Paprastas, nekepamas sūrio pyragas

Paprasto, nekepimo sūrio pyrago grožis yra tas, kad jis yra lengvas, paprastas ir skanus toks, koks yra, arba galite jį išlyginti su vaisių užpilu, sumaišytu šokolado drožlėmis arba gardžiu plakta grietinėle. .

Arba visa tai, kas išdėstyta aukščiau.

Nors šiame recepte kiaušiniai nenaudojami kaip tradiciniame sūrio pyrage, nesupainiokite to su „lengvu“ sūrio pyragu.

Jame yra daug grietinėlės sūrio ir riebios grietinėlės, jame nenaudojamas pudingo mišinys.

Aš turėjau desertų, kurie naudojo mažai riebalų arba neriebų grietinėlės sūrio ir pudingo mišinį, kad padidėtų, ir jiems yra laikas ir vieta. Bet DABAR ne laikas.

Siekiame paguodos, saldaus, turtingo ir dekadentiško.

Šis receptas išryškina storą sviestinę plutą, o kadangi šis sūrio pyragas be orkaitės dedamas į šaldytuvą, geriausia trupinius susmulkinti, kad atvėsus jie suliptų ir gražiai susipjaustytų.

Jūs taip pat neprivalote naudoti graham krekerių. Sutrinkite vanilinius vaflius, trapius tešlos sausainius, „Oreos“ ar bet kokį kitą traškų, keptą sausainį, kad sukurtumėte kitokį skonį.

Net ir naudojant paprastą sūrio pyragą, rezultatas ir pateikimas yra skanesni naudojant aukštos kokybės šviežius ingredientus.

Pasilepinkite naujomis Philly grietinėlės sūrio pakuotėmis, nauja Graham krekerių dėžute, kurią patys sutraiškysite, ir šviežiu sviestu.

Jei gaminate šį paprastą, nekepkite sūrio pyrago mažose torto formelėse ar bandelės puodeliuose, skirtuose sūrio pyrago batonėliui ar funkcijai, pirmiausia įspauskite visas pluteles, o paskui paskirstykite įdarą.

↑ Patarimai, kaip gaminti paprastą, nekepamą sūrio pyragą:

• Kreminio sūrio pakuotes išdėliokite maždaug valandą prieš ruošdami šį receptą. Prieš pradėdami plakti, įsitikinkite, kad jis yra visiškai minkštas.
• 8 arba 9 colių gilių patiekalų pyrago lėkštė bus puikaus dydžio, kad tilptų pakankamai plutos ir įdaro. Jei jis mažesnis, gali tekti nepalikti dalies įdaro, kad jis neišbyrėtų per šonus. Nenaudokite didelio troškinimo indo, nes jūsų trupinių pluta bus per plona.
• Negailėkite grietinėlės išplakti prieš dedant į kreminį sūrį. Šis įtrauktas oras suteikia galutiniam rezultatui patrauklumo, todėl gaunamas itin kreminis nekepamas sūrio pyragas.
• Virtuvinis kombainas tai padaro greitai, bet taip pat galite padaryti kelis vienu metu su tvirtu užtrauktuku ir pamušti kočėlu. Tiesiog įsitikinkite, kad jie vienodai susmulkinti. Nenorite didelių sausainių gabalėlių, nes jis neiškepa.
• Švarios rankos geriau nei mentele įspausti sausainių mišinį į pyrago lėkštę.
• Neištraukite riebios grietinėlės, kol nesate pasiruošę ją plakti. Šalta grietinėlė plaka greičiau ir aukščiau.

↑ Esmė

Paprastas, nekeptas sūrio pyragas nėra toks tankus ir sunkus kaip tradicinis sūrio pyragas, kepamas vandens vonelėje orkaitėje.

Tai kreminė ir puresnė alternatyva, kuri puikiai tinka vasarą arba kai norite gražaus pagrindo savo pasirinktiems svečių priedams.

Jis stovi šaldytuve, o ne šildo namus, ir jums nereikia jaudintis dėl įtrūkusios viršūnės, kuri kamuoja daugumą virėjų, bandydama ištobulinti sūrio pyrago receptą.

Sunku įveikti uogas ant sūrio pyrago. Šį braškių kompoto receptą naudojau daugiau kartų, nei galiu suskaičiuoti.

Ieškote daugiau nekepamų desertų receptų?