과카몰리를 좋아하시나요, 아니면 과카몰리를 좋아하시나요?
당신이 저와 같은 사람이라면 아마도 아무거나와 함께 과카몰리를 먹을 것입니다!
결국, 과카몰리는 풍미가 좋고 크림 같은 딥을 가지고 있어 다양한 요리와 함께 신의 맛을 냅니다. 개인적으로 나는 감자, 수프, 샌드위치, 토스트 등 위에 과카몰리를 넉넉히 추가합니다.
반면에 버거, 치킨 요리, 핫도그, 속을 채운 버섯에 과카몰리를 추가할 수 있습니다.
과카몰리를 많이 좋아한다면 화요일 타코, 수요일 나초, 목요일 부리또 등 필요할 때 주변에 없으면 상당히 답답할 수 있습니다!
그대로, 그것은 질문을 던집니다. 과카몰리를 어떻게 보존합니까?
처음에는 항상 냉장고에 넣을 수 있지만 갈색으로 변하고 너무 빨리 분리되는 경향이 있으므로 오래 가지 못합니다.
여기서 동결이 방정식에 포함됩니다. 하지만 과카몰리의 식감과 맛을 해치지 않고 얼릴 수 있을까요?
예, 과카몰리를 얼릴 수 있습니다!
과카몰리를 냉동실에 보관할 때는 냉동실 화상을 방지하고 갈색으로 변하는 것을 방지하기 위해 반드시 튼튼한 냉동 백에 넣어야 합니다.
냉동 과카몰리를 사용하고 싶을 때는 냉장고에서 해동한 후 힘차게 저어 새것처럼 만드세요.
다음은 과카몰리를 얼려서 더 오래 섭취하는 방법입니다.
과카몰리는 냉동실에서 최대 4개월 동안 보관할 수 있습니다. 단, 최상의 식감과 맛을 위해서는 냉동 보관한 과카몰리를 3개월 이내에 드시는 것이 좋습니다.
냉동 과카몰리를 냉장고에서 밤새 해동하는 것이 물기가 너무 많아지지 않도록 하는 가장 좋은 방법입니다. 냉동 과카몰리를 사용할 준비가 되면 냉동실에서 필요한 만큼 봉지를 꺼내 과카몰리를 사용하기 하루 전에 냉장고에 넣어두세요. 이렇게 하면 과카몰리가 식감을 보존할 수 있을 만큼 충분히 차갑게 유지됩니다. 과카몰리가 제대로 해동되지 않은 경우 봉지를 실온의 물에 30분 정도 넣어 완전히 부드럽게 할 수 있습니다. 또는 과카몰리를 전자레인지에 조금 돌릴 수 있지만 여전히 약간 얼음이 있는지 확인합니다. 그렇지 않으면 과카몰리가 너무 묽어집니다. 이것은 시간이 촉박할 때 특히 유용합니다. 해동된 과카몰리를 서빙 볼에 옮기고 여분의 물을 버리고 적절하게 저어줍니다. 해동한 과카몰리는 갈색으로 변하므로 재냉동하지 마십시오. 바로 사용할 생각이 없다면 냉장고에 넣어두세요. 레몬 주스나 물로 코팅을 하고 냉장고에서 과카몰리를 꺼낸 후 그 층을 버리십시오. 과카몰리를 해동한 후 갓 다진 양파와 토마토를 추가할 수도 있습니다. 샐러드, 나초, 타코, 포테이토, 엔칠라다 부리또 등 더 환상적인 요리와 함께 과카몰리를 즐길 수 있습니다!
과카몰리를 토마토나 양파와 함께 얼리는 것은 추천하지 않습니다.
물이 많은 음식은 해동할 때 많은 양의 액체를 남기는 경향이 있어 해동된 과카몰리를 너무 묽게 만들고 맛있는 풍부함을 떨어뜨릴 수 있기 때문입니다.
그러나 과카몰리에 토마토가 들어가도록 하려면 해동된 후 깍둑썰기한 토마토를 추가할 수 있습니다.
다음은 과카몰리 냉동 및 해동을 위한 몇 가지 요령과 요령입니다.
과카몰리의 최상층을 라임이나 레몬 주스로 바를 수 있습니다. 과카몰리에 액체를 저을 필요는 없으며 상단에만 코팅하십시오.
이제 주스가 과카몰리의 맛에 영향을 미칠까 걱정된다면 사용하기 전에 주스를 맨 위에 버리십시오.
전 세계적으로 100가지 다른 과카몰리 레시피가 있지만 과카몰리를 얼리는 요령은 매우 구체적이기 때문에 유연합니다.
요약하자면, 과카몰리는 튼튼한 냉동 백에 넣어 냉동실에 보관할 수 있습니다. 또한 냉동 과카몰리는 보관 후 3~4개월 이내에 섭취하는 것이 좋습니다. 반면 냉장고에서 하룻밤만 해동하면 다양한 레시피로 푸짐하고 진한 딥을 즐길 수 있습니다.
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