우리는 이 집에서 키시를 좋아합니다. 우리는 지난 주말에 내가 키시 컵케이크라고 부르는 것을 먹었습니다. 남길까봐 많이 만들었어요. 이것이 우리가 가장 좋은 방법으로 키시를 재가열하는 방법을 알아야 하는 이유입니다.
우리는 키쉬를 미리 만들어 나중에 차려내기에 완벽한 요리이기 때문에 자주 재가열합니다. 우리는 항상 크리스마스 아침에 키쉬를 준비합니다.
손님이 오면 키슈도 준비해서 기다리고 있습니다.
바쁘고 키쉬 재가열 방법을 빨리 알고 싶다면 오븐에서 재가열하는 것이 좋습니다. 이 방법은 크러스트를 좋고 바삭하게 유지하며 키시가 마르지 않습니다.
아니요, 키시는 하룻밤 사이에 꺼내서는 안 됩니다. 키슈는 실온에 2시간 이상 보관하지 마세요.
급하시더라도 빠른 보관을 위해 키시를 알루미늄 호일에 싸서 냉장고에 넣어두는 것을 권장합니다.
조리된 키슈는 냉장고에서 3~4일 동안 보관됩니다. 남은 키슈는 냉동 보관한지 4일 미만인 경우에만 냉동하면 수명을 연장할 수 있습니다.
예, 미리 키시를 만들어 다시 데울 수 있습니다. 완전히 구운 다음 식힌 다음 냉장고에 보관할 수 있습니다.
완전히 구워서 식힌 다음 얼릴 수도 있습니다.
키시를 미리 만들어 서빙할 준비가 되면 굽는 것도 좋습니다. 이 경우 요리할 준비가 될 때까지 냉장고에 보관합니다.
익히지 않은 키슈는 굽기 전 24시간 이상 냉장고에 보관하지 마세요.
냉동 키슈가 냉동실에 숨겨져 있어 데워서 브런치로 제공하고 싶은 경우 여기에서 해결해 드립니다.
냉동 키시를 다시 데우는 것은 매우 간단합니다.
키슈는 오븐에서 요리하고 오븐에서 다시 데우는 것이 우리 모두가 좋아하는 바삭한 크러스트와 질감을 유지하는 가장 좋은 방법입니다.
참고: 키시는 중앙에서 165도이어야 합니다. 사용하는 것이 좋습니다. 베이킹 온도계.
우리는 오븐에서 키시를 재가열하는 것이 가장 맛있는 키시를 위한 최적의 선택이라고 생각하지만 때로는 그럴 시간이 없습니다. 그 때 우리는 전자 레인지에서 키시를 가열합니다.
키시를 전자레인지에 다시 데울 때는 한 번에 한 조각씩 하고 싶을 것입니다. 키슈는 너무 익히면 눅눅해지기 때문에 너무 익히지 않도록 주의하세요.
당신은 할 수 있습니다 키시를 얼리다. 키시가 이미 조리된 경우 최대 2개월 동안 냉동할 수 있습니다. 키시가 조리되지 않은 경우 최대 한 달 동안 냉동할 수 있습니다.
냉동하기 전에 키시를 굽는 것은 다루기가 조금 더 쉽습니다.
키슈를 냉동실에 넣기 전에 실온으로 식혔는지 확인하세요. (키슈는 실온에 2시간 이상 두지 마세요.)
키시 재가열은 복잡한 과정처럼 보일 수 있지만 재가열 수단은 특정 필요에 따라 다르다는 점을 기억하십시오.
완벽하게 데워진 키슈를 원하시면 오븐을 사용하고, 급할 때는 전자레인지를 사용하세요.
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