Šiek tiek apmaudu, kai siekiate savo baltojo cukraus ir jis sulipęs ir kietas. Kai buvau jaunesnis, būtent tada jį tiesiog išmečiau. Yra klaidinga nuomonė, kad kietus cukraus gumulėlius reikia išmesti. Iš tikrųjų galite suminkštinti baltąjį cukrų.
Taigi, jei atsidūrėte nelemtoje situacijoje, kai gaminate puodelį arbatos ir pastebėsite, kad jūsų cukrus yra kietas, štai ką jums reikia padaryti.
1 veiksmas. Užpildykite maišelį maždaug ¾ būdo cukraus. Išspauskite orą iš maišelio ir užsandarinkite.
2 žingsnis - Naudodami kočėlą ar mėsos pjaustytuvą, pradėkite daužyti maišelį. Būkite atsargūs, kad nesuplėšytumėte maišelio.
Taip yra todėl, kad kieti stambūs cukraus gabaliukai pradėtų suskaidyti į mažesnius gabalėlius.
3 veiksmas – įjunkite maišytuvą ir supilkite į jį visą cukrų iš maišelio. Įjunkite maišytuvą arba procesorių ir palaukite, kol jis pulsuoja maždaug minutę. Darykite tai tol, kol pamatysite, kad jūsų cukrus grįžta į pradinę būseną.
4 veiksmas – kad išvengtumėte cukraus sukietėjimo ir išvengtumėte jo, įsitikinkite, kad baltąjį cukrų saugiai laikote ir užrakinsite talpykloje. Jei neketinate jo naudoti, įsitikinkite, kad jis sandariai uždarytas.
1 veiksmas – supilkite cukrų į mikrobangų krosnelėje saugų indą. Apvyniokite talpyklą plastikine plėvele.
2 veiksmas – suvyniotą indą su cukrumi įdėkite į mikrobangų krosnelę ir pakaitinkite 1 minutę. Sumaišykite cukrų ir patikrinkite, ar nėra gumulėlių. Jei cukrus nesusikaupęs, pereikite prie 3 veiksmo. Jei ne, pakaitinkite cukrų dar vieną minutę ir patikrinkite dar kartą.
3 žingsnis - suminkštintą cukrų supilkite į indą laikymui. Įsitikinkite, kad jūsų indas visiškai užsidaro, kad drėgmė nepatektų į cukrų.
Štai keletas alternatyvių cukraus minkštinimo būdų, kuriuos galite pasirinkti:
Jei namuose turite obuolį, šis metodas gali būti jums tobulas.
1. Pradėkite nuimdami obuolio šerdį ir supjaustydami ją ketvirčiais.
2. Tada paimkite saugyklą arba indą, kuriame laikote cukrų, ir įdėkite visus keturis obuolio ketvirčius. Uždarykite jį ir laikykite vėsioje, bet sausoje vietoje arba kur nors kambario temperatūroje.
3. Palaukite daugiau nei 12 valandų ir po to išimkite griežinėlius. Tada naudokite šaukštą arba šakutę, kad atlaisvintumėte ir supurtykite cukraus granules.
Tam jums reikės duonos. Šis yra gana lengvas. Vienintelis dalykas, kurį jums reikia padaryti, yra supjaustyti duonos riekelę ir įdėti ją kartu su cukraus granulėmis į konteinerį ar saugyklą.
Įsitikinkite, kad po to jis užsandarinamas. Galite palaukti apie dieną, kol galėsite išimti cukrų. Duonos naudojimo priežastis yra ta, kad ji sugeria drėgmę iš jūsų cukraus ir leidžia jai grįžti į pradinę tekstūrą.
Jei valgote troškintuvą tuo pačiu metu, kai kyla problemų dėl cukraus tekstūros, tai gali jums puikiai tikti. Tai taip pat gana lengva.
Sukietėjusį cukrų kartu su troškinimo indu dėkite į orkaitę, įkaitintą iki 150-200 laipsnių. Virkite daugiau nei 15 minučių. Tada bakstelėkite jį šaukštu, kad tik atsilaisvintumėte.
Du greiti ir paprasti būdai, kuriais galite suminkštinti uolienoms kietą cukrų, yra maišytuvas, susmulkinus jį kočėlu, šaukštu arba plokščia mėsos plakimo plaktuko puse, ir mikrobangų krosnelė.
Tačiau tuo atveju, jei šių medžiagų nėra. Galite naudoti „Apple Method“, „The Slice of Bread“ ir „The Casserole Dish“ metodą.
Tikiuosi, kad jums patiko šis straipsnis! Jei turite daugiau klausimų ar pasiūlymų, nedvejodami palikite juos žemiau. Susitiksime kitame straipsnyje!
