셀러리 소금을 처음에는 일반 소금으로 착각할 수 있지만 완전히 다른 성분입니다.
이름 그대로 셀러리 소금은 으깬 셀러리 씨앗과 소금을 섞어서 만듭니다. 그것은 현재 요리 세계에서 인정받고 있는 독특한 향과 풍미 프로파일을 특징으로 합니다.
그 다양성은 다른 허브 및 향신료와도 잘 어울립니다. 사실, 셀러리 소금은 데블드 에그, 구운 닭 날개, 개암 나무 열매에 구운 옥수수 및 샐러드 요리를 증폭시키는 데 사용되는 올드 베이 조미료에 추가되는 주요 재료 중 하나입니다.
양념에 대해 더 알고 싶으시다면 지금 바로 달려가세요! 오늘 저는 이 가이드를 공유하여 이 매우 유연한 향신료를 둘러싼 모든 것을 잠금 해제할 수 있습니다.
셀러리 소금은 간 셀러리 씨와 식용 소금(또는 바다 소금)으로 만든 일종의 향신료입니다.
샐러리 야채의 맛과 완전히 다른 샐러리 씨의 독특한 맛이 있습니다.
이 다재다능한 향신료는 게임 체인저가 될 수 있습니다. 특히 좋아하는 요리법의 풍미를 더해줄 조미료를 찾고 있다면 더욱 그렇습니다.
으깬 샐러리 씨와 고운 소금으로 구성된 샐러리 소금은 요리에 풍미를 더하는 데 사용되는 조미료입니다.
이 두 재료의 조합은 접시에 셀러리의 풍미를 더해줍니다. 이 향료는 칵테일 장식용으로도 적합합니다.
셀러리 소금이 부족할 경우 다른 향신료를 대신 사용할 수 있습니다. 이 대용품을 확인하고 이러한 재료를 쉽게 찾을 수 있다는 사실에 놀랄 수도 있습니다. 아니면...어쨌든 부엌에 있을 것입니다!
그 아름다운 셀러리 풍미를 레시피에 통합하고 싶다면 신선한 셀러리 부분을 추가하는 것이 좋은 선택입니다. 셀러리 잎이나 줄기를 좋아하는 샐러드로 자르거나 감자로 뿌리를 요리하십시오. 바삭함을 더하려면 혼합물에 약간의 소금을 넣으십시오.
가끔은 집에서 나만의 양념장을 만들면 더 재미있습니다. 셀러리 소금이 MIA인 경우 문제를 해결하는 한 가지 방법은 하나를 만드는 것입니다! 가까운 식료품점에서 셀러리 씨를 사서 갈아서 소금에 담그기만 하면 됩니다. 빠른 팁: 상업적으로 판매되는 셀러리 소금을 복사하려면 소금과 셀러리 씨앗의 비율을 2:1로 선택하십시오.
말린 딜이나 신선한 딜은 샐러리 소금을 대체할 수 있습니다. 회향과 샐러리와 비교되는 독특한 맛이 있습니다. 이 허브는 생선 및 해산물 요리와 완벽하게 조화를 이루는 신선하고 강한 향과 감귤류 같은 맛이 특징입니다. 참고 사항: 요리에 부담을 주지 않도록 반으로 자르십시오.
회향 씨를 갈아 재료에 풍미를 더할 수 있습니다. 약간 달콤하고 수프, 생선 요리, 심지어 디저트까지 잘 어울리는 감초 같은 맛을 제공합니다.
향신료의 향기로운 맛은 때때로 다른 맛을 압도할 수 있습니다. 따라서 레시피에 추가할 때 덜 사용하는 것이 좋습니다.
셀러리 소금입니까 아니면 셀러리 씨앗입니까?
맛은 비슷하지만 이 재료는 두 가지가 다릅니다.
셀러리 씨앗과 소금을 갈아 만든 셀러리 소금은 하나가 아닌 두 가지 향신료의 이중 맛 펀치를 제공합니다.
그러나 셀러리 씨앗과 셀러리 소금 모두 요리에 풍미를 더할 수 있습니다. 감자 샐러드, 코울슬로, 계란 샐러드와 같은 크림 요리와 잘 어울립니다.
그들은 또한 맛이 다른 향신료와 크게 혼합되기 때문에 고기 문지름에 좋은 첨가물입니다.
셀러리 소금의 향기로운 맛 뒤에는 두 가지 주요 성분이 있습니다: 셀러리 씨앗과 소금. 이 두 가지 성분의 조합은 좋아하는 샐러드 레시피, 칵테일, 심지어 디저트까지 풍미 있는 셀러리 노트를 제공합니다.
많은 음식 애호가들이 일상적인 요리에 셀러리를 사용했습니다. 사실, 이 다재다능한 향신료는 요리와 칵테일에 대한 인기 있는 풍미 증강제 중 하나입니다.
데빌드 에그, 구운 닭 날개, 개 암 나무 열매에 구운 옥수수, 감자 샐러드, 코울슬로, 블러디 메리, 오믈렛, 튀긴 새우, 으깬 감자 및 계란 샐러드에 뿌릴 수 있습니다.
집에서 만든 셀러리 소금의 유통 기한을 최대화하려면 밀폐 용기에 보관하고 가급적 직사광선을 피하는 것이 좋습니다.
또한 맛과 효능을 더 잘 유지하려면 수분을 유지하십시오.
집에서 만든 셀러리 소금은 습기와 직사광선이 없는 밀폐된 용기에 보관하면 최소 6개월 동안 보관할 수 있습니다.
셀러리 소금에 관한 필수 정보를 이미 갖추었으므로 이제 레시피를 위한 정보를 만들 차례입니다!
상업용 셀러리 소금은 셀러리 씨앗과 소금을 갈아서 만듭니다. 하지만 이 레시피 버전에서는 씨 대신 말린 샐러리 잎을 사용했습니다. 이것 좀 봐!
콘텐츠로 계속셀러리 소금을 사용하는 재미있는 방법이 있습니다. 제 경우에는 항상 오믈렛, 구운 감자, 튀긴 새우에 넣습니다. 자, 누가 배고픈지 맞춰보세요!당신은 어떻습니까? 셀러리 소금을 어떻게 사용합니까? 댓글에 이 다재다능한 향신료를 사용하는 요령과 함께 자유롭게 공유하십시오!
