種類のリンゴを使用していることを確認することが重要です。
1.リンゴを詰めているので、エアフライヤー以来、リンゴがきれいで直立していることを確認する必要があります。ほとんどのリンゴはそれ自体で問題なく立ち上がるでしょうが、時々、転倒するリンゴを手に入れるでしょう。
このような場合は、リンゴの表面を平らにするために、底の非常に薄い部分を切り取ってください。ただし、詰め物が落ちないように、肉はそのままにしておいてください。
2.芯のあるリンゴの中に詰め込みやすいように、最後の最後までバターを冷たく保ちます。他のすべての準備をしている間、バターを冷蔵庫に入れておき、リンゴの中に詰め物を入れる準備ができたときにのみ取り出します。
3.エアフライヤーをホイルで裏打ちすると、調理プロセスがスピードアップし、すべての詰め物やジュースを調理面から遠ざけることができます。そうしないと、エアフライヤーの内部に粘着性のある甘い混乱が生じ、首をきれいにするのに大きな痛みが生じます。
4.リンゴをコアリングするときは、リンゴの芯抜きを使用するのが最善です。ただし、お持ちでない場合は、鋭利なペアリングナイフとスプーンを使用できます。ペアリングナイフは、切断をより適切に制御できるため、使いやすくなっています。りんごを盛り上げて乾かし、ナイフで茎の部分を注意深く切り取ります。スプーンを使用して、肉から1インチ幅の円周まですくい取ることができます。これはあなたを助けるためのきちんとした小さなビデオです:
5.はい、鈍い刃を使用する方がはるかに危険なので、鋭利なナイフを使用する必要があります。必要に応じて、事前にナイフを研いでください。
6. 可能であれば、圧延またはインスタントオートミールの代わりにスチールカットオートミールを使用してください。スチールカットオーツ麦は、より多くのジュースを吸収し、それでもしっかりしている可能性がありますが、圧延またはインスタントオーツ麦はどろどろになる可能性があります。オートミールを詰めたリンゴの代わりに、オートミールを詰めたリンゴを噛みたくないでしょう?
はい!エアフライヤーは、でんぷん質で肉がしっかりしている限り、他の野菜や果物とうまく合います。
にんじん、じゃがいも、ズッキーニなどの野菜を使った他のエアフライヤーレシピを試して、美味しくて健康的なスナックやサイドを作ることができます。
桃や梨などの果物は、エアフライヤーでもうまく機能します。
あなたが本当に、本当にこの料理を作るときにみんなを笑顔にしたいのなら、バニラアイスクリームを用意してください。
温かいリンゴの詰め物と冷たいアイスクリームの組み合わせは、本当に人々に話をさせるものです(そしておそらくInstagramも!)
このレシピは非常に用途が広く、朝食、軽食、またはデザートとして機能します。エアフライヤーとリンゴのサイズに応じて、レシピを微調整し、最終的な収量を増やして、家族や友人がおいしい料理を楽しむことができるようにすることができます。
ただし、リンゴを2つ入れて、後で使用できるように保存しても問題はありません。
お皿は冷蔵庫で約1日保存でき、冷蔵庫に入れると少し時間が経つと風味が増し、濃くなります。
YUM!
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