Priešpiečiai su merginomis yra visai šalia, ir jums tikriausiai įdomu, kas tinka prie kišo.
Turime idėjų, ką valgyti su kišu, nesvarbu, ar ruošiatės prie savo kaimynystėje esančios kepyklos kišo, ar pasigaminate patys.
Quiche paprastai yra sotus, kiaušinis „pyragas“, kurį galima patiekti bet kuriuo metu. Ir mes visada galime pasiteisinti priešpiečiams.
Galite pasigaminti pusryčiams ir priešpiečiams, pasimėgauti su kavos puodeliu (vis dėlto aš tikrai mėgstu viską su kava), o dar geriau – patiekti vakarienei, kai reikia kažko karšto ir lengvai išplakamo.
Tačiau kartais vien kišo neužtenka.
Tai ypač aktualu, jei planuojate jį patiekti porai žmonių vakarienei, pietums ar priešpiečiams.
Dėl šios priežasties mes sudarėme mėgstamiausių quiche pusių sąrašą, kurį galite greitai paruošti.
Dėl visų jame esančių kiaušinių ir sūrio kišas dažnai yra prilipęs prie šonkauliukų patiekalas.
Štai kodėl gali būti gera idėja derinti jį su šviesiai žaliomis salotomis, pagamintomis iš romėnų, ledkalnio ar jų abiejų mišinio, tik su keliomis šviežiomis daržovėmis.
Pridėkite gražią naminę rančą, mėlynojo pelėsinio sūrio ar tūkstančio salų padažą, ir jūs galite eiti.
Pasigaminkite salotas su šviežiais žalumynais ir aštriu vinigretu ir turėsite puikią priedą, papildydami savo kišą.
Jei gaminote pikantišką kišą, ypač tokį, kuriame yra baltymų, pavyzdžiui, vištienos ar krabų, derėtų jį su vaisių salotomis.
Atsižvelgdami į tai, kokių šviežių vaisių yra jūsų regione, pasigaminkite paprastas pjaustytų vaisių salotas arba karštą kompotą ir patiekite su kišu bei taure baltojo vyno.
Pasisveikinkite su subalansuotu ir gaiviu maistu šio derinio dėka.
Viena tobula kišo pusė yra dubuo su šviežiomis ir saldžiomis uogomis. Ši pora bus tinkamiausia, jei planuojate patiekti kišą iškyloje ar vakaro arbatoje.
Nors šviežios uogos pačios yra puikios, galite nuveikti daugiau, įmaišydami šviežios grietinėlės ir cukraus pudros.
Galite nusipirkti vieną iš tų didelių stačiakampių pavasario mišinio konteinerių, ekologiškų ar kitokių, vos už kelis dolerius ir galite aptarnauti visą stalą žmonių su mėtytais žalumynais.
Neseniai sužinojau, kad iš Williams-Sonoma Meyer citrinų alyvuogių aliejaus, palepinto šefo vyšnių balzaminio acto ir kelių šlakelių paprastų kepsnių prieskonių paruošiu vienas iš geriausiai per amžių mėgautų pavasarinių mišrainių salotų. Esu apsėstas ir visiškai atsitiktinai tai atradau.
Egzistuoja LABAI daug žalumynų padažo būdų, o užpilą galite padaryti tokį saldų, kiek norite, pridėti riešutų ir supjaustytų pomidorų arba tiesiog išmesti ir patiekti su kišu, arba leisti svečiams patiekti norimus patiekalus.
Štai mūsų šampano vinaigretė visai nesaldus ir puikiai tiks.
Sriubos puikiai dera su kišais, ypač rudenį ir žiemą, kad patiekalas būtų šiltesnis ir jaukesnis. Tačiau jis gali greitai tapti pagrindiniu patiekalu, o ne garnyru, todėl jei gaminate kišą su sunkiu sūriu įdaru, puikiai tiks pomidorų sriuba. Jei gaminsite sūrio svogūnų kišą, pikantiška ir klasikinė pomidorų sriuba bus puikaus skonio.
Jei esate susipažinę su La Madeleine restoranais, jie yra įvaldę pomidorų sriubos su konditerijos tipo pietumis meną, o jų quiche nėra išimtis.
Maišytuve sumaišykite kelias virtas daržoves, įpilkite grietinės, šoninės ir laiškinių česnakų, kad gautumėte skanų ir puikų sausainį. Nors šiam patiekalui reikia laiko, tai bus verta, kai kartu valgysite biskvį ir kišą.
Taip, paprastos griežinėlių salotos su gražiu ledkalnio salotų gabalėliu, mėlynojo sūrio padažu ir pjaustyta virta šonine bei kubeliais pjaustytais pomidorais. Paprasta, tenkinanti.
Prisimenu, vaikystėje pas tetą valgydavau žirnių salotas ir nebuvau labai tikras dėl tarkuoto sūrio šaltose salotose. Ir vis dėlto, dabar, kai (beveik) suaugau, šios vėsios ir lengvai paruošiamos salotos. Puikiai tinka paprastam svogūnų ir čedaro kišei.
Tai senų laikų puodukų klasika. Jei numetate senąją mokyklą, griebkite skardines virtų pupelių ir paruoškite jas iš anksto, o ištraukite kaip tik patiekdami pašildytą kišą.
Ak, salotos, kurios amžinai skambės mūsų širdyse iš viešbučio „Waldorf Astoria“.
Mes mėgstame maisto istoriją čia, „CookingChew“, ir NYT praneša: Salotos, iš pradžių iš obuolių ir salierų, sumaišytų su geros kokybės majonezu, buvo sukurtos debiutiniam viešbučio renginiui – labdaros baliui Šv. Marijos vaikų ligoninės garbei 1893 m. kovo 14 d.
Sūrus salierų traškumas su saldžiais obuoliais ir paprastu majonezo padažu bėgant metams pasikeitė iš 90-ųjų kremo fraiche į šiandieninį emulsuoto Dižono garstyčių, alyvuogių aliejaus, šampano acto, kiaušinio trynio ir baltųjų triufelių aliejaus mišinio pagrindą. .
Šiandieninis Valdorfo salotų receptas dažnai nusėtas zefyrais ir mandarinais, kurie vėliau tampa visiškai kitokiomis salotomis.
Tai yra klasika, jei galvojate, ką patiekti su quiche.
Padarykite šias pudingo vaisių salotas tokias saldžias, kiek norite, bet jei norite šiek tiek skanaus skonio, kuris puikiai dera tokiuose dubenėliuose, kaip šie, prisiglausdami prie jūsų kišo lėkščių, tai yra būdas.
Šias salotas lengva pritaikyti – palikite nemėgstamus dalykus, pridėkite to, ką darote, ir pasigaminkite savo.
Ar gaminote maistą 80 -aisiais? Buvau čia naujokas, bet dalyvavau merginų skautų užkandžiuose, kai kažkas pasakė, kad gabalėliais kreminės salotos vadinasi Žaliosios deivės salotos. Tai buvo 80-tieji metai, vos nukritę nuo 70-ųjų, todėl visi gamino maistą su „Jell-O“.
Paaiškėjo, kad tai buvo pakelio žaliosios želė, vanilinio pudingo, Cool Whip, skardinės nusausintų ananasų gabalėlių, varškės ir vaisių kokteilio (taip pat nusausinto) ir pistacijų riešutais išbarstyto, mišinys. Jis turėjo šiek tiek žalią dėklą su žaliais riešutais. Vadinasi, mūsų žalioji deivė gyvena.
Dabar žinome, kad žaliosios deivės padažas arba žaliosios deivės salotos nėra pistacijų dėmėto pudingo vaisių salotos, garsėjančios per susitikimus, su kuriomis aš užaugau. Ir vis dėlto, jei pakankamai žmonių tuo tiki, tai turi būti tiesa.
Tai mano išradimas. Mėgstu šviežių vaisių salotas. Aš (beveik) atsisakiau gaminti maistą su konservuotais vaisiais, nors konservuoti persikai vis dar užima vietą mano širdyje.
Taigi tai švieži vaisiai, kuriuos paverčiau sūrio pyrago skonio garnyru, kuris vis tiek yra mažiau desertas ir daugiau priedo.
BONUSINIS RECEPTAS: Suminkštinkite vieną grietinėlės sūrio pakuotę už kiekvieną 2 svarai supjaustytų vaisių salotose. Maišytuvu į labai minkštą grietinėlės sūrį įpilkite ½ c cukraus pudros ir plakite iki minimumo. Įpilkite šlakelį vanilės ir ⅓ c. grietinėlės arba pusė ir pusė. Gerai išmaišykite. Mediniu šaukštu, po truputį, švelniai įmaišykite vaisius, tęskite tol, kol visi vaisiai bus padengti sūrio mišiniu. Atvėsinkite ir patiekite šaltai, jei norite, papuoškite plaktos grietinėlės taškeliais. Toks geras ir dekadentiškas, be angliavandenių.
Ją galima nusipirkti arba pasigaminti nuo nulio, tačiau vienintelė taisyklė valgant po šaukštą ryškios, kreminės citrininės varškės yra, kad ji būtų atšaldyta ir supilama į lėkštę kartu su dideliu gabalėliu šilto kišo.
Citrinos žievė yra ir aštrokas, ir saldus, ir išryškina geriausius špinatų kišes.
Taip, šparagus galite skrudinti orkaitėje, tačiau kepimas ant karštų žarijų ar net dujinių grotelių yra ypatingas.
Dėl anglies šparagai tampa traškūs, todėl, jei turite laiko ir gero oro, šiek tiek sutepkite smidrais, kad kiekvienas svečias gautų tris smidrų ietis su dideliu kišo gabalu.
Nepadauginkite šparagų – tai puikiai tiks su paprastu Crab Quiche (be šparagų!).
Toks sotus, saldus, sūrus, sotus. Turiu prisipažinti, kad mėgstu į šoninę suvyniotas datules su viskuo ir viskuo.
Nors juose paprastai yra daug angliavandenių, kalorijų, cukraus ir riebalų (tai beveik viskas, tiesa?), sakau sau, kad tą dieną gaunu vaisių.
Tai gali būti geriau kaip užkandis kitiems priešpiečiams, o ne kaip tikrasis kišo garnyras, tačiau norėjau pasiteisinimo įtraukti juos į šį sąrašą.
Mus labai nustebino šis garnyro receptas ir tai, kaip jis puikiai dera su kišu – šaltu ar šiltu.
Mus labai nustebino šis garnyro receptas ir tai, kaip jis puikiai dera su kišu – šaltu ar šiltu.
Renee yra tikra visų formų ryžių gerbėja, ir pasirodo, kad jie NUOSTABUS su vaisiais.
Turėjau žinoti, nes anksčiau gaminau braškių ryžių pudingo parfė ir jie buvo DELISH.
Šį šiltą ir šaltą valgėme kartu su ant grotelių keptu maistu vasarą. Vieną dieną pagaminau kišą ir pašildydavau jį su gražiu ryžių ir vaisių salotų patiekalu. O DIEVE.
Būtina išbandyti, o likučiai taip pat yra gana įspūdingi.
Spanguolių kompotą gaminu daugelį metų, dešimtmečius. (Palaukite, kiek man metų??) Spalvingose spanguolėse yra kažkas tokio pikantiško ir žavaus, o mano paruoštas paprastas spanguolių kompoto receptas tinka tiek daug dalykų, jei aš taip sakau.
Mano originaliame recepte nenaudojamos apelsinų sultys ar žievelė, bet pridėjau, kad pamatyčiau, ką tai daro. Galite įpilti bet kokių sulčių, jei norite tokio subtilaus skonio, tačiau spanguolės yra rūgštus skonio kvapas jūsų skonio receptoriams, todėl galbūt norėsite išsaugoti savo sultis.
Bet nukrypstu. Valgiau šį ir karštą, ir šaltą, bet jums nereikia daug, kad ką tik iškeptas ar kitą dieną pašildytas kišas suteiks malonaus skonio.
Šis receptas yra labai aštrus, todėl, jei norite sumažinti rūgštį, įpilkite ½ c. cukraus.
Ar tai užpilas, ar tai salotos? Priklausomai nuo to, ko klausiate, tai abu arba bet kuri. Kas daro jį žalią? Petražolės? Avokadas? Žaliosios paprikos? Motinos meilė? Kas žino.
Paklausk NYT maisto gaminimas, ir tai žolelių užpilas – sumaišyti špinatai ir petražolės (su ančiuviais!), bet Gero apetito rekomenduoja derinti dar daugiau žolelių (3 puodelius!) su jogurtu, majonezu ir kaparėliais.
Tai nuostabios žalios spalvos, todėl ant stalo, kur svečiai galės patiekti, bus įspūdingos, nuostabios šeimyninės salotos.
Kartais toks paprastas dalykas kaip česnakinė duona gali puikiai derėti su sočiu ir sūriu kišu. Puikus šio kišo garnyro privalumas yra tai, kad jį lengva ir nesudėtinga paruošti.
Gražią kukurūzų duoną lengva paruošti ir laikyti, jei ketinate patiekti kišą vakarienei, pietums ar priešpiečiams. Aš nesu aukštesnis už Jiffy mišinį, labai ačiū.
Jei patiekiate lengvesnį daržovių kišą be sūrio, vištienos sriuba padės subalansuoti maistą.
Dvigubas komfortiško maisto prašmatnumas, vištienos sultinys, itališka vestuvių sriuba ar vištienos makaronai suapvalins gabalėlį, ypač vėsiais mėnesiais.
Kitas paprastas quiche pusė yra saldžiųjų bulvių bulvytės, jei nenorite nieko sunkaus ir nenorite, kad jūsų quiche būtų pagrindinė vieta. Supilkite juos į aliejų, juoduosius pipirus, druską ir kepkite. Vaikams ir suaugusiems tikrai patiks ši pusė!
Traškūs, šalti, su kreminiu arba acto kąsniu, kopūstų kopūstai suteikia jūsų lėkštei spalvingumo ir malonaus pjaustymo sodriam patogiam kišiui.
Jūs taip pat tikrai negalite sujaukti šlakelio. Kopūstas, žalias, violetinis arba abu, yra tvirtas ir gerai paruoštas kelias valandas, kol būsite pasiruošę patiekti.
Štai trys mūsų mėgstamiausi salotų receptai:
Tai yra mūsų saldžiųjų bulvių garnyro receptas, kuris siūlo jums skanesnę bulvę ne itin saldžiame priekaboje priešpiečiams.
Manome, kad šią kišų pusę pagaminti taip pat lengva ir ji be galo skani.
Taip pat pridėkite spanguolių kompotą, kad gautumėte spalvingą ir gerai subalansuotą rudens patiekalą.
Puikus skanus šukuotų bulvių patiekalas yra malonus prisilietimas, ypač jei turite lengvo skonio kišą, galbūt tik sūrų kišą ar šoninės kišą.
Niekada nemaniau, kad ant grotelių kepti persikai yra dalykas, kol neaptikome šio recepto NYT.
Štai mūsų nuomonė apie švelniai saldžią, skanią ir skaniai tirpstančią idėją ir iš jos pagaminome nuostabias salotas! Tai būtina išbandyti.
Jei jums įdomu, ką valgyti su quiche, bet nenorite nieko pagaminti daug laiko, kukurūzai ant burbuolės yra puikus pasirinkimas. Tai paprasta, bet skanu. Paimkite jį su eloté.
Jei gaminate sunkų ir sūrų kišą, skanus garnyras bus paprastos skrudintos daržovės, tokios kaip okra, šparaginės pupelės, morkos ir bulvės.
Pabandykite iškepti didelę lakštinę keptuvę su 1 colio dydžio morkų, paprikos, svogūnų, šparagų ir saldžiųjų bulvių gabalėliais. Supilkite alyvuogių aliejų ir jūros druską ir kepkite neuždengtą 25 minutes 400 ° F temperatūroje.
Gėrimai, nors ir nėra būtent kišų garnyras, yra absoliučiai būtina prie kišo.
Vynas, karšta kakava, arbata, kava, lengvo skonio gazuotas vanduo arba šviežiai spaustos greipfrutų sultys-praktiškai bet kokio tipo gėrimai daro kišo skonį dar geresnį.
Suaugusieji, išbandykite šį putojančios degtinės spanguolių kokteilį arba vieną iš Renee mėgstamiausių meksikietišką Martini, kuris nėra per saldus.
Tikimės, kad šis nuostabus quiche pusių sąrašas atsakė į jūsų klausimą, ką patiekti su kišu.
Priklausomai nuo kišo tipo ir pridėtų ingredientų, esame tikri, kad šie skanūs šonai puikiai derės!
Praneškite mums, jei turite mėgstamų garnyrų, tinkančių prie kišo!
