레몬 셔벗을 만들고 싶은데 아이스크림 메이커가 없으신가요? 그렇다면 아이스크림 메이커 레시피가 없는 레몬 셔벗을 좋아할 것입니다.
신선하고 만들기가 상당히 간단합니다. 확인하고 자주 저어줘야 하기 때문에 약간의 인내심이 필요합니다. 그러나 그 절충안은 맛있는 결과를 얻을 가치가 있습니다.
내가 레몬 셔벗을 처음 먹은 것은 멋진 식사 행사에서였습니다. 코스 사이에 팔레트를 청소하기 위해 작은 부분이 제공되었습니다.
너무 고급스럽게 느껴졌습니다. 또한 매우 효과적이었습니다.
대부분의 사람들은 아이스크림 대신 레몬 셔벗을 먹습니다. 그런 점에서 셔벗은 유제품 알레르기가 있는 경우 훌륭한 대안이 될 수 있는 달콤한 간식입니다.
Meyer 레몬에 접근할 수 있다면 나는 그것들을 사용할 것입니다. 마이어 레몬 셔벗은 매우 즐겁습니다.
마이어 레몬은 기존 레몬과 확연히 다른 맛을 냅니다. 그들은 그들에게 꽃 향기가 있고 조금 더 달콤합니다. 그들은 또한 전통적인 레몬만큼 산성이 아닙니다.
마이어 레몬으로 셔벗을 만드는 경우 설탕의 양을 1/4로 줄이고 사용되는 레몬의 양을 늘리는 것이 좋습니다.
레몬 셔벗은 부드럽고 크림 같은 맛이납니다. 일반적으로 셔벗은 부드러운 맛과 약간 달콤한 맛이 있습니다.
레몬 셔벗은 기본적으로 물, 설탕 및 레몬의 혼합물임을 고려하십시오. 따라서 레몬과 물의 비율에 따라 맛의 강도가 달라집니다.
셔벗에는 유제품이 포함되어 있지 않기 때문에 셔벗이나 아이스크림과 다릅니다. 셔벗은 설탕과 과일의 혼합물입니다. 또한 과일과 섞일 간단한 시럽을 만들기 위해 종종 물을 포함합니다.
셔벗은 결정화된 아이스 과일로 만든 디저트입니다. 셔벗의 일관성은 종종 눈과 같은 일관성입니다.
레몬 셔벗은 4가지 기본 재료로 만들어집니다. 이러한 성분에는 설탕, 물, 레몬 주스 및 레몬 제스트가 포함됩니다. 레몬 제스트는 선택 사항이지만 실제로 맛을 더해준다고 생각합니다.
팁 1 – 완료되는 즉시 장비를 청소하십시오. 레몬 펄프에 말린 것은 과즙 짜는기구에서 청소하는 것이 실망스럽습니다.
팁 2: 레몬을 자르기 전에 카운터에 살짝 굴리십시오. 이렇게 하면 레몬이 느슨해져서 즙을 내기 쉽습니다.
Tip 3 레몬을 반으로 자를 때는 포크로 몇 번 찔러서 즙을 낸다. 찔러 비틀어 보세요.
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