Vynuogių želė BBQ kotletai (lengvas receptas)

Šaldyti kotletai yra toks patogus daiktas, kurį galima laikyti šaldytuve.

Jie tokie universalūs.

Galite paruošti greitą spagečių ir mėsos kukulių vakarienę arba lengvą užkandžio receptą, pavyzdžiui, šiuos vynuogių želė kotletus.

Mėsos kukuliai yra puikus patiekalas vakarėliui ar greitam susibūrimui.

Kitą kartą, kai draugai eis į jūsų namus, iškelkite dantų krapštukus ir šiuos kotletus, ir visi jūsų prašys daugiau.

↑ Kas yra vynuogių želė kotletuose?

Šį receptą pagaminti itin paprasta. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai pasiimti keletą ingredientų iš maisto prekių parduotuvės ir viskas paruošta.

Mėsos kukuliai – mūsų recepte mėgstame naudoti itališkus kotletus, bet jūs taip pat galite naudoti paprastus kotletus ar naminius kotletus.

Jei norite, netgi galite pasigaminti kotletus.

Želė – vynuogių želė yra šio recepto žvaigždė. Prekės ženklas čia tikrai nesvarbus. Rinkitės su tuo, ką turite po ranka, arba su savo mėgstamu prekės ženklu.

Tačiau greitas patarimas: nenaudokite specialios želė, kurią įsigijote čia esančiame ūkininkų turguje. Tie ypatingi skoniai šiame patiekale pasimeta.

Čili padažas-Čili padažas yra šiek tiek paslėptas bakalėjos parduotuvėje. Paprastai jis dedamas su kečupu. Čili padažas iš esmės yra kečupas su prieskoniais.

Citrina-Viso citrinos sultys šiame recepte suteikia ypatingą žvilgesį ir sujungia visus skonius.

Tai yra slaptas ingredientas, kuris lemia visus skirtumus.

malti raudonieji pipirai -Mes naudojame visą arbatinį šaukštelį raudonųjų pipirų, bet galbūt norėsite pradėti nuo žiupsnelio ir pakoreguoti pagal skonį.

Visada galite pridėti daugiau, bet negalite atimti.

↑ Ant viryklės padarykite vynuogių želė kotletus

Jei norite, galite paruošti šį receptą ant viryklės. Jei jums reikia šio lengvo užkandžio anksčiau nei per 3 valandas, reikalingus naudojant lėtą viryklę, vadovaukitės šiais nurodymais.

1. Keptuvėje kepkite kotletus. Paimkite keptuvę su švinu ir įpilkite puodelį vandens. Pasukite į vidutinę-aukštą temperatūrą. Įdėkite kotletus ir paskleiskite juos aplink. Uždenkite dangčiu ir virkite 10 minučių. Šaldyti kotletai yra visiškai iškepti, todėl jūs tik bandote juos sušildyti.
2. Sudėkite padažo ingredientus į stiklinį maišymo dubenį. Naudokite šluotelę ir visiškai sumaišykite. Įsitikinkite, kad iš želė nėra gabalėlių.
3. Nusausinkite kotletus ir vėl sudėkite į keptuvę. Įmaišykite padažą ir aptepkite kotletus.
4. Uždenkite keptuvę dangčiu ir troškinkite kotletus su padažu dar 10 minučių arba tol, kol padažas bus karštas. Retkarčiais pamaišykite, kad jie nepriliptų.

↑ Kokie kotletai geriausiai tinka šiam patiekalui?

Paprastai tai kepame su jautienos kukuliais, bet tinka ir kiauliena. Nesivaržykite naudoti bet kokius kotletus, kuriuos turite po ranka.

Šiam vynuogių želė mėsos kukulių patiekalui mes teikiame pirmenybę itališkiems kotletams.

Tačiau galite naudoti bet kokius kotletus, kurie jums patinka.

Nedvejodami naudokite naminius kotletus ar net ant grotelių keptus kotletus. Jei turite papildomo maltos jautienos, netgi galite gaminti naminius kotletus.

↑ Ar reikia atšildyti šaldytus kotletus?

Gaminant želė kotletus nereikia iš anksto atšildyti.

Sušaldytus kotletus galite sudėti tiesiai į lėtą viryklę.