바나나 애호가라면 제대로 찾아오셨습니다!
나는 바나나가 너무 다양하기 때문에 바나나를 좋아합니다. 상쾌한 스무디와 밀크셰이크에 사용할 수 있습니다. 맛있는 케이크와 빵을 구울 수 있습니다.
건강에 좋은 팬케이크, 아이스크림, 셔벗을 만들고 시리얼 위에 뿌릴 때도 사용할 수 있습니다. 그들은 또한 완벽한 테이크 아웃 스낵입니다!
즉, 바나나에 대해 내가 단순히 좋아하지 않는 한 가지가 있으며 그것은 매우 부패하기 쉽다는 것입니다. 몇 개는 그대로 먹고, 잔뜩은 구이나 스무디에 넣어먹어도 나머지는 늘 너무 익어서 퍽퍽해져서 먹기가 힘들다.
게다가, 항상 구운 제품을 휘젓거나 스무디를 만들 시간이 없습니다.
그렇다면 너무 퍽퍽해지기 직전에 익은 바나나는 어떻게 해야 할까요? 가장 좋은 방법은 냉동실에 넣는 것입니다. 이렇게 하면 요리와 음료에 필요할 때마다 사용할 수 있습니다.
세 가지 다른 방법으로 바나나를 얼리는 방법을 알아보려면 계속 읽으십시오.
예, 확실히 바나나를 얼릴 수 있습니다! 그들은 매우 쉽게 얼 수 있으며 통, 슬라이스 및 으깬의 세 가지 방법으로 냉동할 수 있습니다.
여기에서 바나나 보관법도 배울 수 있어요!
그럼 바나나 얼리는 방법을 알아볼까요?
다음은 바나나를 얼릴 수 있는 세 가지 방법입니다.
구운 식품에 바나나를 사용할 계획이라면 통째로 얼릴 수 있습니다. 여기에 중요한 단계가 있으며 먼저 바나나를 껍질을 벗기는 것입니다. 바나나를 통째로 얼리는 방법은 다음과 같습니다.
스무디와 밀크셰이크에 냉동 바나나를 사용할 계획이라면 슬라이스나 덩어리로자를 수 있습니다. 바나나 조각을 얼리는 방법은 다음과 같습니다.
바나나 빵에 바나나를 사용할 계획이라면 으깬 다음 냉동실에 넣어두세요. 으깬 바나나를 얼리는 방법은 다음과 같습니다.
냉동 바나나는 냉동실에서 너무 많은 공기에 노출되면 보기 흉한 갈색으로 변합니다. 이것은 제대로 밀봉되지 않은 용기나 비닐 봉지에 바나나를 보관할 때 발생합니다.
따라서 냉동실에서 바나나가 갈색으로 변하는 것을 방지하려면 바나나 껍질을 벗겨야 합니다. 레몬 주스에 담그십시오.
바나나 덩어리를 냉동실에 보관하고 있다면 칼로 자르지 말고 손으로 쪼개십시오.
단단히 밀봉된 튼튼한 냉동 백을 사용하여 바나나를 보관하십시오. 이렇게 하면 공기가 주머니에 들어가고 냉동 바나나가 갈변되는 것을 방지할 수 있습니다.
6~8개월 이내에 사용하는 것이 가장 좋습니다. 냉동실에 오래 있을수록 냉동실 화상을 입을 가능성이 높기 때문입니다.
바나나를 껍질을 벗기지 않고 얼릴 수 있지만 껍질을 제거하는 것은 꽤 시간이 걸리고 약간 성가실 수 있습니다.
또한 바나나가 껍질 내부에서 얼면 껍질이 검게 변하고 부드러워지는 경향이 있습니다. 그렇기 때문에 바나나를 얼리기 전에 껍질을 벗기기만 하면 시간을 많이 절약할 수 있습니다.
얼지 않은 바나나나 바나나 조각을 그냥 통에 버리면 냉동 가방 냉동실에 넣으면 바나나가 함께 얼고 하나의 큰 덩어리가 됩니다.
접시에 제한된 양의 바나나만 사용해야 한다면 분해하기 어려울 것입니다.
이것이 바나나 조각이 서로 분리된 상태로 유지되도록 바나나를 급속 냉동해야 하는 이유입니다. 이렇게 하면 번거로움 없이 레시피에 필요한 만큼만 꺼낼 수 있습니다.
바나나를 얼리면 계속 익지 않습니다. 따라서 바나나는 냉동 준비를 하기 전에 숙성시키는 것이 가장 좋습니다. 바나나가 익을수록 전분이 설탕으로 변하기 때문에 더 달콤합니다.
이것이 냉동 바나나를 구운 식품에 사용할 계획이라면 완전히 익은 바나나를 얼려야 하는 이유입니다. 그들은 자연스럽게 구운 식품에 설탕을 추가하고 접시에 추가해야 할 설탕의 양을 줄일 수 있습니다.
냉동 바나나와 바나나 조각을 냉동실에 얼린 경우 냉동 가방, 봉지에서 필요한 만큼만 꺼내 접시에 담고 조리대에 올려놓고 상온에서 해동하면 됩니다.
바나나가 해동되는 데 걸리는 시간은 전적으로 바나나 덩어리의 크기에 따라 다릅니다.
가방에 보관된 으깬 바나나의 경우 밀봉된 가방에 약간의 물을 흐르게 하여 해동 과정을 가속화할 수 있습니다.
냉동 바나나는 고전적인 딸기와 바나나, 열대 파인애플, 망고, 바나나 또는 인기 있는 땅콩 버터와 바나나 스무디와 같은 다양한 스무디에 사용할 수 있습니다.
셔벗, 아이스크림, 바나나 빵, 팬케이크, 케이크 등에 냉동 바나나를 사용할 수도 있습니다. 옵션은 무한하고 맛있습니다!
바나나 냉동 방법에 대한 이 가이드를 재미있게 읽으셨기를 바랍니다. 위에서 설명한 방법을 시도하고 최상의 결과를 얻으려면 냉동 후 6개월 이내에 냉동 바나나를 사용하십시오.
조리법에 으깬 바나나가 필요한 경우 접시에 바나나 조각을 추가하기 전에 카운터에서 바나나 조각을 해동하십시오.
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