独特の食感の果物を食べたいなら、いちじくを食べてみてください!
完熟したイチジクの甘さに匹敵する果物はほとんどありません。柔らかくて降伏するイチジクは、象徴的な質感を与える小さな種でいっぱいです。
ほとんどの種類のイチジクは非常に甘いので、パイやおいしい肉料理など、さまざまなデザートを追加するのに最適です。
あなたが疑問に思っているなら、「イチジクとは正確には何ですか?」その後、読み続けます。
イチジクはイチジクの木に生える果物です。これらの木は古くから栽培されており、観賞用としても非常に人気があります。
それらは日当たりの良い乾燥した場所で栽培され、中東と地中海に自生しています。
イチジクは、ナシの形をした鞘の中にイチジクの木の花が咲き、後にイチジクに変わるときに作られるという点で独特です。
イチジクは数百から数千の小さな種で構成されており、果物に独特の食感を与えます!
イチジクには複数の種類があり、甘さの程度は異なりますが、味はほぼ同じです。
ブラウンターキーとブラックミッションのイチジクは、市場ですぐに入手できる最も一般的な品種の一部です。
ただし、淡い緑色の門田イチジクや縞模様のアドリア海のイチジクなど、他の新鮮なイチジクも見つけることができます。
新鮮なイチジクは、蜂蜜のような甘い味と、柔らかく、ほとんどフワフワした、種のような食感があり、独特です。
辛口のイチジクとは味が大きく異なり、とても美味しいです。簡単に言えば;甘いとは、イチジクの味を表すために使用する言葉です。
イチジクはジューシーに噛み付き、そこからにじみ出るシロップ状の液体にはベリーとハチミツの微妙な香りがあります。
おそらく、このおいしい果物の最も良いところは、おいしい食べ物と甘い食べ物の両方でイチジクを調理できることです。イチジクを使って調理する方法はたくさんあります。
さまざまなミックスフルーツジャム、サラダ、アイスクリームなどに追加できます。しかし、私の絶対的なお気に入りの組み合わせはイチジクとチーズです!
イチジクの甘さがチーズの塩味を完全に相殺しているからです。だから、先に進んで、青、山羊、モッツァレラチーズ、または熟成パルメザンチーズと組み合わせてください。
イチジクをオリーブ、ニンニク、ケッパーなどの芳香剤やオレンジやレモンなどの柑橘系の果物と組み合わせることもできます。ベーコン、パンチェッタ、ハムなどの塩漬け肉もイチジクによく合います。
さらに、イチジクを酒精強化ワインやラム酒、シェリー酒、ブランデー、ポートワインなどのダークスピリッツと組み合わせることができます。
イチジクとクローブ、ナツメグ、シナモンなどの温かいスパイスを組み合わせることもできます。もう一つの楽しい食べ物の組み合わせは、クリーミーな食べ物とイチジクです。アイスクリーム、マスカルポーネ、クレームフレッシュ、さらにはホイップクリームのクリーミーさは、イチジクの甘さのバランスをとるのに最適です。
おいしい蜂蜜焼きイチジクの作り方はこちらをクリック!
イチジクを購入する際のヒントは次のとおりです。
▶イチジクには2つの季節があり、最初と短い季節は初夏に来て、より長い季節は夏の終わりに来て秋まで続きます。
▶イチジクは信じられないほど壊れやすい果物です。これが、傷のないイチジクを見つけることが非常にまれな理由です。
▶枝から縮んだ、フワフワした、にじみ出るシロップジュースのイチジク、または熟しすぎている可能性があるため、茎の周りに乳白色の液体があるイチジクの購入は避けてください。
▶また、カビの生えたイチジクを選ばないように注意してください。容器の下側にカビの兆候がないか探してください。カビが生えている場合は、それらのイチジクに近づかないでください。
上で述べたように、新鮮なイチジクはかなり壊れやすいので、かなり腐りやすいです。イチジクを買うときは、1日か2日以内に食べてください。
空気が自由に循環する場所で室温に保ち、悪くならないようにしてください。冷蔵庫に入れておけば長持ちしますが、冷気で味の一部が奪われてしまうので、すぐに食べた方がいいです。
この記事があなたの質問「イチジクとは何ですか?」に答えてくれることを願っています。何千もの小さな種が入っているおかげで、甘い味と独特の食感を持つ果物の一種です。
新鮮なイチジクと乾いたイチジクの両方を食べて、さまざまな食べ物と組み合わせることができます。これにより、非常に用途が広く、おいしいフルーツになります。
何を求めている?イチジクを試してみてください!