Čia susirenka visi riešutmedžio mylėtojai!
Graikiniai riešutai yra labai neįvertinta riešutų rūšis ir nusipelno daugiau mūsų meilės ir dėmesio.
Mėgstu pakramtyti saują graikinių riešutų arba supakuoti juos į priešpiečių dėžutes kaip sveiką užkandį.
Taip pat negaliu nepridėti šio skanaus riešuto į skirtingus skanius receptus – prieskoniais pagardinti graikinių riešutų užkandžiai yra geriausias popietės užkandis!
Dar svarbiau, kad negaliu nustoti pirkti jų urmu, kad vėliau panaudočiau graikinių riešutų sviestui gaminti.
Galų gale turiu juos tinkamai laikyti, kad jie ilgą laiką išliktų švieži.
Jei jums įdomu, kaip tinkamai laikyti graikinius riešutus, skaitykite toliau, kad sužinotumėte!
šaldymo maišelis</a> ir padėkite į savo šaldiklį.</li>
Profesionalo patarimas: Graikinius riešutus nulupkite tik tada, kai juos reikia naudoti, kad išlaikytumėte geriausią kokybę.
Norėdami pratęsti graikinių riešutų galiojimo laiką, galite juos laikyti savo šaldiklyje. Štai ką jums reikia padaryti, kad graikiniai riešutai būtų švieži šaldiklyje ar šaldytuve.
Profesionalo patarimas: jei graikinius riešutus laikote šaldytuve, nedėkite jų į daržovių traškutį, nes dėl drėgmės traškutyje graikiniai riešutai greitai genda.
Gliaudyti graikiniai riešutai paprastai apkarsta daug greičiau nei sveiki graikiniai riešutai, nes jų neapsaugo kevalai.
Taigi, norėdami juos išlaikyti šviežius, turėtumėte juos laikyti šaldytuve arba užšaldyti.
Štai kaip galite laikyti graikinius riešutus kambario temperatūroje:
Patarimas: laikydami graikinius riešutus šaldytuve, įsitikinkite, kad jų nelaikysite daržovių traškučiuose. Taip yra todėl, kad dėl drėgmės traškutyje graikiniai riešutai greičiau suges.
Kad dar labiau pailgintumėte lukštentų graikinių riešutų galiojimo laiką, būtinai įdėkite juos į šaldiklį.
Profesionalų patarimas: jei norite naudoti graikinius riešutus pagal receptą, kuriame reikia susmulkintų arba sumaltų graikinių riešutų, susmulkinkite arba sumalkite juos prieš pat naudodami, o ne prieš užšaldydami. Taip jie išsaugos savo skonį ir kokybę.
Kaip jau nurodžiau, graikiniai riešutai linkę blogėti, todėl juos reikia tinkamai laikyti.
Tačiau net ir tinkamai laikant graikiniai riešutai gali sugesti po kelių mėnesių – ne visi geri dalykai turi trukti amžinai!
Taigi, kaip sužinoti, kada sugedo laikomi graikiniai riešutai?
Išorinis vizualinis patikrinimas – pirmiausia turite ištirti graikinius riešutus; jei lukštai susitraukė ir atrodo išdžiūvę, tuomet galite tuoj pat išmesti tuos graikinius riešutus.
Tai aiškus ženklas, kad graikinis riešutas pasidarė blogas.
Vidinė vizualinė apžiūra - jei apvalkalas atrodo visiškai gerai, galite jį atplėšti ir pasižiūrėti, kas yra viduje.
Atidžiau pažiūrėkite, ar ant graikinio riešuto nesusidaro tinklas, ar nėra pelėsio augimo požymių. Jei yra aiškių ženklų, išmeskite.
Uostymo patikrinimas – tačiau jei graikiniai riešutai atrodo be dėmės, turite atlikti „uostymo“ testą. Paprastai graikiniai riešutai turi švelnų riešutų kvapą.
Taigi, jei laikomi graikiniai riešutai kvepia panašiu į apkarstą aliejų, naudotą kepimo aliejų ar net dažų skiediklį, vadinasi, jie sugedo ir turite juos išmesti.
Negliaudyti arba sveiki graikiniai riešutai gali lengvai išsilaikyti jūsų sandėliuke iki metų. Žinoma, jūs neturite išmesti visų graikinių riešutų po 1 metų ženklo.
Tačiau yra tikimybė, kad bent kai kurie graikiniai riešutai, esantys laikomoje partijoje, po 12 mėnesių išdžius arba apkars.
Jei saugojote parduotuvėje nusipirktą graikinių riešutų pakuotę, galite naudoti etiketę „geriausia iki“.
Tačiau dauguma graikinių riešutų lengvai išsilaiko keliais mėnesiais ilgiau nei nurodytos tinkamiausios datos. Paprasčiau tariant, kuo ilgiau laikysite graikinius riešutus, tuo didesnė tikimybė, kad daugiau jų apkars.
Kalbant apie gliaudytus graikinius riešutus, jei jie tinkamai laikomi hermetiškuose stiklainiuose, kambario temperatūroje jie gali išsilaikyti maždaug 2–4 savaites.
Be to, šaldytuve jie lengvai išsilaiko iki 6 mėnesių, o šaldiklyje – iki metų ir dar daugiau.
Panašiai kaip ir visi kiti analogai, kuo ilgiau juos laikysite, tuo labiau tikėtina, kad daugiau jų pasidarys blogai ir bus kartaus skonio - niekas nenori valgyti ar naudoti desertuose karčiųjų graikinių riešutų.
Jums nereikia šaldyti sveikų graikinių riešutų, tiesiog laikykite juos vėsioje, sausoje vietoje.
Tačiau šaldyti juos pailginsite galiojimo laiką.
Kalbant apie lukštentus graikinius riešutus, juos reikia šaldyti, nes juos atšaldžius išlaikoma optimali kokybė.
Būtinai atšaldykite graikinius riešutus sandariose talpyklose ir laikykite šaldytuve arba užšaldykite šaldiklyje.
Norėdami pailginti sveikų ir nuluptų graikinių riešutų galiojimo laiką, tiesiog užšaldykite juos sunkiuose maišuose šaldiklyje arba hermetiškuose stiklainiuose ar induose, esant optimaliai 0 laipsnių temperatūrai.
Tikimės, kad jums patiko šis vadovas, kaip laikyti graikinius riešutus – tiek sveikus, tiek išlukštentus.
Geriausias būdas išlaikyti graikinius riešutus šviežius – laikyti juos šaldytuve arba šaldiklyje, nes tai prailgina jų gyvavimo laiką.
Įsitikinkite, kad graikinius riešutus laikykite tinkamai, kad galėtumėte mėgautis šviežiais graikiniais riešutais arba įtraukti juos į savo puikius receptus!