Ridikėliai man yra antri mėgstamiausias užkandis. Aš valgau juos beveik kiekvieną dieną. Kaip tik kitą dieną nusipirkome gražią kekę šviežių ridikėlių su žalumynais.
Jie buvo stulbinantys – ryški fuksija.
Bet aš tikrai nežinojau, kaip laikyti tokius šviežius ir sveikus ridikėlius. Paprastai, kai perkame ridikėlius, jie jau supjaustomi maišelyje.
🙌 Peržiūrėkite mano mėgstamiausią užkandį
Jei perkate šviežius ridikėlius, kaip aš, paruoškite juos saugojimui, supjaustydami ir nuplaukite.
✅ APŽIŪRĖTI:Geriausi daugkartiniai gaminių maišeliai
Daugeliu dienų ruošiu sau užkandžių lėkštę, kurią sudaro griežinėliais pjaustyti ridikai, graikiniai riešutai, griežinėliais pjaustytas agurkas ir keli vasabi žirneliai. Ne, aš nesu sveikatos riešutėlis.
Aš tiesiog labai myliu šiuos skonius.
Mano mėgstamiausias būdas valgyti ridikėlius – ant jų užspausti žiupsnelį druskos ir laimo.
✅ Pjovimo peilis kuriuos naudoju kiekvieną dieną.
Neapdoroti ridikai turi natūralų pipirų skonį, kuris suteikia jiems pikantiškumo. Šį skonį norėčiau glaudžiai susieti su žalio česnako skoniu.
Konsistencija yra maloni traškėjimas, panašus į įkandimą į vandens kaštoną ar žalią bulvę.
ridikėlių-žalia
Taip, galite paruošti ir valgyti ridikėlių žalumynus. Žmonės dažniausiai nori virti ridikėlių žalumynus, tačiau juos galima valgyti ir žalius.
Labiausiai rekomenduojamas būdas valgyti ridikėlių žalumynus yra kepti juos keptuvėje taip, kaip špinatus.
Greitas paruošimas: užpilkite arbatinį šaukštelį alyvuogių aliejus įkaitintoje keptuvėje ant vidutinės. Į keptuvę įmeskite dvi saujas nuplautų ir džiovintų ridikėlių žalumynų, bet neperkraukite.
Lengvai pasukite, kad apsemtų, išmaišykite ir virkite iš viso tris minutes. Venkite pervirti, kad išlaikytumėte šiek tiek šviežumo.
Druska pagal skonį ir patiekite.
Puikiai tiks prie sočios ryžių dubens.
Taip, ridikėliai jums labai tinka. Juose labai mažai riebalų ir nemažai vitaminų. Kaip galite skaityti čia ridikėliai turi keletą nuostabių sveikatos vertybių.
Kaip jūs tikriausiai galite pasakyti, aš esu didelis ridikėlių gerbėjas ir labai rekomenduoju jums juos išbandyti.
Jie puikiai papildo bet kokias salotas ir puikiai tinka kaip užkandis, yra palyginti nebrangūs ir lengvai užsiauginami patiems.
Nesvarbu, ar ridikėlius verdate, ar valgote žalius, dabar žinote, kaip laikyti ridikėlius.
