병아리콩에 대한 사랑을 한 차원 더 높이고 싶으신가요? 그럼 병아리콩 굽는 법을 배워보세요!
솔직히 말해서, 나는 평범한 병아리콩 자체의 맛을 좋아하지 않기 때문에 이 가반조 콩에 대해 별로 신경을 쓰지 않았습니다.
나는 한 가지 방법으로 병아리콩을 먹는다는 아이디어가 마음에 들었습니다 – 내 후무스에!
그러나 이 작은 완두콩을 실제로 구워서 맛을 완전히 바꿀 수 있다는 것을 알게 되자 내 삶은 더 나아졌습니다.
이제 우리 가족과 나는 맛있는 병아리콩을 구워서 매주 한 번씩 먹는 것을 참을 수 없습니다.
그것은 우리에게 일종의 가족 의식이되었습니다!
즉, 병아리콩을 굽는 것은 다소 까다로운 작업일 수 있습니다.
처음에는 병아리콩이 항상 너무 눅눅해져서 정말 바삭하게 하고 싶었습니다.
하지만 시행착오를 거치면서 가장 맛있는 병아리콩 레시피를 알아낼 수 있었습니다.
최고의 구운 병아리콩 레시피를 알아보려면 계속 읽어보세요!
병아리콩에 대해 더 알고 싶으십니까? 이 기사를 읽으십시오!
오븐에서 구운 병아리콩을 준비할 수 있습니다. 아침부터 30~35분이면 충분하며 아이들이 일어나기도 전에 맛있는 오븐에 구운 병아리콩을 준비할 수 있습니다!
구운 병아리콩을 준비하는 방법은 다음과 같습니다.
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전문가 팁: 오븐의 가열 능력에 따라 로스팅 시간을 조정해야 할 수도 있습니다. 따라서 25분의 로스팅 시간으로 시작하여 병아리콩을 당신이 받을 자격이 있는 바삭한 스낵으로 만들기에 충분하지 않다면 시간을 늘리십시오!
병아리콩을 구울 때 반드시 염두에 두어야 할 몇 가지 팁이 있습니다.
매번 완벽하게 바삭하게 구운 병아리콩을 준비하는 데 도움이 되는 비법을 배울 준비가 되셨습니까?
자, 여기 있습니다:
볶은 병아리콩을 그대로 먹어도 바삭바삭한 안주로 먹을 수도 있고, 다양한 요리에 곁들여 먹을 수도 있습니다. 타코에 추가하여 바삭함을 높이거나 샐러드에 추가하여 상쾌한 맛을 낼 수 있습니다.
갓 준비한 버터넛 스쿼시나 토마토 수프와 맛있는 수제 후무스에 넣어 드셔도 좋습니다.
마지막으로 색종이 조각 퀴노아와 양상추 포장으로 건강하고 맛있는 배치를 만들 수도 있습니다!
병아리콩을 헹구고 말리는 것은 바삭하고 바삭한 병아리콩을 만들기 위해 가장 중요한 부분입니다. 헹구면 나트륨이 제거되고 말리면 아주 바삭바삭해집니다.
또한 오븐에서 병아리콩을 준비하려면 기름을 가볍게 두르십시오. 그렇지 않으면 눅눅한 병아리콩으로 끝날 것입니다.
또한, 좀 더 바삭하게 하고 싶다면 병아리콩 로스팅 시간을 30분에서 40분으로 늘리세요.
타지 않도록 10분마다 저어주세요.
병아리콩은 오븐에서 갓 나온 가장 맛있고 가장 바삭바삭하며 가장 맛있지만 많은 양을 만들어 다음 며칠 동안 다 먹을 수 있습니다.
그러나 바삭함을 유지하려면 밀폐된 용기에 보관해야 합니다.
보관 기간이 길수록 덜 바삭해지기 때문에 2주 이내에 모두 드시는 것이 좋습니다.
프로 팁: 병아리콩을 보관할 때 비닐 봉지를 사용하지 마세요. 봉지의 수분이 아삭아삭한 식감을 망치기 때문입니다.
통조림 병아리콩을 쉽게 구울 수 있습니다. 사실, 통조림으로 만든 병아리콩을 굽는 것이 생으로 굽는 것보다 더 편리합니다.
볶기 전에 밤새 물에 담가둘 필요가 없기 때문입니다. 즉, 내 경험에 따르면 통조림 병아리콩은 생 병아리콩과 비교하여 볶을 때 바삭하지 않습니다.
그러나 시간이 촉박하고 1-2시간 안에 구운 병아리콩을 제공하고 싶다면 병아리콩 통조림이 가장 좋은 친구가 될 것입니다.
프로 팁: 병아리콩 1캔으로 약 1½컵의 맛있는 바삭바삭한 병아리콩이 만들어집니다. 따라서 통조림 병아리 콩을 사용하는 경우 그에 따라 서빙 크기를 조정하십시오.
바삭하게 구운 병아리콩을 준비하는 데 필요한 재료는 다음과 같습니다.
이 기사가 "병아리콩을 어떻게 구울까?"라는 질문에 대한 답이 되었기를 바랍니다. 병아리콩을 오븐에 굽기 전에 반드시 헹구고 말리십시오.
병아리콩에 좋아하는 향신료와 약간의 기름을 넣고 30분간 볶습니다. 바삭하게 볶은 병아리콩을 그대로 드시거나 다양한 요리에 곁들여 보세요.
