Jums nereikia saldainių termometro ir sukryžiuotų pirštų, kad išmaišytumėte greitą šio dekadentiško saldumyno partiją! „Fudge“ jau seniai skelbiama kaip „sunkus“ saldainis, tačiau bėgant metams virėjai toli gražu sukūrė apgaulę, kad gautų nuostabią sodrią, daug apdovanojimų pelniusių, daug laiko reikalaujančių, senų laikų saldainių tekstūrą ir skonį. Štai mūsų paprasto žemės riešutų sviesto kepimo recepto versija!
Sandėliavimo pastabos: Tvirtai uždenkite keptuvę folija ir atvėsinkite šaldytuve. Arba, supjaustę kvadratais, perkelkite fudge į sandarų indą ir laikykite šaldytuve. Norėdami gauti skaniausių rezultatų, prieš patiekdami pašildykite fudge iki kambario temperatūros. Šaltai laikomas fudge gali išsilaikyti iki dviejų savaičių. Norėdami užšaldyti, sandariai suvyniokite arba laikykite sandariame inde iki keturių mėnesių, neprarasdami skonio. Atšildykite per naktį šaldytuve ir patiekite kambario temperatūroje.
