경고! 이 이탈리아 반찬 하나하나가 먹고 싶어질 것입니다.
정통 이탈리아식 저녁 식사를 준비하는 것은 그리 복잡하지 않습니다. 특히 잔치 준비에서 경험상 원칙을 따를 때 그렇습니다.
이탈리아 모임은 테이블 주위에서 맛있는 음식과 스파클링 음료(또는 와인!)를 공유하면서 가족 및 친구와 연결하는 것입니다.
진정한 이탈리아 스타일로 식사를 구성하려면 최소한 5~8개의 코스가 있어야 합니다. aperitivo(전채), antipasto(니블), il primo(첫 번째 코스), il secondo(메인 코스), contorno e insalata(샐러드), il dolce(디저트), formaggi e frutti(치즈와 과일), digestivo(소화제).
이러한 메뉴 항목 중 일부는 선택 사항이지만 진정한 이탈리아 축제를 느낄 수 있도록 모든 항목을 완료하면 아무런 문제가 없습니다.
시작을 돕기 위해 이 요리법 목록을 공유하겠습니다. 이 목록에는 최고의 이탈리아 반찬 17가지가 포함되어 있습니다.
꼭꼭!
이 토스카나 크림 버섯을 즐기기 위해 버섯을 좋아할 필요조차 없습니다.
이 사이드 항목은 선드라이 토마토, 파마산 치즈, 우유, 시금치, 옥수수 녹말, 마늘을 결합하여 훌륭한 풍미를 폭발시킵니다.
게다가 여기 저기 재료를 더하고 빼서 레시피를 가지고 놀 수 있습니다.
크림 버섯을 찾을 수 없다면 흰색 단추 품종이 훌륭한 대안이 될 것입니다!
구운 스테이크, 치킨 등 고기 위주의 요리에 사이드나 토퍼로 활용하세요.
여기 레시피가 있습니다.
단 15분 만에 6개의 식료품 저장실 스테이플을 사용하여 만든 이 레시피는 시중에 나와 있는 최고의 이탈리아 야채 반찬 중 하나라는 데 의심의 여지가 없습니다!
버터, 마늘, 이탈리안 시즈닝, 빵 부스러기, 파마산 치즈의 도움으로 녹두의 평범한 면을 특별한 반주로 바꾸십시오.
레시피 받기 여기.
빨간색과 주황색 방울토마토, 바질 잎, 미니 모짜렐라 볼을 나무 꼬챙이에 끼워 끝없는 즐거움을 선사합니다.
꼬치에 발사믹 식초와 올리브 오일을 뿌려 풍미를 더하는 것을 잊지 마세요.
이 카프레제 샐러드 꼬치를 미리 만들 수 있지만 이 이탈리아 요리를 제공할 준비가 될 때까지 기다려야 발사믹 글레이즈를 그 위에 뿌릴 수 있습니다.
여기에서 레시피를 받으세요.
매장에서 구입한 버터밀크 비스킷, 카놀라유, 파마산 치즈, 마늘 가루, 오레가노, 말린 파슬리 조각만 있으면 이 간단한 반찬을 만들 수 있습니다.
이 파마산 옹이는 황금빛 갈색으로 보일 때 완전히 익힌 것입니다.
이 조리법은 이탈리아 메인 식사 옆에 따뜻하게 제공됩니다.
잠금 해제 레시피.
이 감자 샐러드는 아티초크, 선드라이 토마토, 볶은 고추, 바질의 전채 맛으로 흥미로운 이탈리아 트위스트를 얻습니다!
마요네즈를 뿌리지 않았기 때문에 이탈리아 채식주의자 친구에게 완벽한 간식입니다. 이 레시피는 대신 올리브 오일을 사용합니다.
이탈리아 육류 요리와 함께 따뜻하게 또는 차갑게 샐러드를 제공하거나 구운 돼지고기 안심, 구운 랍스터, 통닭구이, 연어를 선택할 수 있습니다.
물론, 채식주의자 친구를 위해 이것을 함께 제공할 수 있습니다. 비건 박제 조개 또는 비건 라자냐.
여기 레시피.
아삭한 양상추, 잘 익은 즙이 많은 토마토, 올리브, 양파, 라디키오, 크루통, 파마산 치즈, 향긋한 페퍼론치니 고추를 추가하면 둔한 샐러드를 더 흥미롭고 더 맛있게 만들 수 있습니다.
재료를 결합하여 레시피를 시작합니다.
혼합물에 홈메이드 드레싱을 뿌린 다음 갓 찢은 파마산 치즈를 얹으십시오!
이 이탈리아 샐러드를 미리 만들어 두어 친구와 가족에게 약간의 노력으로 먹일 수 있습니다.
당신이 그것을 제공할 준비가 될 때까지 드레싱을 추가하지 마십시오!
레시피 받기 여기.
메인을 보완할 맛있는 사이드를 찾는 데 있어 토마토, 호박, 노란 호박과 같은 신선한 여름 채소로 가득 찬 맛있는 이탈리아 라따뚜이보다 더 좋은 것은 없습니다.
이 야채는 마늘, 말린 바질, 말린 파슬리, 후추, 파마산 치즈의 풍미를 더합니다.
나머지? 걱정하지 마세요!
밀폐용기에 담아 냉장고에 보관하면 다음날 아침에 라따뚜이가 다시 살아납니다!
여기 레시피.
마늘, 세이지, 월계수 잎을 곁들인 천천히 익히는 흰 콩은 풍부한 풍미를 발산하여 미뢰를 치료할 수 있는 푸짐하고 부드러운 밑반찬을 만듭니다. 요리하기 전에 콩을 담그는 것이 요리의 부드러움 뒤에 있는 비밀입니다. 요리를 하는 데 있어 많은 시간과 에너지를 절약할 수 있습니다!
서빙하려면 콩의 물기를 빼고 올리브 오일을 뿌립니다. 애피타이저로 크로스티니에 올려 드셔도 좋습니다.
여기 레시피.
이탈리아 음식이나 메인의 반찬으로 사용할 수 있는 야채 기반 레시피를 찾고 있다면 이 녹색 콩이 완벽합니다!
콜라드 그린, 시금치, 에스카롤, 흰 양파, 마늘과 같은 신선한 야채와 소금, 파마산 치즈, 핫 레드 페퍼 플레이크와 같은 조미료의 혼합물이 풍미있는 콤보를 만듭니다.
아름다운 마무리를 위해 갓 구운 이탈리아 빵과 함께 조리법을 제공하십시오.
레시피 받기 여기.
추신 양파 볶는 방법에 대한 기사를 확인하십시오!
이 조리법이 얼마나 쉽고 저렴하며 맛있는지 알게 되면 일반 구운 감자를 다시는 돌아보지 않을 것입니다.
이 감자는 오레가노, 신선한 로즈마리, 소금으로 맛을 낸 다음 황금빛 갈색이 될 때까지 구워집니다.
결과? 가족의 사랑을 듬뿍 받는 든든한 밑반찬!
남은 음식(너무 맛있어서 불가능)을 다시 데우려면 올리브 오일을 두른 프라이팬에 두십시오.
완전히 재가열될 때까지 가끔 저어줍니다.
이 레시피는 생선, 닭고기, 쇠고기, 돼지고기 등 좋아하는 고기 요리와 함께 먹으면 좋습니다.
여기 레시피.
버터, 화이트 와인, 야채 육수, 마늘, 양파, 오레가노로 구성된 이 간단하면서도 맛있는 원플레이트 불가사의를 이탈리아에서 영감을 받은 풍성한 평일 저녁 식사로 만드십시오.
쌀을 미리 씻을 필요가 없으므로 천연 전분이 국물을 흡수하여 풍부하고 크림 같은 리조또가 됩니다.
이 이탈리아 요리를 처음 접하는 경우 시작하기에 가장 좋은 레시피입니다!
여기 레시피.
이 이탈리안 마카로니 앤 치즈 레시피는 허브 파슬리 덕분에 눈뿐만 아니라 미각도 즐겁습니다.
그리고 그 크리미함의 비결은?
치즈 블렌드, 전유, 버터의 조합!
이 아름다운 반찬을 만들려면 따뜻한 우유, 소금, 후추, 간 육두구를 섞은 다음 소스가 완전히 걸쭉해질 때까지 몇 분 동안 휘젓습니다.
다 익으면 치즈를 넣고 녹을 때까지 기다렸다가 마카로니를 넣습니다.
특별하게 만들려면 마카로니와 치즈를 바삭한 판체타 또는 베이컨으로 장식하고 갓 다진 파슬리를 뿌립니다!
레시피 받기 여기.
가족 중 가장 까다로운 식인종이라도 이 볶음 브로콜리를 이탈리아식 트위스트로 제공할 때 두 번째 배치를 요청할 것입니다.
흥미진진한 부분은 여기서 그치지 않습니다. 이 레시피는 모든 면에서 기본 재료, 손쉬운 준비, 풍부한 맛을 제공합니다!
이 이탈리아 브로콜리를 다가오는 이탈리아 테마 파티의 사이드로 만들거나 캐주얼한 날 간단히 즐기세요.
모험심이 느껴지시나요? 레드 칠리 플레이크, 멸치, 레몬, 파르미지아노 레지아노를 접시에 추가하세요!
잠금 해제 레시피.
이탈리아를 테마로 한 파티에서 사이드로 제공하든 애피타이저로 제공하든, 이 한입 크기의 호박 한입은 군중을 기쁘게 할 것이라고 장담할 수 있습니다.
이 작은 간식은 처음부터 끝까지 단 20분이 걸리므로 손님이 도착하기 몇 분 전에 준비할 수 있습니다.
채소가 부드러워질 때까지 다진 호박을 마늘, 물, 소금과 함께 요리하기만 하면 됩니다.
포크로 애호박을 으깬 다음 큰 볼에 잘게 썬 모짜렐라 치즈, 파마산 치즈, 계란, 빵가루, 파슬리, 후추를 넣고 섞습니다.
혼합물을 공 모양으로 만들고 빵 부스러기에 굴립니다. 그럼 굽고, 굽고, 굽고!
이 레시피에 대한 자세한 내용 여기.
이 이탈리아 빵 스틱을 휘핑하면 앞으로 몇 년 동안 즐길 수 있는 즉각적인 인기 메뉴가 될 것이라고 확신합니다.
약 2시간 만에 만들어지는 이 바삭한 바이트는 다목적 밀가루, 버진 올리브 오일, 보리 맥아 또는 꿀, 듀럼 밀 세몰리나, 활성 건조 효모로 만들어집니다.
그게 다야!
원하는 대로 모양을 만들 수 있습니다. 직선과 꼬임 또는 얇고 두꺼운 모양으로 만들 수 있습니다.
마음대로 하세요!
또한 이 조리법은 40인분을 제공하지만 식탁에서 오래 지속되지 않으므로 다른 배치를 만드는 것이 좋습니다!
여기 레시피.
가지를 좋아하는 당신을 위한 이 속을 채운 가지!
이 레시피는 인상적이지만 몇 가지 재료만 있으면 만들 수 있고 만들기도 그리 복잡하지 않습니다.
저를 믿으세요, 쉽습니다!
가지는 세로로 반으로 자르고 숟가락이나 칼로 과육을 긁어냅니다.
오븐에서 가지 껍데기가 익기를 기다리면서 가지 과육, 마늘, 이탈리안 시즈닝, 소금, 토마토를 섞어 기름을 두른 프라이팬에 볶는다.
완료되면 껍질에 토마토 혼합물을 채우고 각 껍질에 리코타 치즈와 파마산 치즈를 얹은 다음 굽습니다!
여기 레시피.
이 고전적인 인기 메뉴는 딱딱한 질감과 만족스러운 이탈리안 풍미로 당신의 잔치를 완성할 것입니다!
그리고 테이블 위에 올려놓으면 순식간에 사라지기 때문에 기절할 것입니다.
마늘 가루는 요리에 마늘과 같은 식감을 선사하며, 갈가리 찢긴 모짜렐라 치즈와 버터는 씹을 때마다 크림 같은 맛을 선사합니다.
군중이 더 치즈 같은 것을 선호한다면 서빙 직전에 여분의 치즈를 뿌립니다.
전문가 팁: 모짜렐라 치즈 찾기 어려우시면 파마산 치즈로 대체하세요!
레시피 받기 여기.
식탁에 놓을 이탈리아 반찬을 고를 때 화려할 필요는 없습니다.
일반적인 규칙은 il secondo(두 번째 코스) 또는 메인 코스를 보완할 요리법을 찾는 것입니다.
다른 건 없어!
너무 복잡하게 만들지 마세요. 맛있고 간단하게 유지하십시오.
개인적인 결정에 대해 다시 한 번 의심하고 이탈리아 만찬을 위한 올바른 메뉴를 선택하는 데 어려움을 겪고 있다면 이 편집을 빠르게 다시 방문하여 모든 사이드 아이템의 잠금을 해제하세요!
